O roteirista de The Menu, Will Tracy, revela como uma verdadeira experiência em um restaurante sofisticado inspirou a ideia do novo thriller de Ralph Feinnes.
Um dos roteiristas de O cardápio descreveu uma experiência da vida real que o ajudou a ter a ideia do filme. O filme, que estreou nos cinemas em 18 de novembro de 2022 e já está disponível na HBO Max, é estrelado por Anya Taylor-Joy como Margot, uma jovem que é convidada para um restaurante exclusivo em uma ilha particular por Tyler (Nicholas Hoult). O restaurante é dirigido pelo recluso chef Julian Solwik (Ralph Fiennes), conhecido por sua apresentação teatral, razão pela qual a natureza perturbadora e possivelmente violenta da refeição desta noite não é percebida pelos clientes do restaurante até que seja tarde demais. .
Recentemente, Bom apetite fez uma entrevista com os roteiristas por trás O cardápioWill Tracy (do sucesso da HBO Sucessão) e seu ex A cebola colega de trabalho Seth Reiss. Durante a conversa, Tracy revelou que a inspiração para o filme veio de um restaurante sofisticado que ele visitou em uma remota ilha norueguesa. Ele descreveu a experiência da comida como narrativa como claustrofóbica, dizendo que os clientes são “mantido refém” por horas. Leia sua citação completa abaixo:
[The restaurant was not Fäviken, but like Fäviken.] Há algo implacável em todos esses menus de degustação. Você não pode sair. Você está sendo refém de uma história que eles estão contando por horas.
No fundo, a história de O cardápio é sobre o embate entre comércio e arte. O personagem de Fiennes está se irritando com o fato de que sua arte se tornou mais um produto para a classe alta usar como um símbolo de status do que uma expressão de seu eu mais puro, um sentimento que pode ser transcrito em muitas outras formas de arte. No entanto, o fato de o filme ser ambientado especificamente no mundo da cultura gastronômica é importante para seu senso de humor, bem como para a maneira como cria pavor no espectador.
Mesmo que a experiência de alguém com restaurantes chiques seja limitada, a maioria está familiarizada o suficiente com o conceito para estar ciente de que o tamanho das porções é tão pequeno quanto a lista de ingredientes caros é longa. Essa apresentação às vezes intencionalmente alienante é perfeitamente encapsulada na linha agora icônica “nós gelificamos”, que é falado por Hong Chau no trailer de Tele Menu. O desconforto de Margot em tal cenário permite que ela seja um ponto de entrada para o espectador, o que significa que a irritação deles será levantada junto com a dela quando ela perceber uma variedade de detalhes desconcertantes durante a refeição.
O cardápio utiliza perfeitamente aquela sensação desequilibrada que esse tipo de restaurante evocaria automaticamente em alguém que não está acostumado a eles. No entanto, também atrai o humor dos personagens que se sentem perfeitamente à vontade no restaurante do chef Julian, mostrando como às vezes eles podem se curvar para justificar artisticamente algo que não entendem totalmente. No final do filme, Tracy e Reiss foram capazes de incorporar muitos elementos diferentes dessa cultura em um thriller lento que já recebeu atenção de prêmios com duas indicações ao Globo de Ouro.
Fonte: Bom apetite
