O passado de Mads Mikkelsen antes de sua carreira de ator o colocou como o Hannibal Lecter perfeito, especialmente para as impressionantes cenas de luta de Hannibal.
As origens bastante desconhecidas de Mads Mikkelsen fizeram sua escalação como o psiquiatra titular que se tornou canibal em canibal perfeito. O ator dinamarquês desempenhou o papel em todas as três temporadas do programa da NBC. Co-estrelando ao lado dele estavam Hugh Dancy como o perfilador criminal Will Graham e Laurence Fishburne como o agente encarregado da BSU Jack Crawford.
Enquanto Mads Mikkelsen não era um canibal nem um psiquiatra em sua juventude, ele era, na verdade, um ginasta e dançarino profissional. Mikkelsen treinou como ginasta quando criança, com a intenção de se tornar um atleta profissional, antes de estudar balé no Balettakademien Na Suécia. Ele passou quase uma década como dançarino antes de se mudar para estudar teatro na Escola de Teatro de Århus em 1996 e fazer sua estréia na tela na estréia na direção de Nicolas Winding Refn Empurrador naquele mesmo ano. A formação de Mikkelsen em ginástica e balé dá à sua versão (sobre Anthony Hopkins) de Hannibal Lecter uma certa fisicalidade. Ele também demonstra claramente sua habilidade física em canibalimpressionantes cenas de luta, especialmente durante a 2ª temporada.
As origens da dança de Mads Mikkelsen tornam as cenas de luta de Hannibal ainda melhores

O passado de Mads Mikkelsen como dançarino brilha em suas impressionantes cenas de luta em canibal. Através de seu histórico, a familiaridade de Mikkelsen com a coreografia o preparou para realmente realizar a maioria de suas acrobacias nas lutas sem a necessidade de um dublê. Isso resulta em cenas de luta mais viscerais e íntimas, pois a equipe não precisa esconder um dublê ou ator destreinado, com técnicas controversas como câmera trêmula ou corte rápido.
O maior exemplo da formação de Mikkelsen como dançarino é encontrado em uma das cenas de luta mostradas na segunda temporada de canibal. Mikkelsen salta graciosamente sobre sua ilha de cozinha, depois de ter jogado uma faca na mão de Jack Crawford, para atacá-lo. É filmado de forma limpa, com o rosto de Mikkelsen à vista. A luta então destaca as diferenças entre Crawford e Lecter; Os ataques de Crawford são fortes, mas sem foco, enquanto Hannibal sempre procura maneiras de tirar vantagem, geralmente fazendo uso de seus utensílios de cozinha. Uma cena tão exigente fisicamente, mas tão focada no personagem não teria sido possível sem um ator com treinamento físico intenso, como Mikkelsen.
O passado de Mikkelsen ajuda a tornar seu Hannibal diferente da versão do filme

O passado de Mads Mikkelsen como ginasta e bailarino treinado dá a seu Hannibal Lecter uma fisicalidade que não está presente na versão de Anthony Hopkins. Isso não quer dizer que a vez de Anthony Hopkins como Hannibal Lecter seja ruim, de forma alguma. Hopkins dá uma de suas maiores performances em O Silêncio dos Inocentes, sem sequer mencionar o fato de que ele ganhou o Oscar de Melhor Ator em 1992, apesar de ter apenas 24 minutos de tempo de tela. Hopkins faz com que cada segundo de seu desempenho conte, e isso realmente deixa uma impressão aterrorizante. No entanto, a formação de Mads Mikkelsen como dançarino dá a sua canibal uma certa graciosidade que a interpretação de Hopkins do personagem não tem.