最好的 烹饪比赛、表演 包括令人难忘的参赛者、有趣的规则、创造性的挑战,以及知道自己在谈论什么并知道如何谈论的主持人和评委。感谢最近的烹饪节目和电影,例如 熊, 厨师的餐桌, 伟大的英国烘焙展由于近年来它们在流行文化中如此盛行,烹饪节目似乎正在风靡一时。事实上,烹饪节目几乎没有不受欢迎的时候,最常见的是已经播出了几十年的众多受欢迎的烹饪竞赛节目。
自从电视流行以来,烹饪节目也开始流行。 厨师之夜 1937 年,朱莉娅·柴尔德 (Julia Child) 主持了她的系列节目在英国播出, 法国厨师 20 世纪 60 年代,以及世界各地随后出现的许多其他系列。然而,直到 1993 年 Food Network 创建时,烹饪和电视真人秀才完美融合,成为烹饪竞赛节目的完美融合类型。现在, 每年都会有新的烹饪比赛出现,但只有少数能通过公众的考验,成为值得欣赏的节目。。
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烧烤对决(2020 年至今)
美国最受欢迎的烹饪节目
《美国烧烤对决》是 2020 年推出的烹饪竞赛系列,八位才华横溢的后院吸烟者和烧烤大师通过一系列烧烤挑战,争夺美国烧烤冠军的殊荣。
- 发售日期
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2020 年 9 月 18 日
- 扔
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莱里克·刘易斯、拉特利奇·伍德、凯文·布拉德索、梅丽莎·库克斯顿
- 季节
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烧烤对决之前 拆解美式烧烤该剧于 2020 年 9 月在 Netflix 首播,第一季以佐治亚州卡温顿为背景,第三季以佐治亚州盖伊为背景。该系列赛汇集了来自美国各地的参赛者,在评委 Kevin Bludsoe 和 Melissa Cookston 面前展示他们最好的腌制、烹饪和烧烤技巧。这是一场烹饪比赛中最具有美国特色的活动,而那些将烧烤变成一种艺术形式的人们则如你所想象的那样友善和有趣。
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最佳家庭厨师(2018-2021)
玛丽·贝瑞后英国烘焙秀的创意
英国最佳家庭厨师是 2018 年推出的烹饪竞赛系列。该节目由玛丽·贝瑞、厨师丹·多尔蒂和专业制片人克里斯·贝文主演,他们踏上了为期八周的旅程,寻找英国最有才华的家庭厨师。
- 发售日期
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2018 年 5 月 3 日
- 扔
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克劳迪娅·温克曼 / 玛丽·贝瑞 / 克里斯·巴文 / 安吉拉·哈奈特
当玛丽·贝瑞宣布退出时,烹饪节目界引起了不小的轰动。 伟大的英国烘焙展 第七季之后。幸运的是,她的继任者普鲁·利斯(Prue Leith)完全胜任这项任务,更好的是,这给了贝瑞再做一场演出的机会。 最佳家庭厨师以前称为, 英国最佳家庭厨师。有点像烹饪版 学生 与更友善的参赛者一起, 最佳家庭厨师 比赛时,家里的每个人都塞满了。除了这种自负之外,这是一个相当标准的剧集,但贝瑞一如既往地带来了能量和甜蜜。
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击败鲍比·弗莱(2013年至今)
无忧无虑VS无忧无虑一场烹饪比赛
《Beat Bobby Flay》是一档竞技性烹饪节目,两位厨师将争夺挑战名厨 Bobby Flay 的机会。每集的特色是厨师们相互竞争,使用秘密食材制作菜肴,评委们选出获胜者,使用他们的招牌菜与 Flay 竞争。
- 发售日期
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2013 年 8 月 24 日
- 扔
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鲍比·弗莱 / 亚历克斯·瓜纳斯切利 / 斯科特·科南特 / 安妮·伯利尔 / 桑尼·安德森 / 迈克尔·西蒙 / 凯西·李 / 杰弗里·扎卡里安
- 季节
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35
在现场演播室观众面前录制。 击败鲍比·弗莱 是 2013 年 Food Network 烹饪比赛系列节目,至今仍在播出。顾名思义, 击败鲍比·弗莱 20 名参赛者组成的小组在第一轮烹饪比赛中争夺与 Flay 进行 1v1 比赛的权利,两名嘉宾也加入了 Fly,他们帮助参赛者并试图分散 Flay 的注意力。 它的设置就像一场拳击比赛,充满垃圾话和铃声。, 击败鲍比·弗莱 这是一个快节奏、轻松愉快的节目,每个人似乎都玩得很开心。
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假日烘焙锦标赛(2014年至今)
面包师们准备了令人惊叹的节日美食
假日烘焙锦标赛是一项竞争性烘焙节目,于 2014 年首播。它的特色是业余面包师展示他们的家庭传统和烘焙才能,以解决每周的挑战。参赛者努力通过完成各种节日任务来给评委留下深刻印象,并竞争成为最好的节日面包师。
- 发售日期
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2014 年 11 月 9 日
- 扔
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杰西·帕尔默、鲍比·迪恩、洛兰·帕斯卡、南希·富勒、达夫·戈德曼、卡拉·霍尔
美国烹饪大赛系列, 假日烘焙锦标赛 从 11 月到 12 月播出,自 2014 年以来已成为年度传统。每集分为两轮:预运行和主运行,这让面包师有更多时间来创造令人印象深刻的作品。该系列节目由鲍比·迪恩和杰西·帕尔默主持,评委为达夫·戈德曼、南希·富勒和洛林·帕斯卡。比赛的受欢迎程度带来了一些额外的结果,包括 万圣节烘焙锦标赛。
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MasterChef 发展壮大(1990-2001、2005 年至今)
原创且不那么戏剧化的《厨艺大师》系列
Masterchef Goes Large 是一档烹饪竞赛节目,由约翰·托罗德 (John Torode) 和格雷格·华莱士 (Gregg Wallace) 主演,于 2005 年首播。参赛者克服艰巨的挑战,展示他们的烹饪技巧和热情,争夺成为该国下一位名厨的机会,并最终进入四分之一决赛。决赛和半决赛。
- 发售日期
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2005 年 2 月 21 日
- 扔
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格雷格·华莱士 / 英迪娅·费舍尔 / 约翰·托罗德 / 威廉·西特维尔 / 杰·雷纳 / 汤姆·罗德 / 小米歇尔·鲁 / 莫妮卡·加莱蒂
- 董事
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大卫·克雷拉尔
原标题 英国厨艺大师 2005年复兴之前, 《厨艺大师》大放异彩 是第一个化身 厨神 系列,此后已分为国际版本和特定利基版本,例如 初级主厨 和 MasterChef:专业人士。 第一个系列于 1990 年首播,采用与更著名的美国版本类似的格式。但去掉了一些戏剧性的内容,以便更好地了解烹饪过程。格雷格·华莱士(Gregg Wallace)和约翰·托罗德(John Torode)自该系列节目创办以来一直担任评委,每年都会提供尖锐而诙谐的观察。
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铁人料理 (1993–1999)
日本文化和美食在这个烹饪节目中融为一体
铁艺厨师
《Iron Chef》是一档日本电视烹饪节目,于 1993 年 10 月 10 日首播。该剧由富士电视台制作,客座厨师与当地“铁厨”围绕特定食材展开主题烹饪大战。该剧于 1999 年结束,但特别节目一直持续播出到 2002 年。
- 发售日期
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1993 年 10 月 10 日
- 扔
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森本正治、梅宫达男、酒井宏之
铁艺厨师 激发这一切的系列,日文版 铁艺厨师该节目于 1993 年首播,节目中邀请了客座厨师挑战一位常驻“铁厨”,使用主题食材烹制定时菜肴。过于戏剧化的加贺武在剧中饰演“加贺主席”,领导着一支铁厨大队;参赛者互相竞争烹饪,以获得与铁厨烹饪的机会。凭借其古怪的 kayfabe 故事讲述和独特且不寻常的日本料理,原创 铁艺厨师 作为一个独特的烹饪节目脱颖而出。
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盖伊的杂货游戏(2013 年至今)
厨师们冲进一家杂货店准备菜肴。
Guy's Grocery Games 是由 Guy Fieri 主持的一档竞技性烹饪节目,厨师们在杂货店里面对各种烹饪挑战和障碍,争分夺秒地寻找食材并制作菜肴。
- 发售日期
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2013 年 10 月 20 日
- 扔
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盖·费里、特洛伊·约翰逊、梅丽莎·达拉比恩、理查德·布莱斯、博·麦克米伦
- 创建者
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盖伊·菲埃里
盖伊的杂货店游戏有时他们只是打电话 三重G是经典烹饪节目形式的变体,以杂货店为背景。参赛厨师可以进入超市的十个普通食品通道,必须完成主持人盖伊·费里(Guy Fieri)设定的任务,他设定了“油炸盛宴”或“高档晚餐”等基本挑战,有时会限制进入通道和货架。他充满活力,Fieri 是一位非常精力充沛的主持人。就像 超市清理 遇见 厨神 而且菜肴总是看起来像是可以在家里准备的。
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美国厨艺大师(2010 年至今)
厨师们竞相取悦三位愤怒的评委
不要与三季 PBS 烹饪节目(也称为 美国厨艺大师更有名 美国厨艺大师 该剧于 2010 年在福克斯电视台首播,目前由戈登·拉姆齐、乔·巴斯蒂亚尼奇和亚伦·桑切斯主演。与原版英国系列剧一样,参赛者首先在评委面前进行选拔。 X因素– 在您被选中继续挑战之前的风格。高度戏剧性和情感丰富,很难不爱上评委和才华横溢的厨师创造出令人难以置信的菜肴。
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决赛桌(2018)
探索并精心准备的国际美食
在 决赛桌Netflix 的烹饪竞赛系列节目于 2018 年首播,仅持续一季,由两名专业厨师组成的 12 个国际团队在每一集中竞相创造餐厅品质的菜肴。由美食作家兼评论家安德鲁·诺尔顿主持。 每集 决赛桌 专注于一国的美食。比赛片段中穿插着参赛者的简介,帮助观众找出最适合每项挑战的选手,从而带来更具吸引力的观看体验。
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冠军赛(2020年至今)
前美食网获奖者正在为彼此做饭
盖伊·菲埃里 冠军赛 是一个正在进行的烹饪比赛系列,由 Guy Fieri 本人主持。每个赛季,来自其他 Food Network 节目的 16 名或更多获胜厨师将相互竞争。 疯狂三月 第一轮以括号形式进行,然后是四分之一决赛、半决赛,然后是冠军赛。菜肴是盲目评判的 测试通常需要特殊的、不寻常的成分和稀有的设备。。每个组的人才水平意味着所有比赛都非常接近,无论观众何时收看,他们都一定会看到一些令人印象深刻的烹饪。
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切碎(2009年至今)
泰德艾伦为厨师提供不寻常的食材
Chopped 是一部烹饪竞赛电视连续剧,四名厨师争分夺秒地使用一篮子神秘食材准备三道菜的大餐。每轮菜肴均根据口味、摆盘和创意进行评判,每轮淘汰一名厨师。剩下的最后一名厨师将获得现金奖励。 《Chopped》由泰德·艾伦 (Ted Allen) 主持,在美食频道 (Food Network) 上播出,并因其富有挑战性的烹饪挑战而受到赞誉。
- 发售日期
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2007 年 6 月 4 日
- 扔
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特德·艾伦
- 创建者
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迈克尔·克鲁帕特、戴夫·诺尔、琳达·李
- 季节
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60
切碎 是一档自 2009 年开播以来由泰德·艾伦主持的真人秀节目。该游戏节目让四位厨师相互较量,争夺赢得 10,000 美元和大量吹牛权利的机会。每集由三轮组成,厨师们必须将不寻常的食材融入三道菜中:“开胃菜”、“菜肴”和“甜点”。就像任何优秀的烹饪比赛一样, 切碎 包括许多参与者的背景故事。这也是“评委只为夸奖一道菜”这个比喻的起源。
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地狱厨房(2005年至今)
戈登拉姆齐责骂厨师和顾客
《地狱厨房》是一部真人烹饪竞赛系列节目,名厨戈登·拉姆齐担任教练,评判一群来自不同背景的厨师,以赢得拉姆齐亲自任命的一家新的高性能餐厅的主厨职位。参赛者将不得不面对拉姆齐的戏剧性谴责,因为他们被迫在紧张的烹饪条件下工作,并且每周都会淘汰一名新参赛者,并面临各种挑战。
- 发售日期
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2005 年 5 月 30 日
- 扔
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戈登·拉姆齐、杰森·汤普森、罗杰·克雷格·史密斯
- 季节
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24
- 剧集主管
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肯尼·罗森
地狱厨房 可以说,正是这个节目首先让大多数特定年龄段的美国人对烹饪节目产生了兴趣。该系列节目由戈登拉姆齐主持,与类似的烹饪节目相比,它更像是一档“真人秀”,其中厨师和拉姆齐之间的戏剧与烹饪本身一样重要。 团队之间的相互竞争很棒。 幸存者– 一位在烹饪节目中表现出色的机械师 该系列的一些最佳时刻是由一个团队创造的,他们要么找到了合作的方式,要么在晚餐铃声响起时完全分崩离析。
3
美国铁人料理 (2004–2018)
客人与美食网络最佳餐厅竞争
美国铁人厨师:系列赛是美食频道上的一项烹饪比赛,顶级厨师与铁人厨师展开激烈的烹饪对决。该系列节目由奥尔顿·布朗 (Alton Brown) 主持,马克·达卡斯考斯 (Mark Dacascos) 担任主席,用秘密食材和时间限制挑战厨师,突出他们的烹饪技巧和创造力。
- 发售日期
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2005 年 1 月 16 日
- 扔
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奥尔顿·布朗、马克·达卡斯考斯、凯文·布劳赫、鲍比·弗莱、森本雅治、迈克尔·西蒙、卡特·科拉
- 创建者
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奥尔顿·布朗
- 季节
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日本原版电影最大的衍生作品。 铁艺厨师 排, 美国铁厨 也有类似的形式,挑战者厨师与常驻“铁厨”之一以秘密食材和主题进行长达一小时的烹饪比赛。马克·达卡斯考斯 (Mark Dacascos) 现在担任董事长,据说他是原任加贺武 (Takeshi Kaga) 的侄子。 《铁人厨师》的演员阵容包括马里奥·巴塔利 (Mario Batali)、鲍比·弗莱 (Bobby Flay) 和沃尔夫冈·帕克 (Wolfgang Puck) 等著名美食频道明星。 美国版本充满了有趣的人物和不寻常的食谱。 这确保了即使是新手厨师也有机会与专业人士对抗。
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英国烘焙展(2010 年至今)
简单的烘焙食品和可爱的参与者
《伟大的英国烘焙秀》是一档真人秀烹饪节目,由多产面包师保罗·好莱坞 (Paul Hollywood)、玛丽·贝瑞 (Mary Berry)、普鲁·利斯 (Prue Leith) 和一组轮流主持人组成,他们对下一代业余面包师进行评判和寻找。 “十几个面包师”聚集在一起。参与者聚集在一个巨大的帐篷下,里面有面包师制作令人难以置信的、改变游戏规则的甜点所需的一切。在每周三场的比赛中,面包师们必须尽最大努力给评委留下深刻印象并晋级下一轮,希望成为下一个伟大的烘焙冠军。
- 发售日期
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2010 年 8 月 17 日
- 扔
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保罗·好莱坞、玛丽·贝瑞、诺尔·菲尔丁、普鲁·利斯
- 制片人
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安娜·贝蒂,基兰·史密斯
- 季节
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伟大的英国烘焙展或者 伟大的英国烘焙大赛 正如在英国所熟知的那样,它结合了业余烘焙与舒适友好的风格,提供了完美的观看体验。该节目以业余面包师为主角,最重要的是,获胜者除了奖杯之外什么也得不到。它降低了赌注,这不仅 让浏览不那么忙碌,但也让面包师可以尝试一些他们以前从未尝试过的东西,只是为了好玩。这个系列简单而美丽,考虑到专业人士的短缺,烘焙技术本身令人印象深刻。
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最佳厨师(2006 年至今)
专业厨师在各种激动人心的挑战中竞争
《顶级厨师》是一个真人竞赛系列节目,来自世界各地有抱负的厨师将参加各种烹饪挑战。该节目由帕德玛·拉克什米 (Padma Lakshmi) 主持,由评委轮流组成,每周对参赛者的创作进行评估,并最终决定谁被淘汰。该节目获得了众多奖项和提名,凸显了其在烹饪界和真人秀电视中的影响力。
- 发售日期
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2006 年 2 月 15 日
- 扔
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汤姆·科利奇奥 / 帕德玛·拉克什米 / 盖尔·西蒙斯 / 理查德·布莱斯 / 凯西·汤普森 / 埃默里尔·拉加斯 / 克里斯汀·基什 / 休·艾奇逊
- 季节
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顶级厨师 是国粹 烹饪比赛、表演 这种情况持续了近二十年是有原因的。每个赛季开始时,都有 12 至 19 名专业厨师在比赛期间住在提供的住房中,与外界的接触受到限制。这个节目是关于烹饪的,而且只是烹饪,但比赛的激烈性质增添了精彩的戏剧性。多种多样的挑战和挑战让游戏保持新鲜感,每个赛季都在不同的美国城市进行,每年都会带来新的风味。