概括
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米其林星级厨师 Paul Liebrandt 的美食 朱莉娅和朱莉娅7/10 煎蛋场景的准确性。
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年轻的厨师仍然被要求做煎蛋卷，作为测试他们初露头角的技能的一种方式，就像朱莉娅·柴尔德在电影中所做的那样。
- 朱莉娅和朱莉娅 上映 15 年后仍然受欢迎，这很大程度上归功于编剧兼导演诺拉·艾弗隆 (Nora Ephron) 在描绘美食场景时的用心。
一位著名厨师对梅丽尔·斯特里普 2009 年煎蛋卷场景的准确性进行了评估 朱莉娅和朱莉娅。这部电影由诺拉·艾芙隆 (Nora Ephron) 编剧和导演，部分讲述了朱莉娅·柴尔德 (Julia Child) 在 20 世纪 50 年代开始她的烹饪生涯的故事。影片中最著名的场景之一是柴尔德在蓝带厨艺学校就读时制作煎蛋卷。
在视频中 内幕, 米其林星级厨师 Paul Liebrandt 解析各种烹饪场景 电影和节目，对其准确性进行评级。在下面的视频中查看他的意见。 朱莉娅和朱莉娅煎蛋场景（17:40发现）：
李布兰特给出 朱莉娅和朱莉娅 场景十之七解释说，即使在今天，新厨师也会被要求做煎蛋卷，以测试他们的初始技能：
我喜欢这里的场景的开头。每个人都在做煎蛋卷。这是我们经常对年轻厨师进行的测试之一……这不是关于你能把煎蛋卷煮得多好。这是关于观看。你有什么敏感度？难道真的是太热了，不够热吗？你工作怎么样？你了解构建模块吗？在帮助某人发展之前快速了解某人的手艺真是太好了。
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朱莉和朱莉娅的遗产解释
以烹饪为主题的节目和电影仍然非常受欢迎
答案是 朱莉娅和朱莉娅 发布时基本上是积极的。评论家们高度评价了斯特里普在影片中的表演，她获得的大部分奖项和提名都是因为她在片中饰演的孩子。这些电影至今仍然很受欢迎，艾芙伦在描绘美食场景时所付出的精心努力是它经久不衰的部分原因。 从 Liebrandt 的分析中可以清楚地看出，煎蛋序列是相当准确的。这有助于观众沉浸在电影和儿童的世界中。
朱莉娅和朱莉娅的成功为以美食为主题的电影和节目铺平了道路 近年来，这种类型仍然在公众中取得了巨大的成功。直到最近几年才有类似的计划 熊 和 化学课程 发布后广受好评。尽管 熊 与 朱莉娅和朱莉娅 在语气中， 化学课程 它涉及许多相同的主题，并且背景设定在朱莉娅·柴尔德的职业生涯正在上升的时期。
虽然人们可能总是对以烹饪为中心的故事感兴趣， 公众仍然对儿童特别感兴趣。 2022年，Max推出 朱莉娅一部根据查尔德的生活改编的节目，播出两季。尽管 朱莉娅 今年早些时候被取消，很难想象这将是最后一部关于儿童的电影或节目，尤其是当观众不断重温时 朱莉娅和朱莉娅 推出 15 年后。
来源： 内幕
《朱莉与朱莉娅》是一部 2009 年的电影，由诺拉·艾芙隆执导，梅丽尔·斯特里普饰演朱莉娅·查尔德，艾米·亚当斯饰演朱莉·鲍威尔。这个故事将 Julia Child 早年的烹饪生涯与现代博客作者 Julie Powell 的生活交织在一起，后者渴望在一年内烹饪 Child 食谱中的所有 524 道食谱。这部电影探讨了激情、野心以及食物与生活的交集等主题。