O urso e 19 outros ótimos filmes e programas de TV sobre chefs

Como Hulu deu sinal verde para a terceira temporada de O Urso em novembro de 2023, os fãs poderão procurar outros filmes e programas de TV sobre culinária enquanto aguardam o lançamento da terceira temporada. O Urso tece lindamente os mundos contrastantes de jantares finos e de um restaurante casual, mas todos os melhores filmes e programas de TV sobre chefs têm suas próprias reviravoltas – algumas mais dramáticas do que outras.

Os melhores filmes e programas de TV sobre chefs oferecem um vislumbre da ação acelerada nos bastidores de uma cozinha movimentada e da vida estressante de quem trabalha lá. Naturalmente, há também uma variedade de delícias culinárias, desde menus sofisticados com preço fixo em O cardápio aos indulgentes hambúrgueres de Hambúrgueres do Bob.

Atualizado em 8 de agosto de 2024, por Antonio Sansão: Com programas de culinária populares como The Bear sendo lançados recentemente, os fãs podem querer assistir mais filmes ou programas sobre culinária. Este artigo foi atualizado para incluir mais entradas e atender aos padrões editoriais e de formatação do CBR.

20 Julie & Julia captura duas gerações de paixão culinária

Uma história de perseverança e alegria de cozinhar

Júlia e Júlia conta as histórias paralelas de duas mulheres ligadas pelo amor pela culinária. O filme segue a jornada de Julia Child (Meryl Streep) enquanto ela alcança a fama culinária na década de 1950 e Julie Powell (Amy Adams), uma blogueira moderna que embarca na missão de preparar todas as 524 receitas do livro infantil em apenas um. ano.

O filme é uma história inspiradora de perseverança, dedicação e a alegria que cozinhar pode trazer. Com performances de destaque e uma narrativa comovente, Júlia e Júlia continua a ser um favorito entre os amantes da comida e cinéfilos.

19 Comida de rua destaca criatividade culinária em todo o mundo

Explorando sabores globais através dos olhos dos artesãos locais

Comida de rua é uma série de documentários que investiga o mundo vibrante dos vendedores ambulantes em várias cidades do mundo. Cada episódio foca um país diferente, mostrando sabores, tradições e histórias únicas por trás dos pratos servidos por vendedores ambulantes.

A série oferece uma visão íntima da vida desses artesãos culinários, muitos dos quais superaram desafios significativos para partilhar a sua paixão pela alimentação com as suas comunidades. Comida de rua é um banquete para os olhos e para a alma, oferecendo uma compreensão mais profunda do significado cultural da comida.

18 Jiro Dreams of Sushi é uma meditação sobre maestria

A busca pela perfeição em cada mordida

Jiro sonha com sushi é um documentário que acompanha Jiro Ono, um mestre de sushi de 85 anos, e sua busca pela perfeição culinária. O pequeno restaurante de Jiro em Tóquio, Sukiyabashi Jiro, é conhecido por seu sushi impecável, ganhando três estrelas Michelin.

O filme explora a dedicação incansável de Jiro ao seu ofício, o rigoroso treinamento de seus aprendizes e o delicado equilíbrio entre tradição e inovação na fabricação de sushi. Jiro sonha com sushi é um retrato fascinante da busca de excelência de um homem ao longo da vida, oferecendo insights sobre a arte e a disciplina necessárias para alcançar o domínio em qualquer campo.

17 Big Night celebra a alegria da autêntica culinária italiana

Uma história sincera de família, comida e tradição

Grande Noite é um encantador filme independente sobre dois irmãos imigrantes, Primo (Tony Shalhoub) e Secondo (Stanley Tucci), que dirigem um restaurante italiano em dificuldades na década de 1950 em Nova Jersey. Eles planejam um grande banquete para um cantor famoso que pode ou não aparecer para salvar seus negócios.

O filme é uma carta de amor à autêntica culinária italiana, capturando a paixão, a criatividade e os laços familiares que compõem cada prato. Com suas performances sinceras e cenas gastronômicas suntuosas, Grande Noite celebra a alegria e o drama encontrados na cozinha.

16 A viagem leva você a uma aventura culinária na estrada

Uma mistura de inteligência, crítica alimentar e beleza cênica

A viagem é uma série de comédia britânica que segue os atores Steve Coogan e Rob Brydon como versões ficcionais de si mesmos em um passeio por restaurantes em várias regiões do Reino Unido. O programa combina críticas gastronômicas com brincadeiras espirituosas enquanto os dois homens se envolvem em personificações hilariantes e discussões filosóficas enquanto janta em alguns dos melhores restaurantes.

Cada refeição se torna uma oportunidade de reflexão, rivalidade e humor, fazendo com que A viagem uma mistura única de diário de viagem, comédia e exploração culinária. A série gerou várias sequências, cada uma ambientada em países diferentes, continuando a deliciosa jornada culinária.

15 Ratatouille é uma obra-prima da animação

Perseguindo sonhos no mundo da boa culinária

Ratatouille é um divertido e colorido filme de animação estrelado por Remy, um rato que acha a dieta baseada em lixo de sua família totalmente desagradável. Remy sonha em se tornar um chef de renome mundial, assim como seu ídolo, Auguste Gusteau. Remy se une ao filho pouco conhecido de Gusteau, Alfredo Linguini, cujas habilidades culinárias são, na melhor das hipóteses, limitadas, para finalmente realizar seu sonho.

Ratatouille é uma história que resistiu ao teste do tempo, retratando os altos e baixos de perseguir o sonho de alguém. Cheio de histórias fantásticas, personagens atraentes e muitas risadas,Ratatouille é divertido para espectadores de todas as idades, continuando a ser um dos filmes mais queridos da Pixar de todos os tempos.

14 Chef é uma história sincera sobre paixão e talento

Uma jornada de redescoberta e criatividade culinária

Jon Favreau é mais conhecido por seu trabalho em Guerra nas Estrelas e o MCU, mas também dirigiu seu quinhão de clássicos cult menos conhecidos. Filme de Favreau de 2014 Cozinheiro segue Carl Casper, que deixa seu lugar em uma renomada cozinha de Los Angeles para levar sua comida para a estrada.

Cozinheiro é muito mais que um filme culinário. O filme explora as complicações que podem advir da produção de qualquer forma de arte, já que a paixão inevitavelmente entra em conflito com a ganância e a supervisão sistemática. Cozinheiro vê seu personagem principal recapturar o amor que já teve por sua forma de arte e serve como uma alegoria comovente para o funcionamento interno de Hollywood, do qual Favreau já viu bastante.

Um choque cultural que se transforma em amizade através da comida

A jornada de cem pés acontece em uma pequena cidade francesa, onde Madame Mallory está no topo da cultura culinária. No entanto, seu restaurante começa a sofrer quando uma família indiana abre seu próprio restaurante do outro lado da rua. Ofendida e horrorizada, Mallory faz tudo o que pode para derrubar o restaurante indiano a trinta metros dela.

A jornada de cem pés começa como uma divertida comédia retratando dois restaurantes rivais, mas rapidamente evolui para uma comovente história de amizade e aceitação cultural, à medida que Mallory gradualmente passa a admirar seus concorrentes. O filme se mostra bastante edificante e trata menos da comida do que da humanidade.

12 Iron Chef: América faz os melhores chefs se enfrentarem

Batalhas culinárias de alto risco na Kitchen Arena

Baseado no reality show japonês, Chef de Ferro: América é um competição de alto risco entre alguns dos chefs mais talentosos e emergentes na nação. A cada temporada, uma nova linha de chefs promissores compete pela cobiçada posição de topo, perseverando em vários desafios que os anfitriões lançam em seu caminho.

Chef de Ferro: América é sempre divertido, pois os chefs são forçados a se adaptar a circunstâncias imprevistas a qualquer momento. Embora possa não ter o brilho que a versão japonesa tinha, a adaptação americana de Chef de Ferro foi consistentemente popular o suficiente para durar treze temporadas antes de terminar em 2018.

11 Lições de química são inspiradoras e intrigantes

Quebrando barreiras com ciência e culinária

Aulas de Química é uma série dramática sobre um programa de culinária estrelado por um chef que não tinha aspirações de seguir carreira nas artes culinárias. A minissérie é estrelada por Brie Larson como Elizabeth Zott, uma química que inicia seu próprio programa de culinária depois de perder o emprego. Em seu programa, Zott aproveita a oportunidade para ensinar ciência às donas de casa comuns, quebrando barreiras e incomodando muitas pessoas ao longo do caminho.

Aulas de Química possui personagens simpáticos, uma história convincente e uma mensagem inspiradora de igualdade e esperança por um futuro melhor. A minissérie se diferencia de outras histórias focadas em chefs, já que sua personagem principal se esforça para fazer algo mais com sua posição do que simplesmente preparar comidas finas e divulgar seu próximo episódio.

10 Burnt é uma ótima história de retorno

Redenção através da excelência culinária

Há um tremendo estresse e pressão sobre os chefs de restaurantes sofisticados para manter a cozinha funcionando perfeitamente e permanecer sempre criativos. Em Queimado, Adam Jones (Bradley Cooper) destrói sua carreira quando seu temperamento e vício tomam conta dele. Ele se envia para Nova Orleans para descascar meticulosamente um milhão de ostras como penitência enquanto fica sóbrio e acredita que está pronto para retornar à cena.

Quando voltar, Jones está determinado a ganhar uma terceira estrela Michelin. Fazer isso, no entanto, exigirá cruzar inúmeras pontes que ele havia queimado anteriormente e trabalhar tanto em si mesmo quanto em suas habilidades culinárias. Embora o filme tenha recebido críticas por seu roteiro Queimado é um conto maravilhoso sobre paixão, determinação e redenção.

9 Kitchen Confidential é uma comédia na cozinha

Uma visão crua e bem-humorada do mundo dos restaurantes

Baseado no livro best-seller homônimo de Anthony Bourdain, Confidencial da cozinha é uma sitcom estrelada por Bradley Cooper como Jack Bourdain. Confidencial da cozinha era uma visão crua dos desafios que o próprio Bourdain realmente enfrentou em sua vida e carreira, incluindo seu vício em álcool e drogas e a chance de um retorno na carreira.

A sitcom foi produzida por Darren Star, conhecido por Beverly Hills, 90210, Melrose Placee Emily em Paris. Devido às baixas classificações, Confidencial da cozinha foi cancelado após uma única temporada. No entanto, a série contou com ótimas atuações de grandes nomes, incluindo John Cho, Lindsay Price e John Larroquette.

8 Hell’s Kitchen é o programa de culinária mais proeminente da televisão

Bootcamp culinário de alta pressão de Gordon Ramsay

O reality show de sucesso Cozinha do Inferno mostra o frenéticos nos bastidores de uma cozinha de restaurante real. Embora muitos momentos sejam projetados para causar efeitos dramáticos, os espectadores têm uma ideia dos altos padrões dos restaurantes sofisticados. Eles também têm uma ideia geral de quão rápida e eficientemente uma cozinha pode, ou pelo menos deveria, funcionar.

Liderada pelo famoso chef Gordon Ramsay, a série é composta por chefs profissionais e aspirantes. Independentemente da sua formação, todos os chefs querem ganhar o cobiçado prêmio: um contrato de trabalho em um dos restaurantes de Ramsay.

7 A mesa do chef é uma visão dos bastidores de cozinhas reais

Retratos íntimos dos chefs mais renomados do mundo

Mesa do Chef abre a cortina para as histórias da vida real de chefs famosos de todo o mundo, alguns dos quais superaram enormes obstáculos para chegar onde estão hoje. A série começa com Massimo Bottura, proprietário da Osteria Francescana em Modena, Itália, e continua incluindo chefs de Nova York, Argentina, Los Angeles e Austrália. Cada episódio se concentra em um chef diferenteque oferece aos leitores um relógio interessante e completo.

Desde então, várias séries spin-off foram lançadas, abordando áreas específicas do mundo culinário, como confeiteiros, pizza e churrasco. Os espectadores podem escolher facilmente qualquer Mesa do Chef O episódio se adapta ao seu humor, seja para aprender sobre comida da Indonésia ou do Peru.

6 Torta no Céu combina comida com procedimentos policiais

Uma mistura única de solução de crimes e delícias culinárias

Torta no Céu é uma comédia dramática policial britânica dos anos 90. O detetive investigador protagonista Henry Crabbe (Richard Griffiths) é um policial que decide abrir seu próprio restaurante quando estiver pronto para se aposentar. Mas depois de ser incriminado e chantageado, Crabbe é forçado a assumir casos ocasionais sempre que necessário.

Como tal, Crabbe trabalha como chef e detetive de polícia e lida com dois cargos de alta pressão. Em cada episódio, os fãs podem ver o que está acontecendo nos dois lados de sua vida. Torta no Céu oferece uma reviravolta divertida no formato processual policial, proporcionando quase dois shows em um.

5 O ponto de ebulição manterá os espectadores atentos

Um drama emocionante ambientado em uma cozinha de alta pressão

No drama britânico Ponto de ebuliçãoAndy Jones (Stephen Graham) é o chefe de cozinha de um restaurante sofisticado em Londres que descobre que foi rebaixado para uma classificação de 3 estrelas após uma inspeção de saúde. Agora, ele precisa trabalhar ainda mais, junto com sua equipe de cozinha, para garantir que eles possam recuperar suas estrelas.

Ponto de ebuliçãouma expansão de um curta-metragem de 2019, foi bem recebido pela crítica, que o descreveu como uma “corda bamba emocionante e emocionante”. Uma sequência da série está agora em desenvolvimento pela BBC, com Graham e suas co-estrelas Vinette Robinson e Hannah Walters retornando também.

4 Whites é baseado em experiências do mundo real

Uma abordagem hilariante sobre os desafios do mundo culinário

Durou apenas uma temporada, mas Brancos é um relógio divertido que apresenta uma visão mais humorística do mundo dos restaurantes. Brancos segue Roland White (Alan Davies), um chef executivo idoso de um restaurante de hotel que perdeu metade do emprego. Ele deixa grande parte do estresse e do trabalho diário para seu subchefe Bib (Darren Boyd) e a gerente do restaurante Caroline (Katherine Parkinson). Com uma mistura divertida e eclética de personagens entre a equipe, incluindo uma garçonete incompetente, Roland tem um trabalho difícil para ele.

Matt King, que co-escreveu Brancos, disse que a história é baseada em sua experiência de vida real trabalhando em um restaurante chamado Hansbury Manor. O show foi tão popular que os fãs no Reino Unido iniciaram uma campanha para trazê-lo de volta, mas seus esforços não tiveram sucesso. Mesmo assim, vale a pena assistir aos seis episódios hilários do programa.

3 O menu é escuro e horrível

Um banquete sinistro servido com um lado de vingança

A comédia de terror O cardápio centra-se em um chef que já foi um grande chef que está farto de ser criticado e criticado por críticos, rivais e outras pessoas que ele sente que não estão levando ele ou sua paixão a sério. Então, ele transforma uma noite exclusiva de jantar em sua ilha particular em uma lição assassina. No entanto, quando chega uma jovem que não estava no bilhete inicial, o Chef Julian (Ralph Fiennes) desequilibra-se.

O cardápio é o tipo de filme que faz os espectadores estremecerem enquanto ficam boquiabertos de terror. Os cursos de Julian são usados ​​de forma criativa para expor segredos de todos os convidados, enquanto ele explica como perdeu a paixão pela culinária. O cardápio é um relógio emocionante que, no mínimo, dará aos fãs uma maior apreciação pela seriedade com que alguns chefs levam seu trabalho.

2 Bob’s Burgers é uma sitcom amada

As lutas humorísticas de uma lanchonete familiar

Para um gostinho divertido do ramo de fast-food do ramo de restaurantes, não procure mais, Hambúrgueres do Bob. O programa é uma comédia animada sobre o local de trabalho sobre os Belchers, um casal dono de uma pequena lanchonete. Junto com seus três filhos, Bob e Linda (dublado por H. Jon Benjamin e John Roberts) fazem o possível para equilibrar o trabalho com a vida pessoal.

O espetáculo oferece uma visão humorística da classe trabalhadora, enquanto a família Belcher lida com os clientes do restaurante. Situado em Nova Jersey, cada episódio conta uma história única envolvendo pelo menos um dos membros da família Belcher e as pessoas com quem eles interagem na cidade.

1 The Bear é o programa de chef favorito do mundo

Um mergulho profundo na dor, na família e na paixão culinária

O melhor programa de culinária da televisão é, claro, O Urso. A comédia-drama FX mergulha na trágica história de Mike (Jon Bernthal), um jovem que morre por suicídio, e seu irmão mais novo, Carmy (Jeremy Allen White), que assume a lanchonete de Mike após a morte deste último. Carmy vem conquistando o mundo da culinária em Nova York, mas agora ele quer provar que pode mudar esse lugar e atrair a equipe relutante. E ele não vai parar até conseguir.

O Urso tem tanto a ver com família quanto com culinária, já que relacionamentos disfuncionais, autoestima, busca de propósito e luto são todos grandes temas da série. O Urso tem tantos elementos comoventes reunidos em um só, e nunca se esquiva de mostrar a dura realidade do luto e da perda. Com sua segunda temporada recebendo tantos elogios quanto a primeira, se não mais, O Urso é um drama de TV imperdível que destruiu as premiações nos últimos anos.