Esta sitcom britânica cancelada de 14 anos é perfeita para os fãs do urso

O Urso é sem dúvida uma das séries mais comentadas da década de 2020, combinando habilmente uma grande tensão dramática com piadas engenhosas. Muitos fãs são atraídos para o show por causa do trauma pessoal de Carmy, uma faceta que tanto o leva adiante quanto o puxa para trás em todos os seus empreendimentos. No entanto, apesar de sua aclamação, muitos fãs estavam preocupados com o fato de ser rotulado como uma comédia, especialmente quando se tratava da temporada de premiações.

No entanto O Urso tem momentos mais leves, é mais reconhecido por seus temas intensos. Mas, para aqueles que desejam mergulhar em um restaurante movimentado e ao mesmo tempo manter as coisas divertidas, Brancos é o binge-watch ideal. Embora o programa tenha sido exibido pela primeira vez em 2010, ele ainda se destaca hoje, especialmente devido ao seu cenário envolvente e ao elenco excêntrico de chefs.

Whites adiciona um toque de luxo a um trabalho muito exigente

À primeira vista, Brancos aparece como uma sitcom muito padrão, com uma premissa simples e um elenco pequeno. No entanto, o fato de esta história se passar em um hotel-fazenda muito rico contribui para dar ao programa uma sensação única de talento e ironia cômica. A sitcom apresenta aos espectadores Roland White, um chef muito talentoso que está cada vez mais cansado de sua carreira e não se esforça mais como antes. Assim, ele muitas vezes conta com seu sofrido subchef, Bib, para ajudá-lo. Ao lado de Bib, Roland comanda uma equipe de cúmplices muito estúpidos, incluindo Kiki e Skoose. Assim, o programa centra-se nas lutas diárias da equipa e no facto de, apesar de trabalharem num estabelecimento muito elegante, a cozinha não corresponder aos mesmos padrões.

Muitos espectadores seriam facilmente capazes de ver as semelhanças entre Roland e Carmy, especialmente no que diz respeito à necessidade de sucesso. No entanto, parece que Roland perdeu o orgulho em termos de sucesso profissional e está ansioso para iniciar uma nova jornada como um chef de TV digno de arrepiar. Por exemplo, na 1ª temporada, episódio 5, Roland abandona sua equipe no White House Hotel para tentar estar na telinha. Mas, apesar de seus esforços, a tripulação fica mais impressionada com Bib, deixando Roland com um humor bastante desagradável e ciumento. Embora fosse errado dizer que Carmy sente ciúmes de sua equipe sarnenta de chefs, o fato de os dois homens terem ambições muito altas prova que o setor gastronômico é muito mais competitivo do que os fãs imaginam. Assim, ambos os programas fazem um trabalho fantástico ao levar os espectadores aos bastidores de seu restaurante favorito e mostrar-lhes o quão exigente esse trabalho pode ser.

Brancos também observa efetivamente a hierarquia observada em toda a indústria de restaurantes, algo que O Urso também lida muito bem. Fãs de O Urso notará que vários chefs famosos fazem aparições ao longo da última temporada, incluindo Grant Achatz e Anna Posey, os quais ajudam a fundamentar o show na realidade e também lhe dão um maior senso de talento. Whites faz algo semelhante no episódio 2 da 1ª temporada, apresentando aos fãs o chef fictício com estrela Michelin, Shay Marshall. A presença do chef deixa toda a equipe nervosa e Roland está desesperado para criar um novo menu que atenda aos seus padrões. Isso é bastante irônico porque, desde a primeira cena, Roland é apresentado como um chef bastante miserável e facilmente estressado, que nem se importa mais com seu próprio restaurante, muito menos com o de qualquer outra pessoa. Mas, ao introduzir um sentido de concorrência, a sua dinâmica muda completamente, mostrando que essa indústria é notavelmente dinâmica e que a próxima ameaça aos negócios está simplesmente à espreita, ao virar da esquina.

Quando Brancos exibido pela primeira vez em setembro de 2010, foi imediatamente elogiado por seu toque realista e diálogo coloquial. Enquanto outras comédias britânicas desta época, como vira-latas e Pete versus a vidaestavam tomando um caminho mais absurdo, Brancos reduziu a comédia ao seu esqueleto e conseguiu entreter os espectadores com o mundano. Um elogio semelhante poderia ser oferecido a O Urso já que muitos de seu público se identificam com o trabalho em uma cozinha movimentada em uma cidade metropolitana. No entanto Brancos parece mais identificável e realista em comparação com suas contrapartes contemporâneas, mas ainda faz experiências com convenções típicas de sitcom. Na 1ª temporada, episódio 4, o White House Hotel dá as boas-vindas a um novo inspetor de saúde, muito mais rigoroso do que o anterior. Embora a equipe costumasse oferecer subornos ao inspetor para ajudar a manter o estabelecimento aberto, parece que Roland terá que se rebaixar ainda mais para manter sua cozinha em funcionamento. Assim, ele convence o inspetor de que Bib é seu irmão doente para ganhar mais simpatia.

Este tropo foi usado inúmeras vezes e oferece aos fãs uma piada típica. No entanto, a piada funciona dentro dos limites deste show. Os escritores efetivamente colocaram Roland em uma situação difícil e colocaram uma série de obstáculos à sua frente. Mesmo assim, seu personagem consegue superar esses obstáculos e ao mesmo tempo permitir que a trama flua em um ritmo constante. Seria errado afirmar que as lutas de Roland e Carmy são as mesmas, especialmente porque O Urso coloca o trauma do protagonista na vanguarda de sua história. Mas ambos os programas mostram os personagens superando suas lutas sem desacelerar a história para o público.

Na 1ª temporada, episódio 3, a série usa outro tropo clássico da comédia para ajudar a tornar seus personagens mais ricos e tridimensionais. Bib corre contra o relógio para entregar uma amostra à clínica de fertilidade, dando ao público um pequeno vislumbre de sua vida pessoal. Embora essa piada possa parecer apenas uma forma irônica de fazer referência à vida sexual fracassada de Bib, ela também destaca o quanto seu trabalho interfere em sua vida pessoal. Assim, o público rapidamente se junta ao lado de Bib ao perceber que ele merece trabalhar em um restaurante que honre suas habilidades e lhe ofereça um equilíbrio adequado entre vida pessoal e profissional. O personagem de Bib pode estar ligado a Sydney, subchefe de Carmy. Ao longo de sua trajetória no programa, Sydney luta para subir na classificação e trabalha duro para que sua voz seja ouvida. No entanto, ela também acha difícil permanecer leal ao Urso e se pergunta se deveria aceitar uma oferta de emprego mais adequada. No geral, ambos os programas se esforçam para descobrir a falta de lealdade nesta indústria e quantos profissionais estão ansiosos para deixar sua própria marca na indústria, em vez de trabalhar como parte de uma equipe muito maior.

Os brancos podem ter tido vida curta, mas seu legado ainda continua

Embora muitos fãs continuem a elogiá-lo 14 anos depois, Brancos foi cancelado depois de apenas uma temporada. Um motivo específico não foi dado, mas muitos do elenco e fãs do programa presumiram que o programa foi arquivado devido a imensos cortes no orçamento da BBC naquela época. Além disso, o programa foi considerado bastante caro, custando cerca de US$ 8,4 milhões para ser produzido. Embora muitos espectadores tenham criado uma petição online para ajudar a renovar a série, Brancos perdeu a luta em 2011. Mas isso não significa que o show foi um fracasso. Estava repleto de estrelas da comédia de sucesso, como Alan Davies, Darren Boyd e Katherine Parkinson, todos os quais apareceram em comédias britânicas populares. Como tal, é claro que Brancos foi vítima de cortes e não foi punido por nenhum tipo de mau desempenho.

Depois de todos estes anos, a indústria televisiva ainda está fascinada pelo conceito de gestão de restaurantes e deseja explorá-lo de diversas maneiras. Mostra como Duas garotas falidas e Fatiado costumam usar piadas rápidas para explorar como é lidar diariamente com o público em geral e como eles tratam os funcionários de atendimento ao cliente de maneira terrível. Por outro lado, Ponto de ebulição e O Urso trabalhar duro para discutir as nuances desta indústria e destacar até onde esses trabalhadores irão para chegar ao topo. Portanto, embora fosse completamente impreciso dizer que O Urso e Brancos são como duas ervilhas em uma vagem, muitos fãs concordariam que ambos os programas lançam uma luz única sobre a indústria de restaurantes e como ela pode separar até as pessoas mais fortes. Como tal, esta comédia britânica excêntrica é um excelente recurso para os fãs que aguardam ansiosamente pela quarta temporada de O Urso.