Tôi ngay lập tức phấn khích khi tìm thấy công thức bí mật cho món risotto nấm trong cuốn sách. Indiana Jones và Vòng tròn lớn. Cơ chế thực phẩm trong trò chơi điện tử luôn thú vị đối với tôi—Tôi đã dành nhiều thời gian để thử nghiệm hơn mức tôi muốn thừa nhận. Zelda: Hơi thở của hoang dãhệ thống nấu ăn đơn giản nhưng hiệu quả, tôi có một số sách dạy nấu ăn trò chơi điện tử và tôi chọn mọi trò chơi tiêu hóa quá nghiêm trọng. Lúc đầu tôi nghĩ đó là một quả trứng Phục sinh khác. Có rất nhiều trong số họ Vòng tròn lớn.
Nhưng sau đó tôi nhìn kỹ hơn và nhận ra rằng nhờ mức độ chi tiết tỉ mỉ xuyên suốt mọi khía cạnh của trò chơi, đây là công thức thực sựvới số đo thực tế và hướng dẫn nấu ăn thực tế. Tôi nhanh chóng nhận ra rằng tôi có thể chụp ảnh màn hình công thức này và thử làm nó trong nhà bếp của mình (gần như) chính xác như đã viết và xem nó hoạt động như thế nào. Risotto nấm là một trong những món ăn mùa đông thịnh soạn yêu thích của tôi và với nhiệt độ dưới 0 ở Thành phố New York, sẽ không bao giờ có thời điểm nào tuyệt vời hơn. Công thức không quá khác biệt với công thức của tôi, nhưng tôi biết mình sẽ là một người đánh giá khắt khe—tôi rất coi trọng món risotto của mình.
Nơi tìm công thức risotto
Đi tìm Vatican
Công thức đã được in lại toàn bộ ở trên nhưng nếu bạn muốn tự tìm thì đây là cách thực hiện. Từ khu vực Via di Belvedere trên bản đồ Vatican: chỉ cần nhảy qua cửa sổ tới bưu điện. Bạn sẽ biết mình đã đến đúng nơi nếu nghe thấy hai người Áo đen ở đằng xa đang tranh cãi về mèo hoang và rượu ăn trộm. Công thức làm món risotto nấm nằm trên bàn ngay cạnh cửa sổ; chỉ cần lấy nó và nó là của bạn.
Risotto nấm là một món ăn phổ biến của Ý bao gồm cơm được đun sôi từ từ trong nước dùng, cho vào chảo từng phần nhỏ và để ngấm hoàn toàn trước khi thêm vào. Khi làm đúng, nó có vị kem, thơm và ấm. – nhưng việc khuấy động liên tục đòi hỏi sự lao động của tình yêu, đòi hỏi rất nhiều kiên nhẫn và sức chịu đựng nghiêm túc. Đây là một trong nhiều công thức nấu ăn bạn có thể tìm thấy trong Indiana Jones và Vòng tròn lớn. Những món khác bao gồm cacio e pepe ở Vatican, ful medames ở Giza và tom yum gong ở Sukhothai. Tất cả đều ngon như cơm risotto nấm; chỉ cần nhặt chúng lên, bạn có thể đặt nền móng cho một cuốn sách dạy nấu ăn khá hay.
Cách tôi chuẩn bị công thức risotto
Lấy nguyên liệu và nấu ăn
Bước đầu tiên của công thức risotto nấm Indiana Jones và Vòng tròn lớn đọc: “Thu thập chanterelles tươi từ rừng.“Bây giờ tôi biết tôi sẽ không làm tất cả những điều đó; ngay cả khi tôi không sợ vô tình chọn nhầm loài và bị nhiễm độc, nấm mồng tơi hiện đã hết mùa và tôi không thực sự tha hồ lựa chọn khi nó xuất hiện. vào rừng, tại địa phương. Nhưng thật kỳ lạ, Việc tìm kiếm chanterelles hóa ra lại là phần khó nhất của công thức này..
Lần đầu tiên tôi thử hái nấm ở chợ nông sản, người này chỉ lắc đầu; sau đó tôi thử mọi người bán rau quả trong bán kính nửa dặm; và cuối cùng, tôi đến trung tâm thành phố Manhattan để khám phá những cửa hàng sành ăn thời thượng. Mỗi lượt tôi đều trống rỗng cho đến khi cuối cùng tôi tìm thấy chúng thông qua một dịch vụ giao hàng tạp hóa địa phương gửi ngẫu nhiên cho tôi một phiếu giảm giá. Nói vậy là đủ rồi nếu bạn muốn làm công thức này ở nhà và gặp phải vấn đề tương tự, bạn có thể muốn sử dụng creminis. nếu bạn không thể tìm thấy chanterelles ở điểm dừng đầu tiên.
Khi làm sạch chanterelles (và bất kỳ loại nấm nào nói chung), không ngâm chúng dưới nước quá lâu. Nấm hút nước rất dễ dàng và bạn không nên để nấm sống trong chảo.
Bước tiếp theo là bạn cho nấm porcini khô vào chảo nước luộc rau trong khi hâm nóng. Phải thừa nhận rằng tôi đã hoài nghi; Tôi không nghĩ sẽ có đủ thời gian để nấm thực sự truyền hương vị đất cho nước dùng trong vài phút đun sôi. Nhưng tôi đã làm theo đúng hướng dẫn và sau khi thử vài phút sau, Tôi đã bị sốc khi thấy một nắm nấm porcini nhỏ làm tăng thêm hương vị cho món nước dùng mua ở cửa hàng của tôi một cách nhanh chóng và sâu sắc đến mức nào.. Sau đó, tôi thậm chí còn thêm một vài miếng nấm porcini đã bù nước vào món ăn đã hoàn thành.
Tiếp theo bạn sẽ phải hấp món risotto bằng cách sử dụng “rất nhiều dầu(Tôi dùng ba thìa canh) và hành tây thái hạt lựu, sau đó rã đông chảo bằng rượu trắng. Đây là một món risotto khá chuẩn và là một bước cần thiết trong quy trình – tuy nhiên tôi đã làm được, sửa đổi một chút công thức bằng cách thêm một tép tỏi băm nhỏ.. Tôi có thể làm được với hai.
Bây giờ chuyển sang bước khó và tốn thời gian nhất: giữ lửa nhỏ, bạn sẽ cần đổ nước dùng đang sôi vào chảo cùng cơm.từng chút một“, khuấy liên tục cho đến khi gần như hòa tan trước khi thêm vào. Việc này có thể mất tới nửa giờ. Tôi hơi ngạc nhiên Indie Công thức không nêu rõ số đo, nhưng nếu bạn cần, khoảng một muôi lớn hoặc 1/2 cốc là đủ cho mỗi khẩu phần nước dùng. Sau đó, chỉ cần chiên nấm mồng tơi với hẹ tây cắt nhỏ, rắc rau mùi tây và Parmesan là bạn đã sẵn sàng.
Tổng quan, Tôi hoàn toàn ấn tượng với kết quả của công thức risotto tôi tìm thấy ở Indiana Jones và Vòng tròn lớn. Tôi có hai nhận xét: thứ nhất, tôi chắc chắn khuyên bạn nên sử dụng nhiều nước dùng hơn một chút so với mức 2,5 lít cần thiết để đề phòng. Và tôi nghĩ lẽ ra có thể làm được nhiều hơn một chút – thêm một tép tỏi đó sẽ tạo ra sự khác biệt lớn. Nhưng tôi rất ngạc nhiên về mức độ hoàn chỉnh và đơn giản của công thức này, đặc biệt là đối với trò chơi điện tử Easter egg. Nếu lần sau tôi có thể chạm tay vào nấm chanterelles dễ dàng hơn, tôi chắc chắn sẽ làm lại.
Trò chơi điện tử thực tế Trứng Phục sinh là loại tôi yêu thích nhất.
Trứng Phục sinh có thể không chỉ là tài liệu tham khảo
Nhìn này, tôi thích cảm giác thỏa mãn khi tìm thấy một quả trứng Phục sinh. Cho dù đó là một tham chiếu đến một đoạn khác Indiana Jones phương tiện truyền thông, một phần lịch sử hoặc văn hóa có thật hoặc một tác phẩm hoàn toàn không liên quan, tôi luôn thích thú với cảm giác được công nhận và hài lòng về kiến thức đi kèm với việc tìm và hiểu một quả trứng Phục sinh. (Tôi thậm chí còn thích chúng hơn nếu chúng đi kèm với thành tích hoặc vật phẩm hữu ích nào đó trong trò chơi, nhưng điều đó không thành vấn đề.) Nhưng với những thứ như những công thức nấu ăn này, Indiana Jones và Vòng tròn lớn chứng minh rằng Trứng Phục sinh có thể không chỉ là tài liệu tham khảo đến các tác phẩm truyền thông khác.
Trứng Phục sinh có thể là những thứ thú vị và thiết thực để bạn mang về nhà sau khi chơi game. Đây không phải là trò chơi đầu tiên làm được điều này – tôi vẫn nhớ một người bạn đã nói với tôi sau khi đến thăm quận Kabukicho của Tokyo rằng anh ấy có thể định hướng khu vực này tốt hơn vì anh ấy nhận ra các địa danh từ yakuza trò chơi. Nhưng Indie thực hiện điều này một cách đặc biệt tốt, không chỉ trong công thức nấu ăn mà còn trong hoạt động du lịch ảo và các tài liệu tham khảo về lịch sử thực tế. Bạn thực sự có thể học được nhiều điều bằng cách chơi Indiana Jones và Vòng tròn lớnvà kinh nghiệm của bạn phong phú hơn nhờ nó.
Vì vậy, nếu bạn cũng tìm thấy công thức trong Vòng tròn lớn Điều này sẽ khiến bạn chảy nước miếng, tôi khuyên bạn nên thử. Tôi chắc chắn không hối tiếc về trải nghiệm của mình và tôi sẵn sàng sớm đi thử một món khác – có thể là xiaolongbao. Như một minh chứng cho sự chi tiết đáng kinh ngạc trong mọi khía cạnh của trò chơi, việc tìm kiếm công thức nấu ăn, trứng Phục sinh và những bí mật khác đã trở thành phần yêu thích của tôi trong trò chơi. Indiana Jones và Vòng tròn lớn.