15 cảnh ẩm thực hay nhất điện ảnh

Giống như điện ảnh, đồ ăn thường tạo ra trải nghiệm cộng đồng mạnh mẽ và phim sử dụng đồ ăn theo nhiều cách khác nhau. Ẩm thực là một trong số ít những trải nghiệm phổ quátvà nghệ thuật trong lịch sử đã sử dụng nó để giao tiếp giữa các nền văn hóa khác nhau. Các loại thực phẩm khác nhau có thể có ý nghĩa khác nhau, cũng như hoàn cảnh mà mọi người chế biến và ăn chúng cũng vậy. Rất lâu trước khi điện ảnh được phát minh, ẩm thực đã chiếm một vị trí quan trọng trong mọi loại hình nghệ thuật trên khắp thế giới.

Thực phẩm là nhu cầu cơ bản của con người nên nó có thể đóng nhiều vai trò khác nhau trong phim. Cho dù các nhân vật đang khám phá những món ăn mới, dồn tâm huyết vào bữa ăn cho người khác hay chia sẻ đồ ăn, đều có những hàm ý tiềm ẩn vô tận. Hầu hết, phim ảnh có thể khiến đồ ăn trông cực kỳ hấp dẫn chỉ bằng hình ảnh và âm thanh. Phim hoạt hình có xu hướng đặc biệt giỏi về điều này. Cảnh ẩm thực có thể tạo ra phản ứng nội tạng vì gợi lên những hương vị khác nhau có thể là một kỹ thuật kể chuyện mạnh mẽ.

15

Bữa tiệc kỳ lạ

Indiana Jones và ngôi đền diệt vong (1984)

Đền thờ diệt vong không phải lúc nào cũng được coi là tốt nhất Indiana Jones phim nhưng Steven Spielberg vẫn mang đến nhiều khoảnh khắc đáng nhớ. Khi Indy, Short Round và Willie đến Cung điện Pankot, họ được chiêu đãi một bữa tiệc xa hoa tại bàn của Maharaja. Thật không may cho Willie, mọi món ăn đều quá lạ so với khẩu vị của anh. Cô ấy đang chết đói sau chiến công trong rừng, nhưng không thể ăn rắn sống, não khỉ hoặc súp nhãn cầu. Đây là một sự mô tả hoàn toàn lố bịch về ẩm thực Ấn Độ, nhưng cảnh này vẫn có tác dụng như một cách để thể hiện sự khó chịu và lối sống nuông chiều của Willie. Nó cũng tạo nên một cảnh thú vị khi Indy mang cho cô ấy một ít trái cây sau đó.

14

Món bít tết không tồn tại

Ma Trận (1999)

Ma trận là một bộ phim hành động ly kỳ nhưng tiền đề độc đáo của nó cũng có nghĩa là có chỗ cho những cuộc thảo luận triết học sâu sắc. Một trong những trích dẫn hay nhất từ ​​​​ Ma trận đến từ Cypher, trong khi anh ta đang phản bội Morpheus và các cộng sự của mình để đầu quân cho Đặc vụ Smith. Khi ăn một miếng bít tết, anh ấy nhận xét rằng nó rất ngon, mặc dù biết rằng nó không có thật. Ma trận liên tục phản ánh về sự khác biệt giữa nhận thức và thực tếvà Cypher rõ ràng nghĩ rằng niềm vui và sự thoải mái quan trọng hơn bất kỳ sự thật khách quan nào, ngay cả khi điều đó có nghĩa là tất cả con người sẽ bị mắc kẹt mãi mãi.

13

Bữa tiệc chào mừng ở Hogwarts

Harry Potter và Hòn đá Phù thủy (2001)

đầu tiên Harry Potter Bộ phim nêu bật sự tương phản giữa cuộc đời đen tối của Harry với gia đình Dursley và hoàn cảnh mới của cậu tại Hogwarts, khi những học sinh năm nhất được chào đón bằng một bữa tiệc hoành tráng. Harry luôn được gia đình Dursley coi là người được suy nghĩ lại, và một trong những điều đầu tiên anh làm với khối tài sản mới của mình là mua mọi thứ trong thực đơn trong khi anh và Ron bắt chuyến tàu tốc hành Hogwarts. Rõ ràng, anh ta đánh đồng đồ ăn với sự xa hoa và tiện nghi mà anh ta đã bị tước đoạt trong suốt cuộc đời, và bữa tiệc cho thấy rằng anh ta đã tìm được ngôi nhà mới tại Hogwarts. Mặc dù sau này Harry Potter các bộ phim đều sử dụng đạo cụ, tất cả đồ ăn trong cảnh bữa tiệc đầu tiên này đều là thật.

12

Ông Wafer-Thin Mint

Ý nghĩa của cuộc sống, bởi Monty Python (1983)

Ý nghĩa của cuộc sống thường bị bỏ qua khi thảo luận về các bộ phim Monty Python, nhưng tuyển tập hài kịch này có rất nhiều điều thú vị. Cảnh Mr. Creosote là một trong những bản phác thảo hài hước nhất. Đó là một trò đùa cực kỳ đơn giản nhưng cách thực hiện lại khiến nó trở nên hài hước. Người gắt gỏng, béo phì bệnh hoạn của Terry Jones là một nhân vật xuất sắc. Giống như rất nhiều bản phác thảo tuyệt vời của Monty Python, cảnh Mr. Creosote nêu lên sự vô lý nhưng lại mang thông điệp rõ ràng về đẳng cấp và cách cư xử của người Anh. Sự kết hợp giữa sự châm biếm thẳng thừng và sự hài hước thô thiển làm cho bản phác thảo trở thành một tác phẩm kinh điển. Nhiều cảnh ẩm thực trong phim chiếu những món ăn ngon, nhưng Monty Python, như mọi khi, không quan tâm đến những gì bình thường.

11

Sushi chuyển động dừng

Đảo Chó (2018)

Bộ phim hoạt hình stop-motion thứ hai của Wes Anderson có một vài cảnh cho thấy đạo diễn thể hiện tài năng của mình với phương tiện truyền thông. Một trong số đó là cảnh sushi, trong đó một đầu bếp chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn một cách yêu thương và khéo léo, cuối cùng thêm một giọt wasabi độc vào cuối để sát hại giáo viên. Cảnh phần lớn được quay từ góc nhìn từ trên caođôi khi khiến nó trông giống như một video nấu ăn trên mạng xã hội. Điều này cũng có tác dụng che khuất khuôn mặt của người đầu bếp, do đó trọng tâm vẫn là độ chính xác trong phẫu thuật của hai tay trong cảnh quay. Chi tiết chạm như thế này làm Đảo chó Một trong những bộ phim bị đánh giá thấp nhất của Wes Anderson.

10

Đồ uống có ga để nâng

Willy Wonka và Nhà máy Sôcôla (1971)

Willy Wonka và Nhà máy Sôcôla đầy những sáng tạo bánh kẹo tuyệt vờitrong khi Charlie và những người giữ vé vàng khác tham quan nhà máy của Willy Wonka. Dòng sông sô cô la, món gobstop vĩnh cửu và bữa tối kẹo cao su ba món trở nên sống động với cảm giác ngạc nhiên vốn có của Roald Dahl. Nước ngọt cũng không khác, nhưng cảnh này có thể còn mang tính biểu tượng hơn vì mối nguy hiểm mà Charlie và ông nội Joe gặp phải. Đó là phép ẩn dụ trực quan hoàn hảo về cách trẻ em buông thả bản thân.

9

Quả đào của Elio

Gọi Anh Bằng Tên Em (2017)

Thức ăn luôn mang hàm ý tình dục, không chỉ trong phim ảnh mà còn trong văn học nghệ thuật từ nhiều thế kỷ trước. Loại trái cây này đặc biệt phù hợp với những ẩn dụ về tình dục, vì nó thường tượng trưng cho khả năng sinh sản và cuộc sống mới. TRONG Hãy gọi tôi bằng tên của bạn, Elio mâu thuẫn về giới tính của mình nhưng tìm thấy khoảnh khắc giải tỏa bằng một quả đào. Cảnh này là một bước ngoặt lớn trong câu chuyện của cô, nhưng nó vẫn là một khoảnh khắc gây sốc ngay cả khi bị đưa ra khỏi bối cảnh. Luca Guadagnino để cảnh này diễn ra trong một khoảng thời gian dài tập trung vào Timothée Chalamet. Cuộc xung đột sau đó của Elio với Oliver cũng mang tính tự nhiên không kém.

8

Bữa tối trong tù

Goodfellas (1990)

Những người bạn đồng hành tốt cho thấy tầm quan trọng của thực phẩm trong văn hóa người Mỹ gốc Ý. Ngay cả khi Henry, Jimmy và Tommy bị trói thi thể vào sau xe, họ vẫn có thời gian dừng lại để thưởng thức bữa ăn tự nấu tại nhà. Sau đó, Những người bạn đồng hành tốt cho thấy rằng Dù ngồi tù lâu cũng không thể khiến bọn côn đồ tránh xa một bữa ăn ngon. Họ buôn lậu đủ sản phẩm tươi sống để chuẩn bị bữa ăn yêu thích của họ, trả tiền cho lính canh để đảm bảo nó được để yên. Có sự tương phản mạnh mẽ giữa bản chất bạo lực bên ngoài của đàn ông và sự cẩn thận trong việc chuẩn bị bữa ăn của họ, bao gồm cả việc thái tỏi bằng lưỡi dao cạo.

7

Bánh mì kẹp thịt cuối cùng

Thực đơn được cấu trúc giống như một bữa ăn nhiều món sang trọngvới mỗi khóa học mới thường tương ứng với một tình tiết mới trong câu chuyện. Mỗi món trong thực đơn thủ công của Chef Slowik đều có ý nghĩa sâu sắc và Margot phát hiện ra rằng cách duy nhất để đạt được nó là giao tiếp qua đồ ăn. Cô gọi một chiếc bánh mì kẹp phô mai đơn giản, món này khơi dậy niềm đam mê ẩm thực của Slowik và khiến anh nhớ về tuổi trẻ của mình. Ý nghĩa của Thực đơnCảnh ăn bánh mì kẹp phô mai kết tinh đặc tính của những đứa con đen tối của Slowik và sự sùng bái mà ông đã tạo ra trong căn bếp của mình. Nó cũng trông hoàn toàn không thể cưỡng lại được.

6

Chia sẻ một đĩa spaghetti

Quý cô và kẻ lang thang (1955)

Có lẽ là cảnh mang tính biểu tượng nhất trong Quý cô và kẻ lang thangBữa ăn kiểu Ý được chia sẻ giữa hai người yêu chó là minh chứng hoàn hảo cho sức hấp dẫn không thể cưỡng lại của những bộ phim hoạt hình cổ điển kinh điển của Disney. Quý cô và kẻ lang thang là câu chuyện về tình yêu chiến thắng vượt qua ranh giới xã hội. Cảnh spaghetti là một khoảnh khắc quan trọng trong câu chuyện tình yêu vì nó cho thấy Lady và Tramp quen nhau như thế nào mà không hề có kịch tính của người bắt chó hay các thế lực bên ngoài khác. Đó chỉ đơn giản là một khoảnh khắc ngọt ngào giữa hai người mới yêu và hoạt hình được thực hiện rất đẹp mắt.

5

Po tranh giành một chiếc bánh cupcake

Kung-Fu Panda (2008)

Master Shifu cảm thấy mình đã là gánh nặng cho Po trong một thời gian dài và không tin rằng gấu trúc mới là Chiến binh rồng thực sự. Po bắt đầu tỏ ra hứa hẹn trong quá trình luyện tập của mình khi Shifu phát hiện ra rằng thức ăn chính là chìa khóa thúc đẩy anh ấy. Khi kết thúc một ngày tập luyện đặc biệt dài cùng nhau, Sư Phụ mời Po một bát bánh bao, nhưng điều này chỉ tạo ra một thử thách khác. Cảnh đánh nhau về chiếc bánh bao cuối cùng sau đây cho thấy Po đã tiến được bao xa trong một thời gian ngắn như vậy, và là màn trình diễn hoàn hảo của Kung Fu Pandakhả năng kết hợp hành động sáng tạo với những khoảnh khắc hài hước tuyệt vời.

4

Thủ thuật vỏ cam của Vito Corleone

Bố già (1972)

Những quả cam được sử dụng như một họa tiết lặp đi lặp lại xuyên suốt Bố già bộ ba như một điềm báo về cái chết sắp xảy ra. Chúng cung cấp một mảng màu sắc tươi sáng nổi bật so với phần còn lại của nội dung trên màn hình, vì vậy đây là một dấu hiệu cảnh báo rõ ràng khi Vito chọn một màu ở cuối phim. Bố già. Dù là một tên tội phạm bạo lực nhưng Vito cũng có những khoảnh khắc thể hiện giá trị gia đình và khía cạnh nhẹ nhàng hơn của mình. Ông cắt vỏ cam thành bộ răng nanh rồi cho vào miệng để dọa cháu trai. Việc Vito chết khi đang chơi cùng cháu trai trái ngược với cái chết cô đơn của Michael nhiều năm sau đó.

3

Bánh sô cô la

Matilde (1996)

Matilde có thể làm cho chiếc bánh sô-cô-la ẩm trông thật kinh tởm. Đạo diễn Danny DeVito sử dụng nhiều cảnh quay góc thấp và cận cảnh để làm nổi bật sự đau khổ trên khuôn mặt của Bruce Bogtrotter khi cô Trunchbull ép anh ta ăn một chiếc bánh khổng lồ trước mặt toàn trường như một hình phạt vì tội ăn trộm một lát bánh trong bếp. Trunchbull rất vui mừng khi trừng phạt Bruce. Đây không phải là phương pháp kỷ luật khắc nghiệt duy nhất mà cô nghĩ ra, nhưng tiếng dính của chiếc bánh và khuôn mặt kiệt sức của Bruce khiến nó trở nên đáng nhớ nhất. May mắn thay, kế hoạch thất bại khi Matilda và các học sinh khác cổ vũ Bruce.

2

Jules thử món burger Kahuna lớn

Tiểu thuyết bột giấy (1994)

Vincent và Jules có thói quen trò chuyện khi ở nơi làm việc. Công việc của họ có thể cực kỳ bạo lực và bất hợp pháp, nhưng họ coi nó như bất kỳ công việc nào khác và nói nhiều về thực phẩm hơn là kinh doanh. Khi hai kẻ sát nhân đến thăm Brett để lấy chiếc cặp bí ẩn, Jules dùng giọng điệu bình thường. Cách tiếp cận thân thiện của anh ta thật đáng sợ, vì mọi người trong phòng đều biết anh ta nguy hiểm như thế nào và anh ta có thể sắp làm gì. Tuy nhiên, anh ấy vẫn thích chơi đùa một chút với Brett và bạn bè của anh ấy, thậm chí còn tự ăn một trong những chiếc bánh mì kẹp phô mai của họ. Toàn bộ khung cảnh là một bản tóm tắt hoàn hảo về cách Quentin Tarantino sử dụng lời thoại theo những cách phản trực giác.

1

Remy chuẩn bị bữa ăn cho Anton

Ratatouille (2007)

xúp rau không thiếu cảnh ẩm thực rực rỡbắt đầu với việc Remy tìm hiểu về các cách kết hợp hương vị khác nhau và lén lút chuẩn bị món súp Linguini. Thức ăn là một phần không thể thiếu xúp raucốt truyện, nên nhiều khả năng cái kết sẽ xoay quanh việc Remy làm món ăn cuối cùng để gây ấn tượng với nhà phê bình ẩm thực kiêu kỳ Anton Ego. Ratatouille đưa Anton trở về thời thơ ấu của anh, nhắc nhở anh về tình yêu ẩm thực của anh từ rất lâu trước khi anh biến nó thành công việc của mình. Theo cách tương tự, xúp rau đó là lời nhắc nhở tuyệt vời về niềm vui đơn giản của đồ ăn và sức mạnh mà nó mang lại để gắn kết mọi người lại với nhau và tạo ra trải nghiệm cộng đồng.