Под палубой «Средиземноморье» 9-й сезон стал для шеф-повара Джонатана Шиллингфорда тяжелым испытанием, и его трудности в Mustique ясно дают понять, что ему не следует возвращаться в Ниже середины палубы 10 сезон. Шеф-повар Джонатан, которого во время пребывания на борту Mustique звали Джоно, был рад присоединиться к суперяхте в качестве шеф-повара сезона. Он надеялся, что сможет постоянно производить впечатление на капитана Сэнди Йона. Под палубой «Средиземноморье» 9-й сезон, открывающий для него новые двери и создающий возможности в будущем. Хотя шеф-повар Джоно знал, что ему предстоит трудная работа, он не ожидал, что ей придется бороться.
Хоть Джоно и компетентный шеф-повар, он понимал, что готовить для тех гостей, которые заказывают чартеры у Под палубой Работа на борту «Мюстика» отличалась от его предыдущих работ. Работать шеф-поваром на роскошной суперяхте было бы утомительноособенно для тех, кто не имел профессиональной подготовки в традиционном понимании. Поскольку Джоно больше похож на домашнего повара, он готовился к этой роли, но не посещал кулинарные академии, как другие. Под палубой повара делали это в прошлом. Капитан Сэнди, похоже, немного опасался шеф-повара, но решил дать ему шанс.
В то время как Дж.Оно был рад проявить себя на борту «Мюстика»ситуация быстро стала более напряженной, чем он ожидал. Первый чартер в сезоне прибыл без заказа большей части продовольствия, и Джоно пришлось быстро думать о группе чартерных гостей, которые оказались не такими понимающими, как надеялась команда. Джоно прошел первый чартер и вместе с остальными Под палубой «Средиземноморье» Команда девятого сезона смогла справиться с высоким давлением предстоящих чартеров, не потеряв при этом провизию.
Хотя у Джоно было все необходимое для приготовления потрясающих и вкусных блюд во время чартеров предстоящего сезона, он не смог приготовить еду, которая бы запомнилась гостям такой, какой он хотел. Достигнув точки, когда он быстро начал испытывать трудности со своей работой, питание Джоно для предстоящих чартеров сезона было не на должном уровне. Под палубой «Средиземноморье» стандарт. Блюда от шеф-повара Джоно не понравились гостям.и хотя ему удалось восстановиться после выступления, было очевидно, что он запутался.
Хотя Джоно смог ненадолго взять себя в рукиВ конце чартерного сезона произошли некоторые из самых больших ошибок. Хотя шеф-повар вроде понимал, что сделал плохо и хотел потом исправиться. Под палубой «Средиземноморье» В девятом сезоне шеф-повар Джоно должен убедиться, что он готов, прежде чем вернуться к версии реалити-шоу о роскошной суперяхте. Шефу Джоно не следует перезванивать Под палубой «Средиземноморье» 10 сезон, так как ему предстоит многому научиться перед возвращением.
8
Шеф-повар Джонатан, возможно, не настоящий шеф-повар
У него не было должной подготовки
Хотя шеф-повару Джоно удалось поработать на борту «Мюстика», его кулинарное образование непродолжительно и могло бы шокировать большинство зрителей. Под палубой «Средиземноморье» Шеф-повар Джоно не впервые работал на кухне, но его время готовки на борту роскошных кораблей было ограниченопоскольку его опыт работы связан с архитектурным дизайном. Джоно рассказал, что до того, как стать шеф-поваром, он по образованию был архитектором, но остальные члены семьи работали в кулинарии. Будучи шеф-поваром-самоучкой, Джоно приходилось идти в ногу с типичными поварами суперяхт, которых можно увидеть на Под палубой во время чартерного сезона.
Пока Шеф-повар Джоно, возможно, не имел традиционного поварского образования.в прошлом у него был опыт работы на суперяхтах за рубежом. Поделившись тем, что его страсть к кулинарии не казалась ему жизнеспособной в юности, особенно после того, как он увидел, какое влияние она оказала на членов его семьи, которые работали на кухне, он выбрал что-то более практичное. Хотя Йоно любит архитектуру, когда он вернулся на родину, в Доминику, он захотел вернуться к кулинарии. Несмотря на это, отсутствие опыта у шеф-повара Джоно привело к тому, что он столкнулся с трудностями и может помешать ему вернуться.
7
Капитан Сэнди, вероятно, не захочет снова работать с шеф-поваром Джонатаном.
Она старалась изо всех сил работать с ним впервые
Хотя шеф-повар Джоно признался, что ему понравилось встречаться с капитаном Сэнди, Под палубой «Средиземноморье» капитан, возможно, не захочет снова работать с шеф-поваром. Капитан Сэнди предъявляет высокие требования к своим гостям и в прошлом говорила, что хочет, чтобы ее команда была как можно лучше. Пока Капитан Сэнди видел моменты величия в шеф-поваре Джонопроблемы, которые у него были на борту «Мюстика», могут быть слишком серьезными, чтобы увидеть, как она бросится работать с ним в будущем.
Повсюду Под палубой «Средиземноморье» В девятом сезоне шеф-повар Джоно изо всех сил старался произвести хорошее впечатление на гостей на борту Мюстика. Во время одного из самых важных чартеров сезона, когда на борту суперяхты находился один из личных друзей капитана Сэнди, шеф-повар Джоно испортил ему посуду. Нарушили работу нескольких сервисов и в конечном итоге совершили почти фатальную ошибку, Капитан Сэнди, вероятно, не захочет рисковать работать с Джоно во второй раз. если только он не нашел время, чтобы усовершенствовать свои навыки.
6
Шеф-повар Джонатан был рассадником слухов
Возможно, это даже не была настоящая яхта.
Хотя доказательств того, что шеф-повар Джонатан является заводом-производителем, не так уж и много, Ходили слухи, что он был растением Под палубой «Средиземноморье» продюсеры хотят создать больше драмы в течение сезона. Джоно, который боролся на протяжении всего чартерного сезона, обладал достаточными навыками шеф-повара, чтобы быть принятым на борт команды суперяхты и произвести впечатление на капитана Сэнди. Хотя его, возможно, и пригласили в сериал, и продюсеры знали, что он не на высоте, он, по крайней мере, выступал в первые дни сезона.
Шеф-повар Джоно поверил в идею, что он может быть продюсером на протяжении всего сезона, постоянно обнаруживая, что его игра находится в подвешенном состоянии по мере продвижения по картам. Джонатану не удалось добиться стабильного уровня производительности: он плохо справлялся с одним чартером и отличился в другом. Хотя, возможно, дело было просто в навыках Джоно и той нервозности, которая возникает из-за того, что он является частью команды. Ниже средней палубы, его неспособность стабильно выступать было трудно игнорировать, когда появились слухи о том, что он продюсер.
5
Шеф-повар Джонатан чуть не убил гостя чартера
Он подал им блюдо с аллергеном
Во время одного из последних писем Под палубой «Средиземноморье» 9 сезон, Шеф-повар Джоно обслуживал группу гостей, которые хотели поужинать суши, но забыли таблицу основных предпочтений. с одним важным условием. Для каждого чартера капитан Сэнди просматривает списки предпочтений гостей чартера, объясняя, что они хотят от своего чартера, и уточняя Джоно, что они хотят из еды, а также любые диетические ограничения, которые у них есть. Во время позднего чартера капитан Сэнди рассказал, что на борт прибыл гость со смертельной аллергией на сырую рыбу, поэтому Джоно нужно быть осторожным.
Хотя Джоно присутствовал на совещании по предпочтениям, он допустил серьезную ошибку при приготовлении еды для гостей во время заранее оговоренного ужина с суши. Подавая гостю с диетическими проблемами блюдо из сырой рыбы, гость отказался и сказал, что, если он съест эту еду, он, вероятно, умрет. Этот вопрос был важен для капитана Сэнди, который пыталась вызвать замену Джоно, потому что хотела отпустить его из-за инцидента. Когда замены не нашлось, Сэнди пришлось оставить Джоно в команде.
4
Шеф-повар Джонатан не приложил особых усилий к приготовлению блюд.
Его часто показывали импровизирующим
Хотя Джоно самопровозглашенный кулинарный архитектор в начале сезона, его еду часто критиковали за отсутствие пиццы. По ходу сезона стало ясно, что Джоно нужно было улучшить качество чартерных блюд в чартере.р в зависимости от того, что гостям было интересно есть. Некоторые из его обедов имели большой успех, другие проваливались, и это часто замечалось в отделе внутренних дел при обслуживании гостей.
В то время как некоторые обеденные услуги идеально подходили Джоно, другим не хватало того роскошного качества, которого привыкли ожидать гости, арендовавшие суперяхту. Во время одной из последних служб чартерного сезона десерт Джоно подвергся критике со стороны гостей, которые ожидали чего-то более изысканного от события, которое они праздновали. Хотя Джоно удалось доставить еду высокого качества. он не всегда прикладывал усилия к приготовлению блюд, чтобы гости были довольны.
3
Аиша всегда жаловалась на еду шеф-повара Джонатана.
Шеф-повар остался недоволен своим выступлением
Отдел интерьеров больше всего взаимодействует с блюдами от шеф-повара на борту суперяхты, а это часто означает, что они наиболее критично относятся к тому, что готовится на камбузе. Хотя шеф-повар Аиша Скотт была одной из самых преданных сторонников Джоно в Под палубой «Средиземноморье» В 9 сезоне у нее также было больше проблем с едой, когда она была не в порядке. Аиша всегда давала понять, что ей не нравится еда, которую давал ей Джоно. и другие рагу для обслуживания гостей.
Хотя Аиша хвалила еду Джоно во время чартерного сезона, была довольна едой для экипажа, которую он готовил, и находила некоторые блюда для гостей на должном уровне, часто встречались блюда, которые, по ее мнению, не соответствовали типичному образцу. Аиша хотела, чтобы Джоно добился успеха, и делала все возможное, чтобы давать ему советы во время чартерного сезона, но был предел тому, что она могла сделать, чтобы помочь ему в его роли, работая над своей. Аиша изо всех сил старалась, чтобы Джоно готовил на таком уровне, который она могла донести до гостей. в течение чартерного сезона.
2
Шеф-повар Джонатан не любил критику
Он был не рад получить обратную связь
Хотя Джоно не колебался получать отзывы от капитана Сэнди, он, похоже, не ценил критику со стороны кого-либо на борту «Мюстика». Хотя его выступление было, по общему признанию, одним из худших в его карьере, Джоно не очень хорошо воспринял критику. Когда Капитан Сэнди пошла к шеф-повару Джоно, чтобы поговорить о проблемах, с которыми она столкнулась. он прислушивался к своим правилам, но редко вносил какие-либо изменения в свою работу на кухне.
Хотя для капитана Сэнди было нормально критиковать его, ему не нравилось, когда это делал кто-то другой. Аиша поделилась некоторыми жалобами гостей с Джоно, вместо того, чтобы передать их непосредственно капитану Сэнди, в надежде, что он поверит ей на слово и изменит свое поведение на кухне. Вместо, Джоно, казалось, раздражала мысль о том, что ему придется что-то менять.и я нашел отзывы скорее раздражающими, чем полезными.
1
Шеф-повар Джонатан сказал, что «Below Deck» был худшим чартером в его карьере.
Он плохо выступил под огромным давлением.
Как шеф-повар Джоно продвигался вперед в своем времени Под палубой «Средиземноморье» К 9-му сезону он понял, что столкнулся с серьезными проблемами в своей игре, с которыми раньше не сталкивался в своей карьере. Джоно, который раньше работал на кухне и чувствовал, что готов принять вызов суперяхты, всегда казался сбитым с толку. Принимайте решения, основываясь на импульсе, а не на информации, Джоно изо всех сил пытался добиться успеха на суперяхте, что его сбивало с толку..
С Под палубой «Средиземноморье» В девятом сезоне, когда Джоно боролся с каждой буквой, у него было очень мало времени, чтобы прийти в себя и учиться на своих ошибках. В течение сезона он рассказал, что он чувствовал, что это был худший чартерный сезон в его карьереглавным образом из-за огромного давления, которое он чувствовал на борту «Мюстика». Быстро двигаться и эффективно работать — это, вероятно, навыки, которыми обладает шеф-повар Джоно, но ему было трудно продемонстрировать это в Под палубой «Средиземноморье» и, вероятно, из-за этого не перезвонят.
Источник: Джонатан Шиллингфорд/Инстаграм