Fiecare fel de mâncare din meniu și ce înseamnă ele cu adevărat

Fiecare fel de mâncare servit la Hawthorn de Chef Slowik este intenționat și Meniul bucatele au în spate un sens specific. Meniul este centrat în jurul unei experiențe unice de mese pe insulă numită Hawthorn, unde doisprezece oaspeți iau masa într-un restaurant exclusivist deținut de celebrul bucătar Julian Slowik. Cei doisprezece invitați sunt oameni de afaceri bogați, celebrități, critici de mâncare și alții care pot oferi o experiență de restaurant atât de costisitoare – un contrast puternic cu personalul de bucătărie care locuiește și lucrează pe insulă cu bucătarul pentru a-și câștiga existența și a oferi serviciul. minoritatea bogată a plătit.

După cum sugerează și numele, Meniul este structurat în jurul unui meniu propriu-zis pregătit și planificat de însuși Julian. Fiecare fel de mâncare spune o poveste, cu o echipă atotcuprinzătoare care va duce în cele din urmă la dezvăluirea planului bucătarului Slowik de a ucide pe toată lumea la sfârșitul Meniul. Majoritatea cursurilor sunt prezentate de însuși Slowik ca preparatele sunt servite și pregătite în fața oaspeților, explicându-se ingredientele folosite și semnificația acestora. Fiecare fel de mâncare este un comentariu asupra semnificației alimentelor, a industriei alimentare în sine și a clientelei bogate care frecventează experiențe culinare exclusive.

Caviar de lămâie servit în stridii crude cu mignonette

Primul dintre Meniul Mâncărurile de cinema nu sunt servite pe insulă, ci sunt livrate oaspeților în drum spre Meniulrestaurantul din centrul orașului, Hawthorn, după urcarea în barcă. Fiind singurul fel de mâncare fără explicații, telespectatorii nu pot fi siguri care este sensul intenționat din spatele acestui curs. Cu toate acestea, Meniul poate să fi sugerat planul și povestea bucătarului în aciditatea lămâii. De fapt, Tyler este entuziasmat și împărtășește o explicație inutilă și posibil greșită a preparatului.

Publicul care cunoaște felul de mâncare și a observat explicația pretențioasă a lui Tyler avea deja o idee despre cum ar putea fi interacțiunile lor cu Bucătarul. Cu toate acestea, având în vedere că Slowik are o pasiune pentru a face mâncare bună, în ciuda faptului că este contaminată de forțele externe, este posibil ca aceasta să fi fost adevărata ofertă finală și autentică a talentelor sale înainte ca planul său să fie început.

Amuse Bouche

Primul indiciu că Chef Slowik deține controlul

Amuse Bouche este primul fel de mâncare servit Meniul lansat pe insula. Înainte de cină, oaspeților li se oferă un tur al insulei și li se arată cum sunt toate ingredientele pentru Meniul preparatele de cinema sunt culese și prezentate acolo. Ei sunt apoi duși la restaurant, unde primesc preparatul de deschidere gratuit, un deliciu de mărimea unei mușcături din pepene galben castravete, zăpadă cu lapte și dantelă carbonizată.

Interesant, Amuse Bouche este un fel de mâncare care în mod tradițional nu este comandat de clienți, ci servit în funcție doar de selecția bucătarului. Deci, cu acest fel de mâncare, Meniul prefigurează modul în care întreaga seară a fost meticulos concepută de Julian și în acest moment oaspeții nu au niciun control. Cu toate acestea, este și un fel de mâncare suficient de standard pentru a nu ridica suspiciuni de la început.

Primul fel: Insula

O metaforă a naturii trecătoare a vieții umane

Diversele locuri unde Meniul au fost filmate au fost cruciale pentru înființarea insulei, scena acestui masacru artistic. Este o locație horror ideală, deoarece inițial pare un loc frumos și pitoresc, dar de rău augur pentru a avea un restaurant, doar pentru ca acesta să devină o închisoare din care nu există nicio scăpare. Primul fel este și primul fel de mâncare prezentat de Chef Slowik, așa cum ar face cu toți urmașii săi. Meniul feluri de mâncare de cinema.

De la alge marine la scoici proaspete, crude, toate ingredientele din fel de mâncare provin chiar de pe insulă, după cum sugerează și numele. Bucătarul este în mod clar inspirat de natură, în special de ocean, și de întregul ecosistem care îl înconjoară. Acest lucru evidențiază relevanța materiilor prime având în vedere prezența trecătoare a vieții umane pe insulă, prefigurand încă o dată modul în care Meniul se va termina.

Al doilea fel: Mâncare de pâine fără pâine

Al doilea fel nu constă în pâine, ci doar realizări gustoase, definite ca geniale de unii invitați, dar jignitoare de alții. După cum sugerează Lillian Bloom în comentariul ei, conceptul de fel de mâncare își are rădăcinile în istoria clasei, care este adesea evidențiată prin mesenii privilegiați din Meniul. Cu toate acestea, este, de asemenea, posibil ca acesta să nu fi fost scopul propus și să fi fost pur și simplu propria ta lectură pretențioasă.

Prima ofertă cu adevărat neobișnuită dintre Meniul preparate de cinema, această farfurie cu sosuri sugerează că niciunul dintre oaspeții insulei nu merită pâine. Până la urmă, nu sunt clienți obișnuiți și, după cum explică bucătarul, pâinea și cerealele au fost întotdeauna hrana săracilor de-a lungul istoriei. Acesta a fost primul indiciu deschis despre planurile neobișnuite ale bucătarului și disprețul lui față de oaspeți.

Al treilea fel: Tacos cu foarfece de pui

Felul de mâncare amenințător cu un trecut înfiorător

Julian numește acest curs „Memorie”. În discursul său, Chef își amintește când a mâncat tacos cu familia lui marți. Într-o noapte, când tatăl său a venit acasă beat și și-a rănit mama, Julian l-a oprit înjunghiându-l în coapsă cu foarfecele. Așa se explică de ce felul de mâncare este servit cu o foarfecă mică în pui. Julian mai menționează că acesta este un fel de mâncare pe care l-a pregătit încă de la începutul carierei sale de bucătar. Cu toate acestea, ca și în cazul fiecăruia dintre Meniul film, aceste tacos gustoase vin cu o întorsătură întunecată.

Oaspeții descoperă curând că tacos-urile conțin fotografii sau documente personale și uneori compromițătoare ale fiecărui oaspete. Astfel, tacos-urile dezvăluie secretele invitaților, precum Richard și-și înșela soția. În mod hilar, fotografiile lui Tyler erau cu el făcând fotografii în timpul cinei. Nu numai asta, dar și tacos-urile personalizate dezvăluie subtil de ce Julian a ales acești oaspeți specifici. Criticul alimentar Lillian, de exemplu, a făcut ca multe restaurante să se închidă, cu fotografii cu ele apărând pe tacos-urile lor. Toate reprezintă motivul pentru care Julian și-a pierdut dragostea pentru meșteșug.

Al patrulea fel: Mizeria

Jeremy este subșeful lui Julian, care servește un scop cheie într-unul dintre Meniul feluri de mâncare de cinema. Al patrulea curs începe cu Jeremy care se împușcă: el nu va fi niciodată suficient de bun pentru a fi la nivel de bucătar, așa cum explică Julian în discursul său. După ce îți este luat corpul, oaspeților li se servesc legume fierte sub presiune, friptură, cartofi confit, carne de vită și măduvă.

Pe parcursul acestui curs, Meniul ia rapid o întorsătură mai întunecată și mai înfiorătoare. Acum este clar că, pe lângă tonul ostil pe care îl au bucătarul și echipa sa față de oaspeți, există și aici un pericol. Acest lucru este accentuat și mai mult atunci când degetul lui Richard este tăiat în timp ce încearcă să plece. Semnificația „Mizerii” este simplă și clară: căutarea perfecțiunii culinare pentru a mulțumi străinii îi pune pe bucătari sub o presiune extraordinară, uneori letală.

Demachiant pentru gust: bergamotă sălbatică și ceai de trifoi roșu

Ultimele momente de normalitate ale nopții

Ceaiul nu este doar un bun pentru curățarea gurii, ci și o băutură calmantă. Poate fi cel mai normal dintre Meniul feluri de mâncare de film, dar asta este doar pentru a ne asigura că oaspeții rămân calmi pentru următoarea parte, chiar și după ce l-au văzut pe Julian cum se sinucide. În timpul acestui fel de mâncare, Julian oferă oaspeților săi posibilitatea de a pune întrebări, cum ar fi ceaiul reprezintă ultimul moment de calm înainte de furtună.

În acest caz, el explică că oaspeții reprezintă ingrediente pentru un concept mai amplu, prefigurand finalul Meniul și intenția lui Chef de a ucide pe toată lumea. El explică de ce îi disprețuiește pe fiecare dintre ei. În acest fel, „curatitorul gurii” este o comedie întunecată, ironică, care se potrivește perfect cu tonul filmului, cu Slowik acționând ca și cum ar fi un plus calmant și util pentru seară, luând-o totodată ca pe o oportunitate. a da drumul. mesenii știu că vor muri.

Nebunia omului: Crab Dungeness, Umeboshi, Iaurt din zer, Kelp

O explorare culinară a insecurității masculine

Pentru a șasea din Meniulpreparate din film, toată lumea este invitată să părăsească restaurantul și să iasă pe insulă. Acest fel de mâncare nu este prezentat de bucătarul Julian, ci de sous-șef Katherine. În discursul ei, ea își amintește cum a respins avansurile lui Julian, ceea ce l-a făcut să o ignore timp de opt luni. Bucătarul Slowik îi oferă ocazia să discute despre maltratarea ei ca pe o formă de penitență, în timp ce îi permite lui Katherine să-l înjunghie cu foarfecele de bucătărie.

În ceea ce privește cursul în sine, acesta se numește „Madness of Man” și este disponibil doar femeilor. Pe măsură ce oaspetele sunt conduse înapoi la restaurant, bărbaților li se oferă posibilitatea de a scăpa, arătând cât de dispuși sunt să fugă și să-și abandoneze în mod egoist prietenii apropiați, șefii sau pe cei semnificativi. Pe mesele tale, de la crab la iaurt fermentat, femeile se bucură de această descriere a nesiguranțelor pretențioase ale bărbaților toxici. Fabricat în principal cu ingrediente din mare, simbolizează și inutilitatea încercării de a evada.

Egg Passard: Ou fiert cald-rece, dulce și savuros

Un preparat gourmet tradițional

Acest fel de mâncare special este oferit ultimul, în timp ce toți bărbații încearcă fără succes să scape. Este un ou cu crème fraîche și arțar. Selecția lui Tyler împotriva celorlalți bărbați din această secvență sugerează ce se va întâmpla cu Tyler în Meniul în continuare: nu încearcă să scape și nu este exact ca toți ceilalți oaspeți. Spre deosebire de ceilalți, se dezvăluie mai târziu că Tyler știa că oaspeții la cină vor muri de la început.

Interesant este că Ovo de Passar este un fel de mâncare tipic servit în restaurantele gourmet. Acesta este oferit drept recompensă ultimului bărbat prins în încercarea de a scăpa – găsit de echipa bucătarului ascuns în coșul de pui a insulei. În plus față de această conexiune hilară, servirea unui ou fiert fantezist bărbatului care a încercat din răsputeri într-o sarcină esențial inutilă adaugă insultă la răni. Deși probabil a fost un preparat delicios, simbolismul genital este clar.

Bull**t al lui Tyler

Miel îngrozitor gătit de o ființă umană și mai proastă

Deși aceasta nu a fost inclusă inițial printre MeniulÎn film, într-o întorsătură, se dezvăluie că Tyler știa că el și cine era cu el vor muri și, în ciuda acestui fapt, a adus-o intenționat pe Margot cu el. Tyler se consideră un cunoscător și a fost dispus să moară și să permită altora să moară pentru a avea o experiență culinară unică. Cu toate acestea, Slowik arată că, în ciuda pasiunii lui Tyler, nu a observat nimic despre arta gătitului.

Julian îl umilește pe Tyler punându-l să gătească în timp ce toată lumea urmărește și numindu-i groaznic mâncarea de miel gătită insuficient și sos necomestibil. A distrus astfel arta gătitului. După ce Julian îi șoptește ceva la ureche, Tyler pleacă să se spânzure. Deși telespectatorii nu știu ce i s-a spus lui Tyler, se poate imagina că dezamăgirea lui Chef față de el și umilința sa au dus la sinucidere.

tort de ziua de nastere

Un moment suprarealist de lejeritate

Cum poate pleca Margot la sfârșitul Meniul, devine clar că este diferită de ceilalți oaspeți când Julian îi cere lui Margot ajutor la desert. Deși acest lucru nu este arătat publicului, mai este un fel de mâncare gustos Meniul, una la care Margot nu este martoră.

Când Margot se întoarce la restaurant, unul dintre clienții lui Hawthorn primește un tort de ziua lui. Indiferent dacă acest lucru a fost planificat anterior sau doar o modalitate de a câștiga ceva timp înainte de întoarcerea lui Margot, este doar amuzant să vezi echipa ucigașă dând tort invitaților și chiar cântând melodia de ziua de naștere ca într-un restaurant normal. Se adaugă perfect la comedia neagră a Meniul în timp ce Slowik și echipa predă cu bucurie tortul băiețelului de naștere traumatizat.

Curs suplimentar: un cheeseburger

Oferta reușită a lui Margot pentru supraviețuire

Cheeseburgerul nu face parte inițial din Meniulfeluri de mâncare din film, dar a fost făcută la cererea lui Margot. Semnificația cheeseburgerului în Meniul Este simplu. Acest fel de mâncare îi amintește bucătarului de dragostea lui pentru gătit și pentru a hrăni pe altcineva – cineva care este foame și vrea doar să guste mâncare simplă, adevărată. Prin urmare, o lasă pe Margot să plece, ducându-și cheeseburger-ul.

Ca atare, Ultima amintire a lui Julian va fi mâncarea pe care îi plăcea cu adevărat să gătească, motiv pentru care și-a început cariera. În cele din urmă, acest curs este motivul pentru care Margot evadează Meniul și el este singurul care supraviețuiește. De asemenea, servește ca un moment potrivit pentru personajul lui Margot, deoarece ea este capabilă să demonstreze că nu este ca restul clienților egocenți, deoarece a reușit să-l recunoască pe Slowik la nivel uman și intim, atrăgând la o parte a lui. pe care alții nu l-au văzut în spatele imenselor sale talente.

Desertul final: Human S’Mores

Sfârșitul înfocat al mesei finale a lui Slowik

După ce toată lumea a plătit, echipa pregătește mâncarea finală, cea care, ca Meniul se termină, va provoca moartea tuturor celor de pe insulă. S’Mores poate fi un fel de mâncare simplu, numit chiar plictisitor de către Bucătar, dar este adesea asociat cu inocența copilăriei și amintirile bune. Din Meniul feluri de mâncare ale filmului, acesta a fost și cel mai epic, un final potrivit pentru toți cei implicați.

Interesant este că în acest moment al serii, mesenii se pare că și-au acceptat soarta și chiar au îmbrățișat spectacolul preparatului final. Își oferă în mod liber cardurile de credit pentru a plăti masa, știind că nu va fi necesar, deoarece toată lumea va muri. La aprinderea focului, Slowik este primul care arde, arătând că moartea sa va fi întotdeauna o parte din această noapte și, în final, a împărtășit momentul cu mesenii de care i-a supărat.

Având în vedere profunzimea tematică Meniul și cât de puțin este de fapt explicat despre sensul fiecărui fel de mâncare din film în sine, există nenumărate teorii despre ce înseamnă cu adevărat mâncarea selectată de Chef Slowik pentru ultima noapte a lui Hawthorn. De exemplu, O teorie populară este că ultimul fel de mâncare al lui Margot, cheeseburger-ul, poate să fi fost de fapt preparat cu carne umană, adică ea a mâncat literalmente pe cei bogați. Este chiar posibil ca Chef să fi pregătit burgerul folosind corpul lui Tyler. Aceasta este doar o teorie și una obscură, dar s-ar potrivi în multe dintre temele în cauză. Meniul și tonul său general.

O altă teorie în jurul cheeseburger-ului lui Margot este că a fost otrăvit. Aceasta este o teorie mai simplă decât aceea că burgerul este un caz de canibalism, deoarece ideea că este otrăvit nu reflectă niciunul dintre mesajele mai profunde ale filmului. În schimb, sugerează pur și simplu că bucătarul Slowik a otrăvit cheeseburgerul pentru a se asigura că Margot nu va supraviețui. Având în vedere interacțiunile lor, însă, ideea că Slowik ar fi vrut să o omoare pe Margot în acest fel nu pare tocmai corectă – mai ales că, dacă ar fi vrut cu adevărat să o omoare, ar fi putut pur și simplu să refuze să o lase să părăsească Păducelul și să o ardă. cu restul oaspeților.

Cheeseburgerul Margots este felul de mâncare Meniul acest lucru a generat majoritatea teoriilor, dar mulți spectatori au disecat unele dintre celelalte feluri de mâncare în căutarea unui sens ascuns. De exemplu, sunt cei care cred că ceaiul băut de oaspeți mai devreme seara a fost drogat și că unele dintre evenimentele din Meniul s-ar putea să nu se fi întâmplat de fapt. Acest lucru pare puțin probabil, deoarece ar submina întregul film, dar doar arată cât de copt este comedia de groază din 2022 pentru teoriile interesante ale fanilor.