İçinde SopranolarHayranlar, Tony Soprano'nun elinde bir parça kurutulmuş domuz etiyle yer aldığı birçok ikonik sahneyi hatırlıyor. Çoğu mutfak sahnesi Tony'nin atıştırmalık olarak biraz “gabagool” almak için buzdolabına gitmesiyle başladı. Bu, şüphesiz karakterin en meşhur detayıdır ve izleyicilere karakterin en sevdiği atıştırmalıkları deneme konusunda ilham kaynağı olmuştur.
“Gabagool” terimi tek başına HBO'nun hit dizisinin en unutulmaz sahnelerinden bazılarından daha ikonik hale geldi. Ancak İtalyan-Amerikan geçmişi olmayanlar veya dahası Kuzeydoğu/Doğu Sahili geçmişi olmayanlar gabagool'un gerçekte ne olduğunu bilemeyebilirler. Kesinlikle çok lezzetli ama aynı zamanda o kadar bilinçli kullanılmış ki Sopranolar ve birçok hayranın gözden kaçırmış olabileceği gizli bir anlamı var.
Gabagool Aslında Sadece Bir Salam Türüdür
Aynı zamanda İtalyan-Amerikan Doğu Kıyısı Argosunda Birçok Terimden Biri
Domuz eti bazlı ürünlerin çoğu etin kesilmesi ve hazırlanmasıyla ilgilidir. Çoğu salam eti domuzun aynı bölgesinden gelir ancak kurutulduğunda, kürlendiğinde veya belirli bir şekilde dilimlendiğinde biraz farklılaşır. Gabagool, boyundan kaburgalara kadar uzanan kastan yapılır ve kuru kürlenir. Aslında çok ince dilimlendiği prosciutto ve kuzeni soppressata'ya benzer. Gabagool'un en büyük farkı jambon veya prosciutto gibi salamura edilmemesidir. İnsanlar, biraz daha kalın olan ve normal salamlara çok benzeyen gabagool ile karşılaştırıldığında prosciutto'nun ne kadar ince göründüğünü fark edeceklerdir.
Tadı farklılaştığı yerdir çünkü gabagool daha yağlıdır ve bu nedenle salamdan daha yumuşak bir tada sahiptir. Soppressata gabagool hayranlarının da denemesi gereken bir başka salam çeşididir. Gabagool'un aksine soppressata daha incedir ve daha çok normal salam gibi görünür. Yapılışı itibariyle daha çok sucuk salamına benzer ancak tadı gabagole benzer. İtalyan kökenli Kuzeydoğu ve Doğu Kıyısı topluluklarının çoğunda argo terimi “süper üzücü”dür. Bazılarının “gabagool” hakkında bilmediği şey budur: terim argodur.
“Gabagool”un asıl adı “capocollo”dur ve bazı durumlarda daha kısa versiyonu “coppa”dır. Doğu Yakası'ndaki İtalyan-Amerikalılar, ana dillerindeki daha uzun, doğru terimleri kısaltma ve değiştirme eğilimindeydiler. Liste uzayıp gidiyor, ancak mozzarella, ricotta ve prosciutto gibi daha kısa varyasyonlarla “mozzarel”, “rigot” ve “prosciut” haline gelen pek çok kelime var. Bu, bir şeyleri yücelten veya tanımlayan kelime ve ifadelerde daha da ileri gider. Bilinmeyen bir tanesi, hasta, üzgün, tembel veya bazı durumlarda zeki olmayan anlamına gelebilen Sicilya dilindeki muscia kelimesinden türeyen “mushad” olabilir. Bu nedenle “gabagool”, İtalyan-Amerikalıların capocollo'yu “gabagol” haline gelen “capacol” olarak kısaltmasından türemiştir.
Gabagool'un daha belirgin telaffuzu Tony Soprano'nun bunu bu şekilde telaffuz etmesinden ve terimin izleyicilerin ilgisini çekmesinden geliyor. Dürüst olmak gerekirse “gool” diye bir şey yok. Argoyu telaffuz etmenin doğru yolu “gabagol” olacaktır. Ancak ortalama bir Amerikalı için capocollo'nun doğru telaffuzunu kullanmak çok cesaret verici olabilir. Nasıl söylenirse söylensin, onun buradaki yeri inkar edilemez. Sopranolar Tony Soprano'nun en sevdiği atıştırmalık olarak. Bazı hayranların hatırlamayabileceği şey, “gabagool”un en sevdikleri New Jersey mafya patronu üzerinde gerçekte ne kadar büyük bir psikolojik etkiye sahip olduğudur.
Tony'nin Et Atıştırma Refleksi Aslında Korkunç Bir Yerden Kaynaklanıyor
Şüphesiz Tony'nin Dr. Melfi ile Yaptığı En Büyük Atılım Bu
En iyilerden biri Sopranolar Bölümler, sezonun ana çatışmasını çevreleyen belirli karakterler için birçok paralel temaya sahip olan 3. Sezonun “Şanslı Oğul” bölümüdür. Tony, Christopher ve Jackie Jr.'ın başına çok şey geliyor ve yazarlar, ister Christopher'ın mafya kariyerinde önemli bir an yaşayıp sonunda mafya adam haline gelmesi, ister Jackie Jr. olsun, genç mirasçıların mafya mirası üzerindeki yükünü vurgulamaya özen gösteriyorlar. tam tersi etkiyi temsil ediyor. Jackie, Christopher'a benzer bir yolda olduğunu hissediyor ama bu konuda tamamen yanlış yola gidiyor.
Christopher ve Jackie arasındaki en büyük fark, onları çevreleyen şanslı ve talihsiz koşullar gibi görünüyor. Christopher'ın köşesinde Tony var. Bir akıl hocası olarak Tony, Christopher'a bu noktaya kadar rehberlik edebildi. Jackie Jr. için babası gittiğinden ve Tony boşluğu dolduramadığından yol gösterici varlığını kaybetmiştir. Bu temalara yönelik uyarı, yaşadıkları hayatı çevreleyen olumsuzluğun gölgede kalmasıdır. Christopher yeni unvanının ağırlığını hissediyor ama kötü bir alamet kisvesi altında olduğuna inanıyor ve bundan kurtulamıyor. Olan biten her şey Tony'nin kendi gelişim yıllarından yeniden keşfettikleri ile daha da artıyor.
Tony, Dr. Melfi ile seanstayken ilk panik atağını anıyor. Melfi ona çevredeki ve o ana kadar olan her şeyi hatırlamasını sağlar. Tony, saldırıdan önceki gün hiçbir çocuğun görmemesi gereken acımasız bir ana nasıl tanık olduğunu anlatırken bastırılmış bir anı ön plana çıkıyor. Babasıyla birlikte araba kullanıyor ve Satriale'nin yanına yanaşıyorlar. Babası ona bir şeyle ilgilenirken arabada beklemesini söyler. Çocukken Tony, ne yaptığını görmek için babasını takip eder. Oradayken Tony, babası ve Junior Amcasının Bay Satriale'i bir borç yüzünden dövdüğüne tanık olur. Daha sonra Tony, Junior Amca'nın Bay Satriale'nin elini aşağıda tuttuğuna tanık olurken, babası bir et bıçağıyla adamın parmaklarını keser.
Bu doğal olarak her çocukta travma yaratacaktır, ancak aynı zamanda Tony'nin neden panik atak geçirdiğiyle de bağlantı sağlar. Etin kaynağı Satriale'dir ve Bay Satriale parmaklarını kaybettiğinde etrafı etle çevriliydi. Bu Tony için yeterince yıkıcıdır, ancak babasının Satriale'nin evinden annesine pişirmesi için et getirmesiyle bu durum sona erdiğinde, bu onun için çok fazla olur. Annesi eti dilimlemeye başlayınca ilk panik atağını yaşıyor. Tony'nin terapi sırasında keşfettiği tüm küçük şeyler arasında öğrendiği en büyük şey bu. Birdenbire Tony'nin panik ataklarının çoğunun neden daha önce etle yaşadığı bir anın neden olduğu anlaşılıyor. Tony Soprano muhtemelen en çok kendi mutfağında bayıldı ve bu olduğunda genellikle elinde bir parça gabagool tutuyordu.
Tony'nin Annesi, Et ve Çalışma Alanı Arasında Bir Bağlantı Var
Bu Açıklamaların Hiçbiri Tony'nin Gabagool Yemesini Engellemedi
Bir tema Sopranolar Tony Soprano gibi gangsterlerin terapiden asla fayda sağlayamayacağı fikri en çok üzerinde durulan konuydu. Dizi ilerledikçe bu daha da doğru çıkıyor, ancak ilk sezonlarda pek çok hayran Tony için bir şans olduğuna inanıyordu. “Şanslı Oğul” Tony'nin en büyük buluşlarından birine sahip ama yine de bu hiçbir şeyi değiştirmiyor.
Tony, gangster olmaktan vazgeçmesi gerektiği anlamına gelse, hayatında hiçbir zaman değişiklik yapmazdı. Dr. Melfi ile yaptığı vahiy, etin kendisinin ve babasının ailelerinin geçimini sağlayan ve dahası kendisinin ve ailesinin ağzına yiyecek (et) koymanın iş kolunu sembolize ettiğini kanıtladı. Annesi, babasının sağladığı eti pişirirken, bir kez daha Tony'nin travmasının kanalı haline geldi ve babasının yaşadığı hayata göz yumdu.
Tony Soprano gerçekten iyileşmek isteseydi asıl sorunun ailesinde nesiller boyu kabul edilen şiddet ve suç olduğunu fark ederdi. Çocukları ve kendisi için farklı ve daha iyi bir hayat yaşamanın bir yolunu bulurdu. Ancak Tony Soprano gangster olmayı seviyordu ve asla durmayacaktı. Bununla birlikte, en sevdiği şarküteri atıştırmasını yemeyi bırakmasının da hiçbir yolu yoktu.
Panik atak tehdidi bile Tony'yi öğleden sonra buzdolabından uzak tutmaya yetmedi. Gabagool, Tony Soprano'nun hayatının temel öğesi olarak kaldı ve birçok yönden Tony, tüm hayatı boyunca gabagoolun bir ürünüydü. Başka hiçbir gösteride yiyeceklerin bu kadar büyük bir etkisi olamaz. Bu sadece başka bir yol Sopranolar kendisini televizyondaki diğer programlardan ayırıyor ve onu sonsuza kadar yeniden tanımlıyor.