Os 15 episódios mais loucos de pesadelos na cozinha, classificados

A maioria dos programas de cozinha de Gordon Ramsay ostenta o auge do sucesso culinário, mas Pesadelos na cozinha é outro tipo de show, mostrando o outro lado do mundo culinário. Apresentando profissionais e amadores aprimorando suas habilidades para se tornarem chefs de alto nível, o reality show de sucesso teve seu quinhão de episódios selvagens. No entanto, alguns são mais loucos que outros.

O comportamento severo de Gordon Ramsay é compreensível nas condições horríveis e em oposição às atitudes combativas que ele enfrenta neste programa. Embora alguns episódios sejam emocionantes, outros são completamente malucos. Pesadelos na cozinha é icônico, e os momentos mais selvagens mostram por que foi um show tão especial. Esses episódios mostram o pior do pior e não são para quem tem estômago sensível.

15

Paisagem marítima

Temporada 3, episódio 12

A Seascape estava localizada em Islip, Nova York, e enfrentava uma infinidade de problemas, incluindo condições insalubres, gestão disfuncional e alimentos de baixa qualidade. O restaurante era propriedade de Irene e Peter, que ficaram impressionados com os desafios de administrar o negócio. O chef Ramsay teve que ordenar o fechamento do restaurante para realizar uma limpeza profunda, e houve uma estranha interação com o chef, Doug, em relação à sua carne de porco pessoal.

Quando Gordon chegou à Seascape, ele foi imediatamente confrontado com vários problemas, incluindo comida mofada, frutos do mar estragados e falta de limpeza na cozinha e nas áreas de jantar. Ramsay também observou uma cozinha disfuncional com cozinheiros inexperientes e uma estrutura de gestão desorganizada. Infelizmente, a Seascape fechou em 2007, poucos meses depois Pesadelos na cozinha foi ao ar. Dado que o Chef Ramsay se engasgou com os biscoitos secos de Irene, isso não deveria ser uma surpresa.

14

Flamengo

Temporada 6, episódio 11

Quando Gordon chegou ao Fleming, percebeu imediatamente a decoração desatualizada do restaurante e a atmosfera tensa entre os funcionários. Propriedade de Andy e Suzanne Hall, Fleming era um restaurante escandinavo localizado em Miami Beach, Flórida. Apesar de uma boa localização, o restaurante enfrentava sérios problemas financeiros.

Ao longo do episódio, Gordon entrou em conflito com Andy sobre os problemas do restaurante e a necessidade de mudanças. Gordon orientou melhorias no cardápio e organização da cozinha, incentivando Andy a adotar uma abordagem mais prática na administração do negócio. Notavelmente, o seu chef cubano teve dificuldade em seguir o menu dinamarquês, levando a confrontos e confusão. Embora a pior parte do episódio devesse ter sido a mosca morta no prato de salmão, quando o Chef Ramsay descobriu carne podre em um prato saindo para o jantar, ele teve que fechar todo o restaurante.

13

Pérola Negra

Temporada 6, episódio 10

Neste restaurante de Manhattan, Gordon descobriu uma caótica propriedade compartilhada entre David, Brian e Greg, levando a perdas financeiras e falhas de comunicação. A ausência dos proprietários agravou os problemas, com Gordon questionando o seu compromisso. Embora ter três proprietários seja bizarro, o fato de eles se comunicarem apenas por e-mail era ainda mais louco. Durante um serviço movimentado, Gordon testemunhou o terrível desempenho da cozinha e confrontou os proprietários sobre suas deficiências.

Após a intervenção da equipe, Greg emergiu como o novo gerente geral, mas ainda havia tensão entre David, Brian e Greg. Apesar das divergências de última hora e dos atrasos na cozinha, o relançamento correu surpreendentemente bem. A avaliação contundente de Gordon não deixou dúvidas sobre os pontos fortes e fracos de cada proprietário, mas não foi suficiente. Black Pearl fechou poucos meses após as filmagens. Aparentemente, o homem vestido de lagosta distribuindo panfletos do restaurante da Times Square não foi suficiente, e David estava certo sobre o novo anúncio.

12

Levanti's

Temporada 5, episódio 7

A Levanti's estava localizada em Beaver, Pensilvânia, e era propriedade de Dino Fratangeli. Durante a visita do Chef Ramsay, ele expôs questões profundamente enraizadas no restaurante familiar. O sonho de Dino de ter um restaurante de sucesso, apoiado pelo investimento do pai, estava na reta final. As tensões entre Dino e a sua irmã Tina, agravadas pela incapacidade de gerirem o restaurante de forma eficaz, estavam a destruir o negócio.

Infelizmente, a loucura não terminou com o funcionamento do restaurante. O frango do Chef Ramsay estava congelado no meio e ele não pôde deixar de notar como o restaurante estava imundo. Uma transformação muito necessária estava em ordem, rebatizando o Levanti's como um bistrô americano e renovando o cardápio e a decoração. Apesar das dificuldades iniciais durante o relançamento, o trabalho em equipe prevaleceu. Infelizmente, o restaurante fechou logo após as filmagens, mas o relançamento foi um sucesso por um tempo.

11

Charlie

Temporada 5, episódio 12

Neste episódio, Gordon se aventura no Charlie's em La Verne, Califórnia, de propriedade de Tatiana Leiva. Tatiana, apoiada pela família, que deu suas casas como garantia do restaurante, lutou para recuperar o restaurante falido que adquiriu 18 meses antes; ela era garçonete no restaurante. O Chef Ramsay descobriu uma dinâmica disfuncional entre Tatiana e sua família devido à péssima gestão. O negócio já estava falindo quando Tatiana assumiu, mas ela não havia mudado nada.

Apesar das críticas de Gordon ao cardápio e às operações da cozinha, a lealdade de Tatiana ao seu chef de longa data, mas sem brilho, Casimiro, complicou as coisas. O Chef Ramsay facilitou mudanças, incluindo reformulações de cardápio e treinamento de equipe, com o objetivo de fazer melhorias. O relançamento encontrou contratempos iniciais, mas acabou sendo bem-sucedido. Tatiana até se livrou de Casimiro, sinalizando um novo capítulo em potencial para Charlie.

10

Casa Roma

Temporada 3, episódio 7

Uma dupla mãe-filho, sem nenhuma experiência em restaurantes, tentou transformar um restaurante histórico em falência, a Casa Roma, num sucesso. Mas embora o lugar estivesse lotado de clientes para o bar, o restaurante em si era outra questão. O Chef Ramsay demorou mais de uma hora para entregar a comida e, quando finalmente chegou, ele conseguiu espremer a comida como uma esponja e verter uma enxurrada de água e gordura.

Havia muita tensão entre o Chef Ramsay e o cozinheiro do restaurante, que não respeitava as conquistas de Gordon e cujo bordão para cada problema era: “Bem, o que você pode fazer?”Foi tão ruim que o Chef Ramsay disse-lhes para fecharem o restaurante no meio do serviço. Quando ele voltou no dia seguinte para inspecionar a cozinha e os banheiros, acabou vomitando, pois eram algumas das coisas mais nojentas já mostradas no Pesadelos na cozinha.

9

Restaurante Italiano Nino's

Temporada 6, episódio 10

Um estabelecimento familiar ruiu devido à má gestão do filho Nino, que comia e conversava com os clientes em vez de dirigir o restaurante e tinha o hábito de anunciar o seu nome como se fosse um super-herói. As excentricidades e a atitude combativa de Nino resultaram numa das discussões mais intensas de sempre. Pesadelos na cozinha. Apesar da resistência inicial de Nino e de alguns membros de sua equipe, o episódio mostrou um progresso gradual à medida que começaram a implementar as sugestões de Gordon.

Nino insistiu que estava limpando constantemente, mas o restaurante estava uma bagunça e ele tinha uma resposta para tudo o que o chef Ramsay dizia. No entanto, quando Nino finalmente aprendeu a se apresentar, um confronto entre ele e seus irmãos, bem como entre os cozinheiros, ameaçou dar continuidade à má sorte do restaurante. É um episódio divertido do início ao fim.

8

Sante Le Brea

Temporada 2, episódio 11

Embora o Chef Ramsay tenha a tendência de chamar a cozinha ruim de "um jantar de cachorro,"neste episódio, ele literalmente deu sua refeição ao cachorro do vizinho! O restaurante estava fora de controle com comida estragada, má gestão, um chef ausente que poderia escapar impune de qualquer coisa e funcionários excessivamente suados. Sante La Brea foi localizado em Los Angeles, Califórnia, e enfrentava vários problemas, como má gestão, qualidade alimentar sem brilho e uma cozinha caótica.

Gordon fez as típicas reformas e ajustes no cardápio, mas o que foi louco nesse episódio foi que ele chamou a polícia para prender o proprietário antes do serviço de jantar só para provar um ponto. Outros destaques malucos incluem o proprietário oscilando entre ser muito passivo para funcionar e ser extremamente agressivo com sua equipe e um chef ameaçando sair no meio do serviço na noite de lançamento. Foi realmente um episódio selvagem do início ao fim.

7

Sebastião

Temporada 1, episódio 6

Embora alguns episódios de Pesadelos na cozinha eram loucos por causa da grande quantidade de coisas erradas nos restaurantes, este deveria ter sido fácil, já que na verdade só tinha um: um dono completamente maluco. Além disso, a decoração estava cansada e precisava de uma atualização, a cozinha estava desorganizada e faltava motivação e direção ao pessoal. Além disso, havia tensões dentro da família Athanasopoulo em geral, mas Peter era o verdadeiro problema.

Alguns de seus conceitos que não funcionavam incluíam um menu incompreensível de “combinação de sabores”, cozinhar todos os itens congelados e uma obsessão por franquias. Como sempre, Gordon se esforçou muito para transformar o Sebastian's em um conceito que realmente funcionasse, mas o proprietário resistiu, principalmente a qualquer alteração no cardápio, revertendo as alterações no meio do serviço de jantar e levando ao caos no cozinha.

6

Grade da Proibição

Temporada 6, episódio 14

A dançarina do ventre profissional Rishi tentou possuir e administrar o Prohibition Grille com um chef preguiçoso, sem ideia do que estava acontecendo na cozinha e com apresentações frequentes de dança do ventre. Os garçons se recusaram a comer a comida de seu próprio restaurante porque sabiam que era terrível, mas o proprietário Rishi parecia não conseguir descobrir o que não estava funcionando. Além das sessões improvisadas de dança do ventre, havia outros assuntos em andamento.

Por mais ignorante que a proprietária pudesse ser, foi comovente ver como ela foi manipulada pelo chefe de cozinha. As carnes estavam sempre mal cozidas e quase tudo foi cozido na semana anterior e servido, mesmo que estivesse estragado. No entanto, ele a convenceu de que ela não teria valor sem ele, até que o Chef Ramsey deu um amor duro a ela. Pesadelos na cozinha. Este episódio pode ter sido uma loucura, mas também foi comovente.

5

Oceania

Temporada 4, episódio 14

Com ratos, baratas e comida estragada, este restaurante de Nova Orleans tinha uma localização privilegiada, mas os proprietários rotineiramente batiam de frente em aparentemente todas as questões relativas ao sucesso de seu restaurante. Os chefs receberam as críticas do Chef Ramsay com uma combinação de raiva e riso, e quando ele tentou ser sincero com eles, eles mentiram em resposta. Apesar da sua localização privilegiada, perto do French Quarter, a Oceana enfrentava inúmeros desafios, incluindo decoração desatualizada, qualidade alimentar inconsistente e má gestão.

Quando Gordon chegou à Oceana, ficou imediatamente impressionado com os problemas do restaurante. A decoração era cansativa e pouco inspiradora, a cozinha estava desorganizada e faltava orientação e motivação aos funcionários. Além disso, existiam tensões entre os proprietários e o pessoal da cozinha, agravando ainda mais os problemas do restaurante.

“Não é comida ruim. São opiniões ruins,”, afirmou o chef, não querendo aceitar qualquer tipo de crítica. “Qualquer um fala assim, é picado e dado aos crocodilos,” diz um dos proprietários sobre como Gordon estava conversando com ele. Os donos do restaurante processaram Pesadelos na cozinha depois que o episódio foi ao ar.

4

Cozinha de hambúrguer

Temporada 5, episódios 5 e 6

Para abrir o restaurante dos seus sonhos, um homem roubou US$ 250 mil da herança de seu filho. Se isso não bastasse, ele destruiu o restaurante. Ao longo do episódio, Gordon trabalhou com os Saffrons para resolver as deficiências do Burger Kitchen. Ele introduziu mudanças no cardápio, renovou a decoração e ministrou treinamentos para melhorar a qualidade da comida e do serviço. No entanto, as tensões entre Gordon e os Saffrons aumentaram à medida que o episódio avançava.

O chef não tinha permissão para cozinhar nada diferente das receitas dos proprietários, o sistema de bilheteria era um desastre e a comida sempre era devolvida crua. Mas isso é apenas o começo da loucura, quando o pai gritou com o filho, o filho gritou com o chef e os clientes e o chef Ramsey ficaram com comida abaixo da média e dor de cabeça. Alan Saffron, em particular, resistiu aos conselhos de Gordon e muitas vezes entrou em conflito com ele sobre as mudanças sugeridas. Isto levou a confrontos entre os dois, com Saffron expressando frustração e relutância em abraçar totalmente as recomendações de Gordon.

3

Dillons

Temporada 1, episódio 2

Neste episódio de Pesadelos na cozinhahá uma variedade de problemas em um restaurante descrito como um restaurante de fusão americano, irlandês e indiano. O cardápio confunde tanto os clientes quanto os cozinheiros, e os enxames de insetos espalhados pela cozinha certamente vão revirar o estômago do público.

Algumas das características mais malucas deste episódio incluem servir comida incorreta a Gordon, três gerentes inúteis, cozinhar comida no chão e muita comida podre e mofada. Os gestores sentem-se pessoalmente insultados pela raiva de Ramsay, mas deveriam sentir-se sortudos por não terem sido processados ​​ou espancados pelos seus clientes, dadas estas condições. Ramsay dá uma limpeza profunda ao restaurante, transforma o cardápio e o design do local e define o padrão de como o restaurante deve funcionar no futuro.

2

Bistrô da Mill Street

Temporada 6, episódios 11 e 12

Este proprietário/chef declara com orgulho que tem o melhor restaurante dos Estados Unidos e não vai permitir que ninguém – incluindo o Chef Ramsay – lhe diga o contrário. Embora Gordon se divertisse zombando do restaurante com os garçons, o humor do chef era consideravelmente mais conflituoso. Quando o Chef Ramsay tenta explicar-lhe todos os problemas, o proprietário se autodenomina gêmeo de Gordon, ao que o Chef Ramsay responde: “Eu posso cozinhar.”É um episódio que os fãs não vão querer perder, com um dos proprietários mais malucos já vistos no Pesadelos na cozinha.

Apesar dos esforços de Gordon para ajudar, o Mill Street Bistro continuou a lutar e o episódio terminou com uma nota um tanto não resolvida. Após a exibição do episódio, o Mill Street Bistro enfrentou ainda mais reações negativas de telespectadores e residentes. A publicidade negativa, aliada aos contínuos problemas financeiros, levaram ao encerramento do restaurante.

1

Empresa de panificação da Amy

Temporada 6, episódio 16

“O cliente nem sempre tem razão” diz a proprietária e chefe de cozinha da Amy's Baking Company, enquanto envia a um cliente uma pizza que ela espera que o machuque. Neste restaurante do Arizona, qualquer pessoa que critique a comida é rudemente instruída a sair do restaurante, enquanto marido e mulher Samy e Amy tentam descobrir qual possível problema seu restaurante poderia estar enfrentando.

Ao longo do episódio, Amy e Samy são mostrados discutindo com os clientes, insultando-os e até embolsando as gorjetas de seus servidores. Apesar das tentativas de Gordon de mediar e oferecer críticas construtivas, os proprietários permaneceram na defensiva e hostis. A situação piorou a ponto de Gordon decidir sair do restaurante, algo que ele raramente faz no programa.. No final, a Amy's Baking Company permaneceu inalterada, com os proprietários recusando-se a reconhecer quaisquer falhas ou a fazer melhorias.

Esses donos de restaurantes esperam que o Chef Ramsay lhes diga que eles são perfeitos e que todos os outros estão errados, e não é isso que acontece. Embora a cozinha deles possa ser a mais limpa que o Chef Ramsay já visitou, ainda é um pesadelo, e definitivamente vale a pena assistir para quem quer ver o episódio mais louco de Pesadelos na cozinha já foi ao ar.