Resumo
O Chef Anthony enfrenta desafios devido à dislexia, lutando com a organização na cozinha do super iate St.
Fraser, chefe de interiores, questionou a desorganização de Anthony, afetando o serviço de refeições e a dinâmica da tripulação.
O capitão Kerry pode potencialmente demitir o Chef Anthony, já que as prévias sugerem que suas lutas podem levar à sua saída.
Abaixo do convés O Chef Anthony Iracane da 11ª temporada tem trabalhado com a equipe de St. David durante toda a temporada de fretamento, mas parece que seu tempo a bordo do super iate poderá ser abreviado se ele não conseguir se organizar. Por todo Abaixo do convésNa história da empresa, vários chefs lutaram no ambiente acelerado de uma cozinha de super iate. Trabalhando para hóspedes charter que estão sempre em busca de algo diferente e requintado, o Abaixo do convés os chefs precisam ser capazes de pensar rapidamente e trabalhar em um espaço tremendamente confinado, raramente ou nunca cometendo qualquer erro ou engano.
Abaixo de dezembrok a 11ª temporada tem uma equipe composta por quase todos os novos membros do elenco. Além do capitão Kerry Titheradge, que apareceu no Aventura abaixo do convésChefe Stew Fraser Olender e o recém-promovido Bosun Ben Willoughby, toda a tripulação do St. David é composta por rostos novos. Embora ambas as equipes tenham sofrido derrotas no contramestre original Jared Woodin, que foi demitido, e no quarto Stew Cat Baugh, que optou por deixar St. David depois de lutar pessoal e profissionalmente, eles têm trabalhado bem juntos nesta temporada de charter. Infelizmente, O Chef Anthony pode estar lutando muito para continuar prosperando com a tripulação.
Chef Anthony é uma nova adição ao St. David
Ele ainda está se adaptando à tripulação
O Chef Anthony pode ser uma nova adição ao St. David, mas não é um novo chef. Embora seja jovem, Anthony compartilhou que tem cozinhado durante a maior parte de sua vida. Depois de crescer com sobrepeso, Anthony explicou que se apaixonou pela comida, mas mudou a forma como pensa sobre ela para ser um pouco mais saudável. Compartilhando que adora a arte de criar algo delicioso e lindo, O Chef Anthony conseguiu se expressar através de sua culináriaque é tipicamente francês. A história de Anthony, mesmo as partes trágicas dela, foram compartilhadas no Abaixo do convés temporada 11.
Embora Anthony seja uma nova adição à tripulação do St. David, parecia que ele se encaixava perfeitamente no resto de sua equipe nos primeiros charters da temporada. Embora ele tenha lutado um pouco com o gerenciamento do tempo, Anthony conseguiu criar alguns dos pratos mais interessantes e complexos visto em Abaixo do convés nas temporadas. Trabalhando em torno de sensibilidades e alergias alimentares, bem como preferências dietéticas gerais, Anthony foi capaz de criar alguns pratos incríveis que realmente surpreenderam os hóspedes charter e entusiasmaram o resto de sua família. Abaixo do convés companheiros de tripulação da 11ª temporada.
Fraser discordou da cozinha desorganizada de Anthony
Ele está lutando para ajudar o chef
Embora Anthony tenha feito o possível para manter as coisas funcionando perfeitamente na cozinha do St. David, ele está tendo dificuldade em se manter organizado em toda a cozinha. Embora seus pratos sejam sempre bem preparados, para os convidados, A desorganização de Anthony tornou-se difícil para outros membros da tripulaçãocomo Fraser, para lidar. Fraser pode ser o líder da equipe interna, mas seu relacionamento com Anthony é um pouco diferente do relacionamento com sua equipe. O capitão Kerry é tecnicamente o supervisor direto de Anthony, mas Fraser ajuda as coisas a correrem bem, então a dupla precisa trabalhar de forma coesa.
Por todo Abaixo do convés 11ª temporada, Fraser lutou com a falta de organização de Anthony na cozinha. Explicando que as coisas na cozinha nunca funcionam bem do ponto de vista visual, Fraser luta com a maneira como Anthony deixa seus ingredientes, panelas e utensílios de cozinha espalhados pela cozinha. Ele explicou que a desorganização torna difícil para ele entregar os pratos e entender quais pedidos são quais, mas Anthony está disponível para explicar as coisas a Fraser quando necessário. Embora Fraser tenha questionado os hábitos de organização de Anthony, o chef tem controle sobre sua cozinha e pode trabalhar melhor no caos.
A dislexia de Anthony torna difícil seu desempenho
Ele luta sob pressão
Anthony revelou no episódio mais recente de Abaixo do convés 11ª temporada que ele luta contra a dislexia. A dificuldade de aprendizagem torna difícil para alguns ler, escrever e organizar seus pensamentos. Dependendo da gravidade da dislexia de Anthony, hPodemos ter dificuldade para ver letras ou números na ordem correta à medida que são escritos. Ele pode ter dificuldade para ler tíquetes ou pedidos e provavelmente é melhor auditivamente do que visualmente. Embora ver as coisas escritas possa ser mais fácil para Anthony, ele tem dificuldade quando as coisas não estão exatamente em seu sistema. A dislexia de Anthony o levou a lutar quando RHONY a aluna Jill Zarin estava a bordo.
Durante o fretamento, Anthony fez com que Barbie Pascual e Fraser escrevessem os pedidos do almoço dos convidados em um quadro branco à sua frente na cozinha. Os convidados charter, que tinham algumas restrições e preferências alimentares muito específicas, já estavam fazendo com que Anthony tivesse dificuldades com seus pedidos. Durante o almoço, foram servidos dois tipos diferentes de hambúrgueres, com pãezinhos ou wraps de alface. À medida que os pedidos chegavam, Anthony lutou para manter as coisas organizadas, o que fez com que a comida esfriasse e Fraser entregando algumas refeições erradas aos convidados. No geral, foi um serviço de refeições caótico.
O Capitão Kerry Fire Chef Anthony?
Antevisões da 11ª temporada de Below Deck parecem que ele pode
Embora o Chef Anthony tenha feito um excelente trabalho fornecendo refeições inovadoras e de alta qualidade para os hóspedes fretados a bordo do St. David, é possível que ele esteja muito desorganizado para prosperar no ambiente do super iate. Devido à sua desorganização, Anthony tem lutado para preparar as refeições solicitadas para alguns hóspedes chartere levou muito tempo preparando pratos complexos para outras pessoas. No início Abaixo do convés Na 11ª temporada, Anthony estava uma hora atrasado para o jantar quando precisava reduzir o vinho tinto até a espessura perfeita, em vez de servir algo que considerava um pouco imperfeito.
Embora o capitão Kerry já tenha tido que demitir Jared Woodin depois de cometer alguns erros perigosos como o contramestre original, é possível que o aborrecimento de Fraser com Anthony possa custar sua posição no super iate. Fraser, que tem lutado com a cozinha desorganizada de Anthony, explicou que não consegue mais trabalhar com o chef do jeito que faz. Em um clipe de Abaixo do convés trailer do meio da 11ª temporada, ao que parece O capitão Kerry está demitindo outra pessoa por não ter conseguido corresponder às suas expectativasS. Embora possa não ser o Chef Anthony, seu tempo Abaixo do convés poderia ser cortado.