メニューのすべての料理とその本当の意味

Hawthorn でシェフ Slowik が提供する料理はどれも丁寧で、 メニュー 料理には特別な意味が込められています。 メニュー は、ホーソンと呼ばれるユニークなアイランドダイニング体験を中心にしています。有名シェフ、ジュリアン・スローウィクが所有する高級レストランで 12 人のゲストが食事をします。 12人のゲストは裕福な実業家、著名人、料理評論家など、このような高価なレストラン体験を提供できる人々で、生計を立ててサービスを提供するためにシェフと一緒に島に住んで働くキッチンスタッフとはまったく対照的です。裕福な少数派が支払いました。

その名の通り、 メニュー ジュリアン自身が準備、計画した実際のメニューを中心に構成されています。それぞれの料理には物語があり、包括的なチームが最終的には料理の終わりに全員を殺すというシェフ・スローウィクの計画の暴露につながります。 メニュー。 ほとんどのコースは Slowik 自身によって次のように提示されます。 料理はゲストの目の前で調理され、使用される食材とその意味を説明しながら提供されます。。それぞれの料理は、食べ物の意味、食品業界そのもの、そして高級なダイニング体験を頻繁に訪れる裕福な顧客について解説しています。

レモンキャビア、生牡蠣添え、ミニョネット添え

の最初の メニュー 映画料理は島内では提供されませんが、島に向かう途中でゲストに届けられます。 メニューボートに乗った後、セントラルシティのレストラン、ホーソーンへ。 説明のない唯一の料理であるため、視聴者にはこのコースの背後にある意図された意味がわかりません。 しかし、 メニュー レモンの酸味がシェフの計画とストーリーを暗示したのかもしれません。実際、タイラーは興奮して、その料理について不必要で間違っている可能性のある説明を共有しました。

この料理のことを知っていて、タイラーの大げさな説明に気づいた聴衆は、シェフとのやり取りがどのようなものになるかをすでに理解していました。 しかし、スローウィクは外部の力によって汚染されているにもかかわらず、おいしい食べ物を作るという情熱を持っていることを考えると、 これが彼の計画が始まる前に、彼の才能を真に最後に捧げた真の提供だったのかもしれない。

アミューズブッシュ

スローウィクシェフが主導権を握っていることを示す最初のヒント

最初に提供されるのはアミューズブッシュ メニュー 島で打ち上げられた。 夕食前にゲストは島のツアーに参加し、すべての食材がどのように作られるのかを説明します。 メニュー 映画の料理が収穫され、そこで提供されます。その後、レストランに連れて行かれ、無料のオープニングディッシュ、キュウリメロン、ミルクスノー、焦がしたレースで作られた一口サイズのおやつを受け取ります。

興味深いことに、アミューズ ブッシュは伝統的に顧客が注文するのではなく、シェフの選択のみに基づいて提供される料理です。 そこで、この料理では、 メニュー これは、その夜全体がジュリアンによってどのように細心の注意を払って作り上げられているかを予感させており、この時点でゲストは制御できません。 しかし、最初から疑念を抱かないほどのスタンダードな料理でもあります。

最初のコース: 島

人間の命のはかない性質の比喩

さまざまな場所 メニュー 撮影された映像は、この芸術的な虐殺の現場である島の設立にとって極めて重要なものでした。 一見、美しく絵のように美しい不気味な場所に見えますが、レストランがあるだけで、そこが逃げ場のない刑務所になってしまうため、理想的なホラーの場所です。最初のコースは、シェフ Slowik がすべての後継者にそうするように、最初に提示する料理でもあります。 メニュー 映画の食器。

海藻から新鮮な生ホタテまで、その名前が示すように、料理に含まれるすべての食材は島そのものから採れたものです。シェフは明らかに自然、特に海と彼を取り巻く生態系全体からインスピレーションを受けています。 これは、島に人間の生活が一瞬しか存在しないことを考えると、原材料の関連性を浮き彫りにし、どのようなことが起こるかを再び予感させます。 メニュー それは終わります。

2 品目のコース: パンなしのパン料理

2番目のコースはパンではなく、おいしい成果物だけで構成されており、一部のゲストは素晴らしいと定義しますが、他のゲストは攻撃的と定義します。リリアン・ブルームが解説で示唆しているように、この料理のコンセプトは階級の歴史に根ざしており、それはしばしば、特権階級のダイナーを通じて強調されます。 メニュー。 しかし、 また、これが意図された目的ではなく、単にあなた自身の気取った読み方だった可能性もあります。

最初の真に珍しい製品 メニュー 映画の料理のように、このソースの皿は、島のゲストの中にパンを食べる資格のない人がいないことを示唆しています。 結局のところ、彼らは普通の顧客ではなく、シェフが説明するように、パンと穀物は歴史を通じて常に貧しい人々の食べ物でした。これは、シェフの異常な計画とゲストに対する彼の軽蔑についての最初の未解決の手がかりでした。

3 品目のコース: チキン シザー タコス

ゾッとする過去を持つ恐ろしい料理

ジュリアンはこのコースを「記憶」と呼んでいます。シェフはスピーチの中で、火曜日に家族と一緒にタコスを食べたときのことを思い出した。ある夜、父親が酔って帰宅して母親を傷つけると、ジュリアンはハサミで父親の太ももを刺して止めた。これは、この料理が鶏肉に小さなハサミを入れて提供される理由を説明しています。ジュリアンはまた、これがシェフとしてのキャリアの初めから準備してきた料理であるとも述べています。 ただし、それぞれの場合と同様に、 メニュー 映画のように、このおいしいタコスにはダークなひねりが加えられています。

ゲストはすぐに、タコスの中に各ゲストの個人的な、場合によっては危険な写真や文書が含まれていることを発見します。こうしてタコスたちは、リチャードの妻の浮気など、客の秘密を暴露することになる。面白いことに、タイラーの写真は彼が夕食中に写真を撮っているものでした。それだけでなく、カスタムタコスは、ジュリアンがこれらの特定のゲストを選んだ理由も微妙に明らかにします。たとえば、食品評論家のリリアンは、タコスにレストランの写真を載せて、多くのレストランを閉店させました。 それらはすべて、ジュリアンが自分の工芸品への愛を失った理由を表しています。

4 番目のコース: 混乱

ジェレミーはジュリアンの部下であり、ある重要な目的を果たしています。 メニュー 映画の食器。 第 4 コースは、ジェレミーが銃で自殺するところから始まります。ジュリアンがスピーチで説明したように、彼は決してシェフレベルになれるほどの腕前にはなりません。 あなたの体が奪われた後、 圧力調理した野菜、ローストステーキ、ジャガイモのコンフィ、牛肉と骨髄を提供します。

このコースでは、 メニュー それはすぐに暗く、より恐ろしい方向に進みます。シェフとそのチームがゲストに対して抱いている根本的な敵意に加えて、ここにも危険があることが明らかになりました。 このことは、リチャードが立ち去ろうとしたときに指を切ったときにさらに強調されます。 「The Mess」の意味は単純明快です。見知らぬ人を喜ばせるために完璧な料理を追求することは、シェフに多大な、時には致命的なプレッシャーを与えることになります。

お口直し：ワイルドベルガモットとレッドクローバーティー

夜の正常な最後の瞬間

お茶は口の中をきれいにするだけでなく、気持ちを落ち着かせる飲み物でもあります。それが一番普通かも知れません メニュー これは、ジュリアンが自殺するのを目撃した後でも、ゲストが次のパートに向けて冷静でいられるようにするためだけです。この料理の間に、ジュリアンはゲストに次のような質問をする機会を提供します。 お茶は嵐の前の最後の静けさを表します。

この場合、ゲストはより大きなコンセプトの要素を表しており、物語の終わりを予見していると彼は説明します。 メニュー そして全員を殺すというシェフの意図。 彼は彼らのそれぞれを軽蔑する理由を説明します。 このように、「お口直し」は映画のトーンにぴったり合ったダークで冗談めいたコメディであり、スローウィクはそれが夜を落ち着かせて役立つ追加であるかのように振る舞うと同時に、それを機会としても捉えています手放すこと。ダイナーたちは自分たちが死ぬことを知っています。

マンズフォリー：ダンジネスクラブ、梅干し、ホエイヨーグルト、昆布

男性の不安を料理で探る

6番目については、 メニュー映画に出てくる料理を味わいながら、みんなでレストランを出て島へ出かけましょう。 この料理はシェフのジュリアンではなく、副シェフのキャサリンが提供します。彼女はスピーチの中で、ジュリアンの誘いを拒否し、そのせいで彼が8か月間彼女を無視することになったことを回想している。シェフのスローウィクは、キャサリンに苦行の一環として虐待について話し合う機会を与えると同時に、キッチンバサミで彼を刺すことを許可する。

コース自体は「Madness of Man」と呼ばれており、女性のみが受講可能です。女性客がレストランに連れ戻されると、男性たちには逃げる機会が与えられ、親しい友人や上司、恋人を見捨てて身勝手に逃げ出す意思を示している。カニから発酵ヨーグルトまで、あなたの食卓に。 女性たちは、有害な男性の見せかけの不安を描いたこの作品に喜びを感じています。 主に海の食材で作られており、逃げることの無駄さを象徴しています。

エッグパッサール：冷たく甘くておいしいゆで卵

伝統的なグルメ料理

この特別料理は、全員が逃げようとする中、最後に提供されます。 クレームフレーシュとメープルを添えた卵です。 このシーケンスにおける他の男性に対するタイラーの選択は、タイラーに何が起こるかを示唆しています。 メニュー 次へ: 彼は逃げようとはせず、他のすべてのゲストとまったく同じではありません。他の人たちとは異なり、タイラーはディナーのゲストが最初から死ぬことを知っていたことが後に明らかになります。

興味深いことに、オーヴォ デ パサールはグルメ レストランで提供される典型的な料理です。それは、島の鶏小屋の中に隠れていたシェフのチームによって発見され、逃げようとして捕まった最後の男への報酬として与えられます。 この陽気な関係に加えて、本質的には無駄な仕事に一生懸命取り組んだ男性に豪華なゆで卵を提供することは、さらなる侮辱です。 おそらく美味しい料理だったのでしょうが、性器の象徴性は明らかです。

タイラーズ・ブル○ット

もっとひどい人間によって調理されたひどい子羊

これは当初は含まれていませんでしたが、 メニュー映画では、ひねりを加えた形で、タイラーは自分も一緒にいた人も死ぬことを知っていて、それにもかかわらず、意図的にマーゴットを連れてきたことが明らかになります。 タイラーは自分自身を鑑定家だと考えており、ユニークな食事体験をするためには死ぬことも、他の人が死ぬことも許すつもりでした。 しかし、スローウィク氏は、タイラーの情熱にもかかわらず、料理の芸術については何も観察していなかったということを示しています。

ジュリアンは、皆が見ている前でタイラーに料理をさせ、生焼けの子羊肉と食べられないソースの料理をひどいと言って、タイラーを辱めます。 こうして彼は料理の芸術を台無しにした。ジュリアンが耳元で何かをささやいた後、タイラーは首を吊るべく立ち去る。視聴者はタイラーに何を言ったかは知りませんが、シェフの彼への失望と屈辱が彼の自殺につながったと想像できます。

誕生日ケーキ

超現実的な軽やかな瞬間

マーゴットは最後にどうやって去ることができますか メニューは、 ジュリアンがマーゴットにデザートのお手伝いを求めたとき、彼女が他のゲストとは違うことが明らかになりました。こちらは一般には公開されておりませんが、 他においしい料理があります メニューは、 マーゴットが目撃していないもの。

マーゴットがレストランに戻ると、ホーソーンの顧客の一人が誕生日ケーキを受け取ります。 これが以前から計画されていたのか、それともマーゴットが戻ってくるまでの時間を稼ぐための単なる手段だったのかはわかりませんが、殺人チームがゲストにケーキを配ったり、通常のレストランのように誕生日の歌を歌ったりするのを見るのはとても面白いです。それはダークコメディに完璧に加わります メニュー スローウィクとチームは、トラウマを抱えた誕生日の男の子に喜んでケーキを手渡します。

補習コース：チーズバーガー

マーゴットは生き残るために成功した

チーズバーガーは元々は メニュー映画に出てくる料理ですが、マーゴットのリクエストで作られたものです。 チーズバーガーの意味 メニュー それは簡単です。この料理は、シェフの料理に対する愛情と、お腹が空いていてシンプルで本物の食べ物を味わいたいだけの人に本当に食事を与えることへの愛情を思い出させます。したがって、彼はマーゴットを手放し、チーズバーガーを持ち帰ります。

そのような、 ジュリアンの最後の思い出は、彼が本当に料理するのが好きだった料理、それが彼のキャリアを始めた理由です。。結局のところ、このコースがマーゴットが逃げ出す理由です。 メニュー そして彼だけが生き残る。また、これはマーゴットのキャラクターにぴったりの瞬間でもあり、彼女は自分が他の自己中心的な顧客とは違うことを証明でき、スローウィクを人間的かつ親密なレベルで認識でき、顧客の側面に訴えかけることができたからだ。彼。他の人は彼の計り知れない才能の背後にあることに気づきませんでした。

最後のデザート：ヒューマンスモア

スローウィックの最後の食事の激しい結末

全員が支払いを終えた後、チームは最後の料理を準備します。 メニュー それが終わると、島の全員が死ぬことになります。スモアはシンプルな料理で、シェフからもつまらないと言われていますが、子供時代の無邪気さや良い思い出と関連付けられることがよくあります。 のうち メニュー この映画の料理の中で、これは最も壮大な、関係者全員にとってふさわしい結末でもありました。

興味深いことに、夕方のこの時点で、客たちは明らかに自分たちの運命を受け入れ、最後の料理の光景を受け入れさえしていました。彼らは、全員が死ぬのでその必要がないことを知りながら、食事代を支払うためにクレジットカードを惜しみなく提供します。火を灯すとき、スローウィクは最初に燃え上がり、彼の死が常にこの夜の一部であることを示し、最終的に彼は憤慨していた食事者たちとその瞬​​間を共有しました。

テーマの深さを考えると メニュー そして、映画自体の中でそれぞれの料理の意味について実際にほとんど説明されていないこと、ホーソーンの最後の夜のためにシェフのスローウィクが選んだ料理が実際に何を意味するかについては無数の理論があります。例えば、 一般的な理論の1つは、マーゴットの最後の料理であるチーズバーガーは実際に人肉で調理された可能性があるというもので、これは彼女が文字通り金持ちを食べたことを意味します。 シェフがタイラーの遺体を使ってハンバーガーを調理した可能性さえある。これは単なる理論であり、曖昧なものですが、当面のテーマの多くに当てはまります。 メニュー そしてその全体的なトーン。

マーゴットのチーズバーガーに関するもう一つの説は、毒が入っていたというものです。 これは、ハンバーガーに毒が入っているという考えが映画のより深いメッセージを反映していないため、ハンバーガーが人食いの事例であるというよりも単純な理論です。代わりに、シェフのスローウィクがマーゴットが生き残れないようにチーズバーガーに毒を入れたことが示唆されています。しかし、彼らのやり取りを考えると、スローウィクがこの方法でマーゴットを殺したかったという考えは完全に正しいとは思えません。特に、彼が本当に彼女を殺したかったら、彼女をサンザシから離れることを拒否して彼女を燃やすこともできたはずですから。残りのゲストと一緒に。

マーゴッツチーズバーガーは メニュー これがほとんどの理論を生み出しましたが、多くの視聴者は隠された意味を求めて他の料理のいくつかも分析しました。例えば、夕方早くに客が飲んだお茶には麻薬が混入されており、その出来事の一部には薬物が含まれていたと信じる人たちがいる。 メニュー 実際には起こらなかったかもしれない。映画全体を損なう可能性があるため、これは可能性が低いように思えますが、2022年のホラーコメディが興味深いファン理論にとってどれほど熟しているかを示しています。