
クロイス・マーティンシェフが話題を呼んでいる デッキの下のセーリング ヨット シーズン5だが、ブラボーのヒットスピンオフの次のシーズンには復帰しない見込みだ。 22歳のシェフは確かに素晴らしい経歴を持っているが、その自信過剰とプロフェッショナリズムの欠如が問題を引き起こす可能性がある。 デッキの下のセーリング ヨット シーズン5は、一等航海士のゲイリー・キングが一夜遊びした後、軽薄すぎるシチューのダニー・ウォーレンにキスしたり、シチューのデイジー・ケリハー主任がシチューのダニーとダイアナ・クルーズと喧嘩したりと、波乱万丈なスタートを切った。しかし、船上でのシチューをめぐる彼の喧嘩は、クロイスシェフとのライバル関係とは比べものになりません。
デイジーが悪役になるかもしれない デッキの下のセーリング ヨット シーズン5、でもそれは彼女のせいじゃない。彼女はシーズンプレミアで、元チーフエンジニアのコリン・マクレーとの別居中のゲイリーのサポート不足についてゲイリーと対峙した。彼女はまた、彼女の無能さと怠惰のせいで、シチューにもっと厳しくすることを余儀なくされました。ゲイリーがダニーと関係を持ったことを怒鳴った後、彼女はシェフのクロイスと話し始めました。しかし、クロイスシェフはそれに値するものであり、次のシーズンに進むべきではありません。
クロイスシェフはデイジーの言うことを聞かない
彼は建設的な批判を受け入れないだろう
クロイスシェフとデイジーはシーズン初演以来対立しており、二人の関係は沸点に達する可能性がある。デイジーの時間に関する明確な指示にもかかわらず、シェフのクロイスは食事の提供に遅れたことが何度かありました。これはサービスの円滑な運営に影響を及ぼし、デイジーとゲストはイライラしていました。彼らは豪華ヨット体験中に時間厳守を期待します。デザートの17分遅れは全く許容できませんでした。 デイジーはクロイスシェフが自分の不満を認識していることを確認しました。
シェフのクロイスはゲストの好みの表や食事制限も破棄するため、デイジーはそれを彼に思い出させる必要がありました。そのため、最初のチャーターでステーキやロブスターを注文に応じて調理しなければならなかったとき、彼はイライラしていました。最新のエピソードで見られるように、シェフのクロイスはデイジーとの協力に抵抗し続け、彼女を無視したり、彼女のフィードバックを無視したりしました。シェフのクロイスが、自分よりヨットの経験がはるかに豊富なデイジーのアドバイスに従うことができないなら、もうシーズン戻ってくるべきではない。デイジーとうまく協力できることが鍵です。
クロイスシェフはチームからのいかなる批判も拒否
彼は超守備的になる
シェフ クロイス チームから受けた批判をすべて拒否するため、不快で一緒に仕事をするのが難しくなります。タイミングの悪さからプレゼンテーションまで料理について繰り返し苦情を受けたにもかかわらず クロイスシェフはコメントを拒否し続ける自分の欠点を認めずに他人を責める。デイジーが彼を助けようとしたとき、彼は非常に怒って、彼女が「」であると主張しました。混乱した、」そして自分の能力に対する信念を強化します。
クロイスシェフは、より良いシェフ、そして同僚になるために、自分のエゴを抑制する必要があります。
グレン・シェパード船長も同調し、クロイスシェフの準備不足を指摘し、将来のチャーターに向けて料理の腕を高めるよう促した。しかし、クロイスシェフは告白の中でもガイドラインを無視し続けた。 彼は自分のパフォーマンスを反省するどころか、デイジーとグレン大尉を「一日を台無しにした」と非難した。。それは、彼が好みのシートに執着し、イカ墨のラビオリを試し始めたときに変わりました。しかし、彼は悪意からこれを行ったようです。
クロイスシェフの問題はフィードバックを超えたものです。彼はまた、キッチンでの主な責任よりも、ゲストと過ごすことを優先しました。二度とあの間違いを犯すことはないかもしれないが、クロイスシェフは薄氷の上にいる。グレン船長はあなたの自信過剰をこれ以上容認しません。
クロイスシェフはゲストの意見を気にしません
彼は自分のやりたいことをする
クロイスシェフが乗組員を気にかけていないことと、ゲストに対する態度は別です。ゲストの意見を考慮しないと問題は解決しない デッキの下のセーリング ヨット。メインゲストを失望させた調理済みの料理とは対照的に、家庭的なスタイルのセットアップなど、食事のプレゼンテーションに関する苦情にもかかわらず、シェフのクロイスは傲慢な態度を維持しました。彼はやり方を変える機会がありましたが、同じチャーターゲストに家族的なスタイルでサービスを提供し続けました。
クロイス・マーティン |
デッキの下のセーリング ヨット |
---|---|
年 |
22 |
仕事 |
シェフ |
出生地 |
カリフォルニア |
いつ デイジーはあなたの改善に役立つ建設的な批判を提供しました彼は彼女の提案を無視し、自分の能力を賞賛し、彼女の努力を軽視した。グレン船長がより良い準備と創造性を奨励するために介入した後でも、クロイスシェフは自分の行動に対する責任を取ることを拒否しました。ケーキ事件の後に教訓を学んだはずだったが、彼の自信過剰と消極性は続いた。今は努力しているかもしれないが、クロイスシェフにはもう手遅れかもしれない デッキの下のセーリング ヨット。
ソース: クロイス・マーティン/インスタグラム