Chaque plat du menu et ce qu’ils signifient réellement

Chaque plat servi au Hawthorn par le chef Slowik est délibéré et Le menu les plats ont une signification spécifique derrière eux. Le menu est centré autour d’une expérience culinaire insulaire unique appelée Hawthorn, où douze convives dînent dans un restaurant exclusif appartenant au célèbre chef Julian Slowik. Les douze invités sont de riches hommes d’affaires, des célébrités, des critiques gastronomiques et d’autres personnes capables de proposer une expérience de restaurant aussi coûteuse – un contraste frappant avec le personnel de cuisine qui vit et travaille sur l’île avec le chef pour gagner sa vie et fournir le service. la minorité riche a payé.

Comme son nom l’indique, Le menu il est structuré autour d’un véritable menu préparé et planifié par Julian lui-même. Chaque plat raconte une histoire, avec une équipe globale qui mènera finalement à la révélation du plan du chef Slowik de tuer tout le monde à la fin de Le menu. La plupart des cours sont présentés par Slowik lui-même comme les plats sont servis et préparés devant les convives en expliquant les ingrédients utilisés et leur signification. Chaque plat est un commentaire sur le sens de la nourriture, sur l’industrie alimentaire elle-même et sur la clientèle aisée qui fréquente des expériences culinaires exclusives.

Caviar de citron servi dans une huître crue avec réséda

Le premier de Le menu les plats de cinéma ne sont pas servis sur l’île, mais sont livrés aux clients sur le chemin du Le menurestaurant du centre-ville, Hawthorn, après être monté à bord du bateau. Étant le seul plat sans explication, les téléspectateurs ne peuvent pas être sûrs de la signification de ce cours. Cependant, Le menu a peut-être suggéré le plan et l’histoire du Chef dans l’acidité du citron. En fait, Tyler est excité et partage une explication inutile et peut-être erronée du plat.

Le public qui connaît le plat et a remarqué l’explication prétentieuse de Tyler avait déjà une idée de ce à quoi pourraient ressembler leurs interactions avec le Chef. Cependant, étant donné que Slowik a la passion de préparer de la bonne nourriture même si elle est contaminée par des forces extérieures, il est possible que ce soit la véritable offrande finale et authentique de ses talents avant que son plan ne soit commencé.

Amuse Bouche

Le premier indice que le chef Slowik est aux commandes

L’Amuse Bouche est le premier plat servi Le menu lancé sur l’île. Avant le dîner, les invités font le tour de l’île et montrent comment tous les ingrédients pour Le menu des plats de cinéma y sont récoltés et présentés. Ils sont ensuite conduits au restaurant, où ils reçoivent le plat d’ouverture gratuit, une bouchée composée de melon de concombre, de neige de lait et de dentelle carbonisée.

Il est intéressant de noter que l’Amuse Bouche est un plat qui n’est traditionnellement pas commandé par les clients mais servi uniquement en fonction de la sélection du chef. Alors avec ce plat, Le menu Cela laisse présager que toute la soirée a été méticuleusement conçue par Julian et qu’à ce stade, les invités n’ont aucun contrôle. Cependant, c’est aussi un plat suffisamment standard pour ne pas éveiller les soupçons dès le départ.

Premier plat : L’Île

Une métaphore de la nature éphémère de la vie humaine

Les différents endroits où Le menu a été filmé ont été déterminants pour l’implantation de l’île, théâtre de ce massacre artistique. C’est un lieu d’horreur idéal car il semble au départ être un endroit magnifique et pittoresque mais inquiétant pour avoir un restaurant, pour ensuite devenir une prison d’où il n’y a pas d’échappatoire. L’entrée est aussi le premier plat présenté par le chef Slowik, comme il le ferait avec tous ses successeurs. Le menu plats de cinéma.

Des algues aux coquilles Saint-Jacques fraîches et crues, tous les ingrédients du plat proviennent de l’île elle-même, comme son nom l’indique. Le Chef s’inspire clairement de la nature, notamment de l’océan, et de tout l’écosystème qui l’entoure. Cela met en évidence l’importance des matières premières compte tenu de la présence éphémère de la vie humaine sur l’île, préfigurant une fois de plus comment Le menu ça finira.

Deuxième plat : plat de pain sans pain

Le deuxième plat n’est pas composé de pain, mais de réalisations savoureuses, définies comme brillantes par certains convives, mais offensantes par d’autres. Comme le suggère Lillian Bloom dans son commentaire, le concept du plat est enraciné dans l’histoire de la classe, qui est souvent mise en avant par les convives privilégiés de Le menu. Cependant, il est également possible que ce ne soit pas le but recherché et qu’il s’agisse simplement de votre propre lecture prétentieuse.

La première offre vraiment insolite parmi Le menu plats de cinéma, cette assiette de sauces laisse penser qu’aucun des hôtes de l’île ne mérite de pain. Après tout, ce ne sont pas des clients ordinaires et, comme l’explique le chef, le pain et les céréales ont toujours été la nourriture des pauvres à travers l’histoire. Ce fut le premier indice ouvert sur les projets inhabituels du chef et son mépris pour les invités.

Troisième plat : Tacos au poulet et aux ciseaux

Le plat menaçant au passé effrayant

Julian appelle ce cours « Mémoire ». Dans son discours, le chef se souvient de l’époque où il mangeait des tacos avec sa famille le mardi. Une nuit, alors que son père rentrait ivre et blessait sa mère, Julian l’arrêta en le poignardant à la cuisse avec des ciseaux. Ceci explique pourquoi le plat est servi avec une petite paire de ciseaux dans le poulet. Julian mentionne également qu’il s’agit d’un plat qu’il prépare depuis le début de sa carrière de chef. Cependant, comme pour chacun des Le menu Tarif de film, ces savoureux tacos ont une touche sombre.

Les invités découvrent vite que les tacos contiennent des photos ou des documents personnels et parfois compromettants de chaque invité. Ainsi, les tacos révèlent les secrets des invités, comme Richard trompant sa femme. De manière hilarante, les photos de Tyler le montraient en train de prendre des photos pendant le dîner. Non seulement cela, mais les tacos personnalisés révèlent également subtilement pourquoi Julian a choisi ces invités spécifiques. La critique gastronomique Lillian, par exemple, a provoqué la fermeture de nombreux restaurants, avec des photos d’eux apparaissant sur leurs tacos. Ils représentent tous pourquoi Julian a perdu l’amour de son métier.

Quatrième cours : Le désordre

Jeremy est le sous-patron de Julian, qui joue un rôle clé dans l’un des Le menu plats de cinéma. Le quatrième cours commence avec Jérémie qui se tire une balle : il ne sera jamais assez bon pour être au niveau Chef, comme l’explique Julian dans son discours. Après que ton corps soit pris, on sert aux convives des légumes cuits sous pression, du rôti de steak, des pommes de terre confites, du bœuf et de la moelle.

Durant ce cours, Le menu cela prend rapidement une tournure plus sombre et plus horrible. Il est désormais clair qu’en plus du ton hostile sous-jacent du chef et de son équipe à l’égard des convives, il existe également un danger. Ceci est encore accentué lorsque le doigt de Richard est coupé alors qu’il tentait de partir. Le sens de « The Mess » est simple et clair : la recherche de la perfection culinaire pour plaire aux étrangers met les chefs sous une pression énorme, parfois mortelle.

Nettoyant pour le palais : Thé à la bergamote sauvage et au trèfle rouge

Les derniers instants de normalité de la nuit

Le thé n’est pas seulement un bon nettoyant pour le palais, mais aussi une boisson apaisante. C’est peut-être le plus normal des Le menu des plats de film, mais c’est juste pour s’assurer que les invités restent calmes pour la partie suivante, même après avoir vu Julian se suicider. Lors de ce plat, Julian offre à ses convives la possibilité de poser des questions, comme le thé représente le dernier moment de calme avant la tempête.

Dans ce cas, il explique que les invités représentent les ingrédients d’un concept plus large, préfigurant la fin de l’événement. Le menu et l’intention du chef de tuer tout le monde. Il explique pourquoi il méprise chacun d’eux. De cette façon, « Palate Cleanser » est une comédie sombre et ironique qui correspond parfaitement au ton du film, avec Slowik agissant comme s’il s’agissait d’un ajout apaisant et utile à la soirée, tout en le prenant comme une opportunité. lâcher prise. les convives savent qu’ils vont mourir.

La folie de l’homme : crabe dormeur, umeboshi, yaourt au lactosérum, varech

Une exploration culinaire de l’insécurité masculine

Pour le sixième de Le menuplats du film, chacun est invité à quitter le restaurant et à sortir sur l’île. Ce plat n’est pas présenté par le chef Julian, mais par la sous-chef Katherine. Dans son discours, elle rappelle comment elle a rejeté les avances de Julian, qui l’a amené à l’ignorer pendant huit mois. Le chef Slowik lui donne l’occasion de discuter de ses mauvais traitements comme une forme de pénitence, tout en permettant à Katherine de le poignarder avec des ciseaux de cuisine.

Quant au cours lui-même, il s’appelle « Madness of Man » et n’est accessible qu’aux femmes. Alors que les invitées sont ramenées au restaurant, les hommes ont la possibilité de s’échapper, montrant à quel point ils sont prêts à s’enfuir et à abandonner égoïstement leurs amis proches, leurs patrons ou leurs proches. Sur vos tables, du crabe au yaourt fermenté, les femmes se réjouissent de cette représentation des insécurités prétentieuses des hommes toxiques. Fabriqué principalement avec des ingrédients issus de la mer, il symbolise également la futilité de tenter de s’échapper.

Oeuf Passard : Œuf à la coque chaud-froid, sucré et salé

Un plat gastronomique traditionnel

Ce plat spécial est proposé en dernier, tandis que tous les hommes tentent en vain de s’échapper. C’est un œuf avec de la crème fraîche et de l’érable. La sélection de Tyler contre les autres hommes dans cette séquence fait allusion à ce qui arrivera à Tyler dans Le menu ensuite : il ne cherche pas à s’échapper et n’est pas exactement comme tous les autres invités. Contrairement aux autres, il est révélé plus tard que Tyler savait que les convives allaient mourir dès le début.

Fait intéressant, l’Ovo de Passar est un plat typique servi dans les restaurants gastronomiques. Il est remis en récompense au dernier homme attrapé en train de s’enfuir – retrouvé par l’équipe du Chef caché dans le poulailler de l’île. En plus de cette connexion hilarante, servir un œuf à la coque raffiné à l’homme qui a fait de son mieux pour accomplir une tâche essentiellement futile ajoute l’insulte à l’injure. Même s’il s’agissait probablement d’un plat délicieux, le symbolisme génital est clair.

Le taureau de Tyler

Terrible agneau cuisiné par un être humain encore pire

Bien que cela n’ait pas été initialement inclus parmi Le menuDans le film, dans un retournement de situation, il est révélé que Tyler savait que lui et quiconque était avec lui allait mourir et malgré cela, il a intentionnellement amené Margot avec lui. Tyler se considère comme un connaisseur et était prêt à mourir et à permettre aux autres de mourir pour vivre une expérience culinaire unique. Cependant, Slowik montre que malgré la passion de Tyler, il n’a rien observé de l’art culinaire.

Julian humilie Tyler en le faisant cuisiner pendant que tout le monde regarde et en qualifiant sa nourriture d’agneau pas assez cuite et de sauce non comestible de terrible. Il a ainsi ruiné l’art de la cuisine. Après que Julian lui ait murmuré quelque chose à l’oreille, Tyler part se pendre. Bien que les téléspectateurs ne sachent pas ce qui a été dit à Tyler, on peut imaginer que la déception de Chef à son égard et son humiliation ont conduit à son suicide.

gâteau d’anniversaire

Un moment de légèreté surréaliste

Comment Margot peut-elle partir à la fin de Le menu, il devient clair qu’elle est différente des autres invités lorsque Julian demande à Margot de l’aider pour le dessert. Bien que cela ne soit pas montré au public, il y a un autre plat savoureux dans Le menu, celui dont Margot n’est pas témoin.

Lorsque Margot revient au restaurant, l’un des clients de Hawthorn reçoit un gâteau d’anniversaire. Que cela ait été prévu auparavant ou simplement une façon de gagner du temps avant le retour de Margot, c’est tout simplement hilarant de voir l’équipe de tueurs offrir un gâteau aux invités et même chanter la chanson d’anniversaire comme dans un restaurant normal. Cela s’ajoute parfaitement à la comédie noire de Le menu alors que Slowik et l’équipe remettent joyeusement le gâteau au garçon d’anniversaire traumatisé.

Cours complémentaire : un cheeseburger

La tentative réussie de Margot pour survivre

Le cheeseburger ne fait pas partie à l’origine du Le menudes plats du film, mais ils ont été réalisés à la demande de Margot. La signification du cheeseburger dans Le menu C’est simple. Ce plat rappelle au Chef son amour pour la cuisine et pour vraiment nourrir quelqu’un d’autre, quelqu’un qui a faim et qui veut juste goûter des plats simples et vrais. Il laisse donc partir Margot, emportant son cheeseburger avec lui.

En tant que tel, Le dernier souvenir de Julian sera la nourriture qu’il aimait vraiment cuisiner, c’est pourquoi il a commencé sa carrière. En fin de compte, c’est grâce à ce cours que Margot s’échappe dans Le menu et il est le seul à survivre. C’est également un moment approprié pour le personnage de Margot, car elle est capable de prouver qu’elle n’est pas comme le reste des clients égocentriques, car elle a pu reconnaître Slowik sur un plan humain et intime, faisant appel à un côté de lui. que d’autres n’ont pas vu derrière ses immenses talents.

Dessert final : S’Mores humains

La fin enflammée du dernier repas de Slowik

Après que tout le monde ait payé, l’équipe prépare le plat final, celui qui, comme Le menu se termine, cela entraînera la mort de tous les habitants de l’île. Les S’Mores ont beau être un plat simple, voire même qualifié d’ennuyeux par le Chef, il est souvent associé à l’innocence de l’enfance et aux bons souvenirs. De Le menu plats du film, c’était aussi le plus épique, une fin appropriée pour toutes les personnes impliquées.

Fait intéressant, à ce moment de la soirée, les convives ont apparemment accepté leur sort et ont même embrassé le spectacle du plat final. Ils proposent librement leurs cartes de crédit pour payer le repas, sachant que cela ne sera pas nécessaire puisque tout le monde sera mort. En allumant le feu, Slowik est le premier à brûler, montrant que sa mort ferait toujours partie de cette nuit, et à la fin, il a partagé ce moment avec les convives qui lui en voulaient.

Compte tenu de la profondeur thématique Le menu et comme on explique peu de choses sur la signification de chaque plat dans le film lui-même, il existe d’innombrables théories sur ce que signifie réellement la nourriture sélectionnée par le chef Slowik pour la dernière nuit de Hawthorn. Par exemple, Une théorie populaire veut que le plat final de Margot, le Cheeseburger, ait en fait été préparé avec de la chair humaine, ce qui signifie qu’elle a littéralement mangé les riches. Il est même possible que le chef ait préparé le hamburger en utilisant le corps de Tyler. Il ne s’agit que d’une théorie obscure, mais qui pourrait s’inscrire dans de nombreux thèmes abordés. Le menu et son ton général.

Une autre théorie concernant le cheeseburger de Margot est qu’il aurait été empoisonné. Il s’agit d’une théorie plus simple que celle selon laquelle le hamburger serait un cas de cannibalisme, car l’idée selon laquelle il serait empoisonné ne reflète aucun des messages les plus profonds du film. Au lieu de cela, cela suggère simplement que le chef Slowik a empoisonné le cheeseburger pour garantir que Margot ne survivrait pas. Cependant, compte tenu de leurs interactions, l’idée que Slowik voulait tuer Margot de cette manière ne semble pas tout à fait juste – d’autant plus que, s’il voulait vraiment la tuer, il aurait pu simplement refuser de la laisser quitter l’Aubépine et la brûler. avec le reste des invités.

Le cheeseburger Margots est le plat de Le menu cela a généré la plupart des théories, mais de nombreux téléspectateurs ont également disséqué certains des autres plats à la recherche d’une signification cachée. Par exemple, certains pensent que le thé bu par les invités plus tôt dans la soirée était drogué et que certains événements de la soirée Le menu cela n’est peut-être pas réellement arrivé. Cela semble peu probable car cela nuirait à l’ensemble du film, mais cela montre à quel point la comédie d’horreur de 2022 est mûre pour des théories de fans intéressantes.