Sous le pont Méditerranée la saison 9 a été une lutte pour le chef Johnathan Shillingford, et ses difficultés à Mustique montrent clairement que il ne devrait pas y retourner Sous le pont au milieu saison 10. Le chef Johnathan, qui s’appelait Jono pendant son séjour à bord de Mustique, était ravi de rejoindre le superyacht en tant que chef de la saison. Il espérait pouvoir impressionner le capitaine Sandy Yawn à tout moment. Sous le pont Méditerranée saison 9, lui ouvrant de nouvelles portes et créant des opportunités pour lui dans le futur. Même si le chef Jono savait qu’il avait une tâche difficile à accomplir, il ne s’attendait pas à avoir du mal.
Bien que Jono soit un chef compétent, il a compris que cuisiner pour le type de clients qui réservent des charters avec Sous le pont à bord du Mustique était différent de ses emplois précédents. Travailler comme chef sur un superyacht de luxe serait fatiguantsurtout pour ceux qui n’ont pas eu de formation professionnelle au sens traditionnel. Comme il est plutôt chef à domicile, Jono s’est formé pour ce rôle, mais n’a pas fréquenté les académies culinaires comme d’autres. Sous le pont les chefs l’ont fait dans le passé. Le capitaine Sandy semblait un peu méfiant envers le chef, mais a choisi de lui laisser sa chance.
Tandis que Jono était ravi de faire ses preuves à bord du Mustiqueles choses sont rapidement devenues plus stressantes que prévu. La première location de la saison s’est déroulée sans que la plupart des provisions aient été commandées, et Jono a dû réfléchir rapidement à un groupe d’invités qui n’étaient pas aussi compréhensifs que l’équipage l’avait espéré. Jono a parcouru la première charte et, avec le reste des Sous le pont Méditerranée l’équipage de la saison 9, a pu gérer la forte pression des charters à venir sans perdre de provisions.
Même si Jono disposait de ce dont il avait besoin pour créer des repas époustouflants et délicieux lors des charters de la saison à venir, il était incapable de produire des plats dont les invités se souviendraient comme il le souhaitait. Atteignant un point où il eut rapidement des difficultés dans son travail, les repas de Jono pour les prochaines charters de la saison n’étaient pas à la hauteur. Sous le pont Méditerranée standard. Les repas du chef Jono ont été décevants pour les invitéset même s’il a réussi à se remettre de sa performance, il était évident qu’il était dépassé.
Bien que Jono a pu se ressaisir pendant un momentla fin de la saison de charter a été marquée par certaines de ses plus grosses erreurs. Même si le chef semblait comprendre qu’il avait mal fait et qu’il voulait s’améliorer plus tard Sous le pont Méditerranée Dans la saison 9, le chef Jono doit s’assurer qu’il est prêt avant de revenir à la version télé-réalité d’un super yacht de luxe. Le chef Jono ne devrait pas être rappelé Sous le pont Méditerranée saison 10, car il a beaucoup à apprendre avant de revenir.
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Le chef Johnathan n’est peut-être pas un vrai chef
Il n’avait pas une formation appropriée
Bien que le chef Jono ait réussi à travailler à bord du Mustique, sa formation en arts culinaires est courte et choquerait la plupart des téléspectateurs. Sous le pont Méditerranée Ce n’était pas la première fois que le chef Jono travaillait dans une cuisine, mais son temps pour cuisiner à bord de navires de luxe était limitécar son expérience est en conception architecturale. Jono a déclaré qu’avant de devenir chef, il était architecte de formation, mais que le reste de la famille travaillait dans les arts culinaires. En tant que chef autodidacte, Jono devait suivre le rythme des chefs de superyacht typiques vus sur Sous le pont pendant la saison de location.
En rapport
Alors que Le chef Jono n’a peut-être pas reçu une formation traditionnelle de chefil a déjà travaillé sur des superyachts à l’étranger. Partageant que sa passion pour la cuisine ne semblait pas viable dans sa jeunesse, surtout après avoir constaté l’impact qu’elle avait sur les membres de sa famille qui travaillaient en cuisine, il a opté pour quelque chose de plus pratique. Bien que l’architecture soit quelque chose que Jono apprécie, à son retour dans son pays natal, la Dominique, il a voulu se remettre à la cuisine. Malgré cela, le manque d’expérience du chef Jono lui a causé des difficultés et pourrait l’empêcher de revenir.
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Le capitaine Sandy ne voudrait probablement plus travailler avec le chef Johnathan.
Elle a fait tout son possible pour travailler avec lui pour la première fois
Bien que le chef Jono ait déclaré qu’il avait apprécié rencontrer le capitaine Sandy, le Sous le pont Méditerranée le capitaine n’est peut-être pas intéressé à travailler à nouveau avec le chef. Le capitaine Sandy a des normes élevées pour ses invités et a déclaré dans le passé qu’elle souhaitait que son équipe soit la meilleure possible. Alors que Le capitaine Sandy a vu des moments de grandeur chez le chef Jonoles problèmes qu’il a eu à bord du Mustique sont peut-être trop importants pour la voir travailler avec lui à l’avenir.
Partout Sous le pont Méditerranée Dans la saison 9, le chef Jono a fait tout son possible pour faire bonne impression auprès des invités à bord du Mustique. Lors de l’un des charters les plus importants de la saison, où l’un des amis personnels du capitaine Sandy était à bord du super yacht, le chef Jono a gâché ses plats. Gâcher plusieurs services et finalement commettre une erreur presque fatale, Le capitaine Sandy ne voudrait probablement pas risquer de travailler avec Jono une seconde fois. à moins qu’il ait pris le temps de cultiver ses compétences.
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Le chef Johnathan était un moulin à rumeurs
Ce n’était peut-être même pas un vrai yacht
Même s’il n’y a pas beaucoup de preuves que le chef Johnathan est une usine de production, Il y avait des rumeurs selon lesquelles c’était une plante Sous le pont Méditerranée les producteurs vont créer plus de drames dans la saison. Jono, qui a connu des difficultés tout au long de la saison de location, possédait suffisamment de compétences en tant que chef pour être accepté à bord de l’équipage du superyacht et impressionner le capitaine Sandy. Même s’il a peut-être été choisi pour la série, les producteurs sachant qu’il n’était pas à la hauteur, il a au moins joué au début de la saison.
Le chef Jono a donné crédit à l’idée qu’il pourrait être producteur pendant toute la saison, trouvant continuellement sa performance dans les limbes au fur et à mesure qu’il progressait dans les cartes. Jonathan n’a pas réussi à trouver un niveau de performance constant, obtenant de mauvais résultats sur une charte et excellant sur la suivante. Même s’il s’agissait peut-être simplement des compétences de Jono et de la nervosité qui accompagne le fait de faire partie de Sous le pont intermédiaire, son incapacité à jouer de manière cohérente était difficile à ignorer lorsque des rumeurs ont fait surface selon lesquelles il était producteur.
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Le chef Johnathan a failli tuer un invité
Il leur a servi un plat avec un allergène
Lors d’une des dernières lettres de Sous le pont Méditerranée saison 9, Le chef Jono servait un groupe d’invités qui voulaient un dîner de sushi, mais ont oublié le tableau des préférences principales. avec une stipulation importante. Pour chaque charter, le capitaine Sandy examine les feuilles de préférences des invités, expliquant ce qu’ils souhaitent sur leur charter et précisant à Jono ce qu’ils souhaitent en matière de repas et leurs éventuelles restrictions alimentaires. Lors d’une location tardive, le capitaine Sandy a annoncé qu’un invité arrivait à bord avec une allergie mortelle au poisson cru. Jono devait donc faire attention.
Alors que Jono était présent lors de la réunion de préférence, il a commis une grave erreur en préparant les repas pour les invités lors du dîner de sushi organisé à l’avance. En servant un plat de poisson cru à l’invité ayant un problème alimentaire, l’invité a refusé et a dit que s’il mangeait ce repas, il mourrait probablement. La question était importante pour le capitaine Sandy, qui a essayé d’appeler un remplaçant pour Jono parce qu’elle voulait le laisser partir pour l’incident. Lorsqu’il n’y avait aucun remplaçant disponible, Sandy a dû garder Jono dans l’équipe.
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Le chef Johnathan n’a pas mis beaucoup d’efforts dans ses plats
On le montrait souvent en train d’improviser
Bien que Jono architecte culinaire autoproclamé en début de saison, sa cuisine a souvent été critiquée pour son manque de piquant. Tout au long de la saison, il est devenu clair que Jono avait besoin d’améliorer la qualité de ses plats charter en charter en fonction de ce que les invités souhaitaient manger. Certains de ses repas ont été un grand succès, mais d’autres ont échoué, et c’était quelque chose que le service de l’intérieur remarquait souvent lorsqu’il servait les invités.
Même si certains services de restauration étaient parfaits pour Jono, d’autres n’avaient pas la qualité luxueuse à laquelle les clients de location de superyachts s’attendent. Lors d’un des services ultérieurs de la saison de charter, le dessert de Jono a été critiqué par les invités, qui s’attendaient à quelque chose d’un peu plus raffiné pour l’événement qu’ils célébraient. Bien que Jono ait réussi à fournir une nourriture de haute qualité il ne faisait pas systématiquement d’efforts dans ses plats pour s’assurer que les invités étaient satisfaits.
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Aesha se plaignait toujours de la nourriture du chef Johnathan
Le chef ragoût n’était pas content de sa prestation
Le service des intérieurs est celui qui interagit le plus avec les repas du chef à bord du superyacht, ce qui signifie souvent qu’il est le plus critique à l’égard de ce qui est préparé dans la cuisine. Même si le chef Stew Aesha Scott était l’une des plus grandes pom-pom girls de Jono Sous le pont Méditerranée Dans la saison 9, elle avait également plus de problèmes avec ses repas lorsqu’ils n’étaient pas à la hauteur. Aesha a toujours fait clairement savoir qu’elle n’était pas satisfaite des repas que Jono lui donnait. et les autres ragoûts pour servir les invités.
Bien qu’Aesha ait été élogieuse de la cuisine de Jono pendant la saison de location, satisfaite des repas de l’équipage qu’il préparait et trouvant certains des repas des invités à la hauteur, il y avait souvent des repas qui, à son avis, n’étaient pas à la hauteur. Aesha voulait que Jono réussisse et a fait de son mieux pour le conseiller pendant la saison de location, mais il y avait une limite à ce qu’elle pouvait faire pour l’aider dans son rôle tout en travaillant sur le sien. Aesha a fait de son mieux pour s’assurer que Jono cuisinait à un niveau qu’elle pouvait apporter aux invités tout au long de la saison de location.
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Le chef Johnathan n’aimait pas recevoir de critiques
Il n’était pas content de recevoir des commentaires
Bien que Jono n’ait pas hésité à recevoir des commentaires du capitaine Sandy, il ne semblait pas apprécier les critiques de quiconque à bord du Mustique. Même si sa performance a été certes l’une des pires de sa carrière, Jono n’a pas bien pris les critiques. Quand Le capitaine Sandy se rendait chez le chef Jono pour parler des problèmes qu’elle rencontrait. avec ses règlements, il écoutait mais apportait rarement des changements à sa façon de travailler en cuisine.
Même s’il était normal que le capitaine Sandy le critique, il n’aimait pas que quelqu’un d’autre le fasse. Aesha a partagé certaines des plaintes des invités avec Jono, plutôt que de les transmettre directement au capitaine Sandy, dans l’espoir qu’il la croirait sur parole à ce sujet et changerait son comportement dans la cuisine. Au lieu de, Jono semblait irrité à l’idée de devoir changer quoi que ce soit qu’il faisait.et j’ai trouvé les commentaires plus ennuyeux qu’utiles.
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Le chef Johnathan a déclaré que Below Deck était la pire charte de sa carrière
Il a mal performé sous une immense pression
Alors que le chef Jono avançait dans son époque Sous le pont Méditerranée Dès la saison 9, il savait qu’il était confronté à de sérieux problèmes dans sa performance auxquels il n’avait pas été confronté auparavant dans sa carrière. Jono, qui avait déjà travaillé dans des cuisines et se sentait prêt à relever le défi d’un superyacht, semblait toujours confus. Prendre des décisions basées sur des impulsions plutôt que sur des informations, Jono a eu du mal à réussir sur le superyacht d’une manière qui l’a dérouté.
Avec Sous le pont Méditerranée Dans la saison 9, alors que Jono se débattait avec chaque lettre, il lui restait très peu de temps pour récupérer et apprendre de ses erreurs. Il a partagé au cours de la saison que il a estimé que c’était la pire saison de charter de sa carrièreprincipalement à cause de l’immense pression qu’il ressentait à bord du Mustique. Se déplacer rapidement et travailler efficacement sont probablement des compétences que possède le chef Jono, mais il a eu du mal à le démontrer dans Sous le pont Méditerranée et ne sera probablement pas rappelé à cause de cela.
Source: Jonathan Shillingford/Instagram