Zusammenfassung
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Die Gerichte des Sternekochs Paul Liebrandt Julia und Julia7/10 Omelette-Szene für Genauigkeit.
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Junge Köche werden immer noch gebeten, Omeletts zuzubereiten, um ihre angehenden Fähigkeiten zu testen, so wie es Julia Child im Film getan hat.
- Julia und Julia ist auch 15 Jahre nach seiner Veröffentlichung noch immer beliebt, vor allem aufgrund der Sorgfalt, die Autorin/Regisseurin Nora Ephron bei der Darstellung der Essensszenen anwendete.
Ein renommierter Koch beurteilt die Genauigkeit von Meryl Streeps Omelettszene aus dem Jahr 2009 Julia und Julia. Der von Nora Ephron geschriebene und inszenierte Film folgt teilweise Julia Child, wie sie ihre Kochkarriere in den 1950er Jahren beginnt. Eine der bekanntesten Szenen des Films zeigt Child, wie er während seines Besuchs in der Kochschule Le Cordon Bleu ein Omelett zubereitet.
In einem Video für Insider, Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Chefkoch Paul Liebrandt erläutert verschiedene kulinarische Szenen von Filmen und Shows und bewerten Sie sie auf ihre Genauigkeit. Schauen Sie sich seine Meinung im Video unten an. Julia und JuliaOmelette-Szene (gefunden um 17:40):
Liebrandt gibt die Julia und Julia Szene eins sieben von zehnEr erklärt, dass auch heute noch neue Köche gebeten werden, Omeletts zuzubereiten, um ihre anfänglichen Fähigkeiten zu testen:
Ich liebe den Anfang der Szene hier. Jeder macht ein Omelett. Dies ist einer der Tests, die wir immer jungen Köchen geben… Es geht nicht darum, wie gut man das Omelett zubereiten kann. Es geht ums Zuschauen. Welche Sensibilität haben Sie? Ist es wirklich zu heiß, nicht heiß genug? Wie arbeiten Sie? Verstehen Sie die Bausteine? Es ist großartig, sich einen schnellen Überblick über die handwerklichen Fähigkeiten einer Person zu verschaffen, bevor man ihnen bei der Entwicklung hilft.
Julies und Julias Vermächtnis erklärt
Kochsendungen und -filme erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit
Die Antwort auf Julia und Julia war bei seiner Veröffentlichung überwiegend positiv. Kritiker hoben Streeps Leistung in dem Film hervor und die meisten Auszeichnungen und Nominierungen erhielt sie für ihre Rolle als Kind. Die Filme erfreuen sich bis heute großer Beliebtheit, und die Sorgfalt, die Ephron bei der Darstellung ihrer Essensszenen aufwendete, ist einer der Gründe dafür, dass sie sich behaupten. Aus Liebrandts Analyse geht klar hervor, dass die Omelettsequenz ziemlich genau ist.Dies hilft den Zuschauern, in den Film und die Welt der Kinder einzutauchen.
Julia und JuliaDer Erfolg ebnete den Weg für Filme und Shows mit Schwerpunkt auf Essen in den letzten Jahren, wobei das Genre beim Publikum immer noch ein großer Erfolg ist. Erst in den letzten Jahren haben Programme wie Der Bär Und Chemieunterricht wurden mit großem Erfolg veröffentlicht. Während Der Bär ist ganz anders als Julia und Julia im Ton, Chemieunterricht Es behandelt viele der gleichen Themen und spielt zur gleichen Zeit, als Julia Childs Karriere auf dem Vormarsch war.
Während das Interesse an Geschichten rund ums Kochen wahrscheinlich immer bestehen wird, Die Öffentlichkeit interessiert sich weiterhin speziell für Kinder. Im Jahr 2022 startete Max Juliaeine Show, die auf dem Leben von Child basiert und zwei Staffeln lang lief. Während Julia Anfang des Jahres abgesagt wurde, ist es schwer vorstellbar, dass es der letzte Film oder die letzte Serie über Child sein wird, vor allem, da das Publikum immer wieder vorbeischaut Julia und Julia 15 Jahre nach seiner Einführung.
Quelle: Insider
Julie & Julia ist ein Film von Nora Ephron aus dem Jahr 2009 mit Meryl Streep als Julia Child und Amy Adams als Julie Powell. Die Geschichte verbindet das Leben von Julia Child in den ersten Jahren ihrer Kochkarriere mit dem von Julie Powell, einer modernen Bloggerin, die im Laufe eines Jahres alle 524 Rezepte aus Childs Kochbuch nachkochen möchte. Der Film beschäftigt sich mit Themen wie Leidenschaft, Ehrgeiz und der Schnittstelle zwischen Essen und Leben.