“Cada segundo conta” do urso é mais profundo do que você imagina

Por mais óbvio que possa parecer, o significado de "Cada segundo conta" em O Urso tem um significado mais profundo. Ambientado em Chicago, O Urso A primeira temporada dá ao público um vislumbre de todos os desafios que Carmy teve que superar para poder salvar a lanchonete de sua família de tombar após a trágica morte de seu irmão. No entanto, depois de passar pela dura realidade de administrar um pequeno restaurante e lançar alguma luz sobre os traumas passados ​​de Carmy, O Urso a primeira temporada termina com uma nota otimista quando Carmy e sua equipe de cozinha encontram uma nova esperança.

O Urso a segunda temporada marca o início de uma nova jornada para Carmy, Sydney e sua equipe quando eles iniciam outro negócio de restaurante. Enquanto Carmy e sua irmã, Sugar, lutam para cumprir prazos e ao mesmo tempo equilibrar tudo com suas vidas pessoais, os funcionários do restaurante passam por seu rito de passagem individual, onde aprendem lições valiosas. Uma dessas lições gira em torno da compreensão do verdadeiro significado de "Cada segundo conta."

“Cada segundo conta” reflete o valor do gerenciamento do tempo na cozinha

O significado óbvio de "Cada segundo conta" explicado

Na superfície, "Cada segundo conta"tem um significado óbvio, aparentemente refletindo o valor de administrar o tempo na cozinha. A declaração explica por que Carmy calcula meticulosamente o número de segundos que levaria para a comida passar de um balcão para outro em sua cozinha antes de chegar aos seus clientes. Como revelam os flashbacks de Carmy e a sugerida história de fundo de Donna, o negócio de restaurantes é cruel. Para reter clientes e garantir que estejam bem à frente dos seus concorrentes, os proprietários de restaurantes como Sydney e Carmy devem vencer constantemente o relógio.

Mesmo em O Urso final da 2ª temporada, a câmera continua girando em direção ao "Cada segundo conta"embarque na cozinha central depois que Carmy fica presa no freezer e Sydney inicialmente se esforça para descobrir o que fazer a seguir. No entanto, em vez de deixar passar um tempo crucial, ela e Richie fazem"cada segundo conta" reunindo sua equipe, gerenciando todos os pedidos e implementando ações rápidas e decisivas para salvar a situação. No entanto, além dessa interpretação superficial, "Cada segundo conta" também tem uma mensagem mais profunda, que é revelada em O Urso2ª temporada, episódio 7 (intitulado "Forks").

"Every Second Counts" completa a história do Chef Terry

Chef Terry sugere o verdadeiro significado de 'Every Second Counts' no episódio 7 da 2ª temporada

O Chef Terry de Olivia Colman aparece brevemente em O Urso episódio 7 da 2ª temporada mas deixa Richie com profunda sabedoria. Enquanto ensinava Richie a descascar cogumelos, ela conta que aprendeu muito sobre seu pai enquanto empacotava seus pertences após sua morte. Ela conta que, ao mexer nas coisas do pai, encontrou vários bilhetes e anotações que o lembravam das pequenas coisas que ele valorizava. Ela até menciona que cada nota foi assinada de forma semelhante. No entanto, antes de concluir sua história, ela é chamada para fora, deixando Richie curioso sobre a "assinatura" nas anotações de seu pai.

Foi quando Richie olha para o relógio da cozinha e vê o "Cada segundo conta"quadro abaixo delepercebendo que o pai do Chef Terry assinou o credo da cozinha. Essa percepção ajuda Richie a entender que "Cada segundo conta"não apenas lembra o senso de urgência na cozinha, mas também destaca a importância de abraçar e saborear cada momento. Em Copenhague, o chef Luca de Will Poulter pendura o mesmo lembrete em sua cozinha e aconselha Marcus a ser paciente e abraçar o mundo exterior fazendo "cada segundo conta"em vez de apenas trabalhar na cozinha.

Carmy não, mas Richie entende o verdadeiro significado de “Cada segundo conta”

Richie pode ajudar Carmy a entender o que realmente significa "Cada segundo conta"

Como Carmy e Luca trabalharam com o Chef Terry no passado, Carmy provavelmente também aprendeu sobre o significado do credo com Terry. Infelizmente, ao contrário de Luca, Carmy ainda luta para compreender a sua verdadeira essência. Ele sabe a importância de abraçar o presente. No entanto, sua experiência de trabalho com líderes tóxicos e sua dor por seu irmão muitas vezes atrapalham a internalização completa dos ensinamentos do Chef Terry. Contudo, como visto em O UrsoNas temporadas 1 e 2, Carmy está gradualmente trabalhando para encontrar alegria nas pequenas coisas, embora às vezes seja uma batalha difícil para ele.

Richie, por outro lado, aprende a fazer "cada segundo conta" em O Urso episódio 8 da 2ª temporada quando ele "garfos"sua vida em uma nova direção, apesar de inicialmente se sentir perdido e oprimido pelo divórcio. Ele percebe que mesmo as tarefas mais simples, como limpar garfos, podem ter valor na cozinha e, eventualmente, abrir portas para oportunidades maiores. Assim como Carmy ajudou Richie a adquirir esses novos aprendizados sobre a importância de fazer "cada segundo conta,"Espero que Richie também ajude Carmy a superar suas batalhas internas em O Urso temporada 3.