No O cardápio, Chef Julian Slowik elaborou o menu perfeito de refeições deliciosas para atrair e torturar seus convidados, deixando algumas pistas de seu plano mestre ao longo do caminho. O thriller satírico dirigido por Mark Mylod reúne um elenco fascinante de personagens enquanto eles são tratados com uma experiência gastronômica extra especial no restaurante Slowik’s, Hawthorne, dando-lhes uma refeição pela qual vale a pena morrer. Slowik é um gênio culinário que perdeu sua paixão pela comida e busca vingança contra aqueles que culpa, interpretado incrivelmente por Ralph Fiennes. À medida que seus cursos se desenrolam, os personagens e o público aprendem mais sobre sua história e como cada um de seus convidados afetou sua carreira.
O cardápio estreou recentemente na HBO Max, abrindo a oportunidade de se envolver com este filme intrigante. É bem diferente de qualquer filme de terror, favorecendo um exame da estrutura de classes e do consumismo por meio da comida e da história. Os personagens aprendem desde cedo que ninguém sobreviverá à noite, então o mistério simplesmente se abre para como todos morrem e por quê. Como é o caso do menu de Slowik, seu plano para matar essas pessoas e se matar é intrincado e meticuloso. Apenas a chegada da Margot de Anya Taylor-Joy interrompe seus planos. Ela ajuda a descobrir o que ele está cozinhando, o que pode ser deduzido a partir dessas pistas.
Levando as cabras ao abate
Desde o momento em que os convidados chegam à ilha de Slowik, eles são recebidos por sua maître d’hôtel, Elsa, interpretada por Hong Chu – vista recentemente ao lado de Brendan Fraser em A baleia. Ela orienta os recém-chegados em um breve passeio pelas instalações, mostrando como tudo o que vão comer vem da ilha. Há um breve momento durante esta sequência em que algumas cabras se juntam ao grupo. Em retrospecto, é uma maneira inteligente de sinalizar que essas pessoas são praticamente gado para o esforço da noite. É interessante ver esses convidados arrogantes que adoram exibir sua riqueza andando ao lado de algumas cabras como se fossem parte do grupo.
Essas pessoas não estão realmente no cardápio da noite. Em vez disso, poderia ser interpretado como Elsa levando os cordeiros, ou neste caso, cabras para o abate – embora haja uma possível reviravolta canibalística mais tarde em o cardápio. Tal interpretação só é reforçada pelo fato de que Elsa os leva ao matadouro real para mostrar a coleção de carne de Hawthorne. Essas pessoas são os consumidores, como Slowik gosta de dizer. No entanto, como participantes um tanto relutantes em sua experiência especial, a tortura deles é uma festa metafórica para ele e sua equipe de culto.
A última Ceia
Com exceção de Margot, que habilmente manipula sua fuga, esta é literalmente a última ceia desses convidados. No entanto, este é um caso muito mais sinistro do que na Bíblia. Apropriadamente, há doze convidados presentes para os doze apóstolos, embora a maior parte do colorido elenco de O cardápio não olharia para Slowik como uma figura de messias. No entanto, seus funcionários certamente o fizeram e estão ansiosos e dispostos a compartilhar seu sangrento prato final. Seu comportamento igualmente estóico e frio é assustador e prova que Slowik é um líder de culto e, apesar de sua desilusão, eles ainda o reverenciam – o mesmo vale para o Tyler de Nicholas Hoult.
A devoção absoluta da equipe do Hawthorne a Slowik é um indicador assustadoramente claro de que ele estava tramando algo nefasto, mas apenas Margot foi capaz de perceber desde o início. Em outro filme de terror que pode marcá-la como o alvo mais importante, ainda O cardápio divertidamente vira certos tropos de terror a seu favor. Todos os outros estão tão convencidos de que pertencem ao Hawthorne – seja por seu status na indústria de restaurantes, devoção à comida, relação com o chefe de Slowik e / ou simplesmente pela quantidade de dinheiro em sua carteira. No entanto, todos foram convidados para aquela refeição especial, nem mesmo questionando o convite.
Um prato de pão sem pão
A cada prato, Slowik e/ou um subchef detalhavam a inspiração da refeição. Um deles, em particular, se destaca por sinalizar claramente os planos de Slowik. Seriam os pratos de pão sem pão, em que os convidados são simplesmente servidos com os acompanhamentos sem nenhum pão. Eles são informados de que o pão é para os plebeus, e eles não são plebeus, então não recebem pão. O uso da comida como tal para destacar o status dos personagens, pois eles perderam o ponto de Slowik, apenas mostra o quão único O cardápio está no escopo dos filmes de terror de 2022. Se eles tivessem entendido o que ele estava dizendo, talvez seus destinos tivessem sido diferentes.
Alguma emulsão quebrada
O prato de pão sem pão é uma tortura sutil, já que a maioria dos convidados não está acostumada a receber um não. Outra parte relacionada e suculenta vem apenas momentos depois, quando a crítica gastronômica, Lillian, interpretada por Janet McTeer, reclama pretensiosamente sobre um dos acompanhamentos – uma emulsão que presumivelmente quebrou, algo que ela não esperaria de um chef tão talentoso. Em um sinal interessante de agressão de Slowik, ele faz Elsa entregar uma grande tigela da emulsão quebrada para Lillian. Ele não poderia ter previsto tal erro nem suas críticas, mas demonstra como ele planeja tratar seus convidados durante a noite.
as tortilhas
A pista de comida mais gritante foram definitivamente as tortilhas. Todos receberam tortillas especializadas com imagens incriminadoras ou embaraçosas gravadas a laser – todos, exceto a Margot de Anya Taylor-Joy. Quando Elsa disse que eles forneciam o cardápio especificamente para eles, ela não estava falando apenas de sabores. Algumas das implicações da tortilla são mais óbvias desde o início, como no caso dos empresários por seu desfalque flagrante e Lillian por seu envolvimento no fechamento de restaurantes amados. Outros são compreensíveis à medida que o filme avança, mas, no geral, as tortilhas foram uma pista inesperadamente inteligente que explica por que Slowik estava fazendo o que estava fazendo.
toda a teatralidade
Aquela noite no Hawthorne foi mais do que uma experiência gastronômica, foi uma produção teatral coreografada por Slowik e sua equipe. Ele pretendia criar uma experiência deliciosamente aterrorizante para seus convidados e, no final de O cardápio, ele entregou. Desde a primeira morte – notavelmente, um subchef se matando em vez de um convidado sendo uma vítima – e em diante, o plano de Slowik se desenrola como uma peça particularmente bem ensaiada. Todas as peças teatrais foram maneiras inteligentes de ocultar os sinais evidentes de que as coisas não estão bem no Hawthorne.
Após a primeira morte, Lillian e seu marido, Ted, acreditam que tudo é um show para seu benefício. Talvez seja mais deles tentando se convencer do que realmente acreditando nisso, mas O cardápio provou como essas pessoas eram inerentemente egoístas. Curiosamente, Slowik se desviou de seu grande esquema para colocar Tyler em exibição para humilhá-lo – uma cena especial em sua peça cruel. Até o momento de esperança deles fez parte da produção de Slowik quando um cozinheiro se fez passar por oficial da Guarda Costeira. A esperança nunca esteve no cardápio e, assim, quando chegou a hora, todos se tornaram participantes voluntários do grande show de Slowik, assando como s’mores.
