Durante as filmagens Mandíbulas 2, o elenco foi realmente perseguido por um tubarão real. As sequências costumavam ser consideradas um palavrão em Hollywood, com grandes estrelas muitas vezes se recusando a reprisar seus papéis, mesmo que um filme fosse um grande sucesso. Charlton Heston relutantemente concordou com uma participação especial na década de 1970 Abaixo do Planeta dos Macacos depois de ser implorado pelo estúdio, e só o fez com a condição de que a sequência terminasse com o planeta sendo explodido para evitar novas entradas. No entanto, o enorme sucesso da mandíbulas em 1975 fez uma sequência quase inevitável, já que era garantido que daria muito dinheiro à Universal.
A produção de Mandíbulas 2 provou ser quase tão estressante quanto o original. Spielberg se recusou a retornar, enquanto seu diretor substituto, John D. Hancock, foi demitido após um mês de filmagens após confrontos com produtores e executivos. Roy Scheider (que rejeitou Mandíbulas 3 e 4) só voltou depois que ele saiu O caçador de veados após divergências sobre seu final, e a Universal concordou que se o ator fizesse Mandíbulas 2, contaria como dois filmes em seu contrato de três filmes com o estúdio. Por todas as contas, ele estava infeliz fazendo o filme, mas provou ser outro sucesso de bilheteria após o lançamento em 1978 e é facilmente a melhor sequência do filme. mandíbulas franquia.
Mandíbulas 2 é também, estranhamente, um slasher adolescente. A segunda metade do filme mostra um grupo de adolescentes encalhados na água enquanto o grande tubarão branco os persegue, tentando pegá-los um de cada vez. A marginalização do Chefe Brody de Scheider e a natureza intercambiável dos personagens adolescentes torna esta seção um pouco monótona às vezes, mas ainda apresenta cenas famosas como o ataque de helicóptero. Ao ser entrevistado para o documentário O tubarão ainda está trabalhando, Mandíbulas 2 co-estrela Marc Gilpin contou uma história selvagem sobre o elenco sendo perseguido por um tubarão-martelo real durante as filmagens.
De acordo com o relato de Gilpin, a equipe estava montando uma longa cena do elenco adolescente em seus barcos naufragados, esperando Brody vir em socorro. Com o diretor e a equipe ao longe se preparando para filmar a cena, o elenco notou uma barbatana rompendo a superfície, com um tubarão-martelo circulando seus barcos. Naturalmente, eles começaram a entrar em pânico e acenaram para o Mandíbulas 2 – onde Richard Dreyfuss quase voltou – equipe para pedir ajuda, mas como eles estavam tão longe, os cineastas simplesmente assumiram que estavam se aquecendo para a sequência e não perceberam que estavam realmente pedindo ajuda.
Gilpin estima que a cabeça-de-martelo que circulou seus barcos frágeis tinha cerca de “15 pés” de comprimento. Na realidade, os tubarões-martelo são considerados inofensivos para os seres humanos, pois apenas alguns ataques foram registrados, nenhum dos quais foi fatal. Dito isto, o jovem elenco de Mandíbulas 2 provavelmente não percebeu isso, e este momento sem dúvida ajudou suas performances enquanto filmavam cenas de ataque do tubarão branco faminto da sequência.