15 barras “Bar Rescue”: onde estão agora?

Resgate de Barra ajudou muitos bares em dificuldades ao longo dos anos, mas como eles estão se saindo hoje? Como um reality show de sucesso na TV, Resgate de Barra permite que os bares permaneçam abertos usando diversas reformas, equipamentos e a experiência de Jon Taffer. Ele é dono de uma empresa de consultoria para bares e casas noturnas que os ajuda a recuperar seus negócios após uma fase difícil. Embora alguns episódios de Resgate de Barra estão melhor classificados do que outros, algumas empresas também se mostraram promissoras.

Além de perguntar se Resgate de Barra é real ou falso, há curiosidade sobre como o Resgate de Barra bares estão fazendo hoje. Os resultados são geralmente adversos, mas algumas histórias de sucesso surgem dos escombros à medida que continuam a fazer melhorias que os tornam os melhores. Felizmente, há atualizações sobre alguns dos episódios mais icônicos de Resgate de Barra.

1

Bar Esportivo da Caverna

Ainda aberto

Este bar está localizado em Anaheim, Califórnia, e eles começaram com uma dívida de US$ 200.000 e um gerente de família que não conseguiu fazer seu trabalho. Enfrentando grandes problemas e um declínio na qualidade, o bar passou por uma transformação dramática. Apesar de desafios como o consumo de álcool no trabalho, Jon e a mixologista Mia Mastroianni trabalharam para renovar o cardápio e melhorar a equipe. Depois de uma reforma na gestão e no serviço, o restaurante ficou em muito melhor estado.

Seguindo o Resgate de Barra intervenção, Bar Esportivo da Caverna experimentou um aumento notável nas vendas. Eles mudaram a situação, pois têm uma classificação de 4,3 estrelas no Yelp e até abriram um segundo local lá. O preço baixo das bebidas e os simpáticos bartenders fazem com que os clientes voltem, então este foi um final feliz depois de um resgate tão necessário. Ainda está prosperando hoje.

2

Bar e Grill Stix & Stones

Fechado

Este estabelecimento mudou seu nome para o original depois que Taffer o mudou para Pit Stop Bar & Barbecue. Ela está localizada em Sugar Creek, Missouri, e apresentava vários problemas de pessoal, como funcionários bêbados e falta de práticas alimentares seguras. O bar enfrentou desafios agravados pelos problemas de saúde do proprietário Billy Banks. Com a intervenção de Jon e sua equipe, incluindo a mixologista Charity Johnston e o especialista Kevin Bludso, eles tentaram salvar o Pit Stop Bar & Barbecue.

No final das contas, Stix e Stones fecharam permanentemente em 2020, apesar das tentativas de atrair clientes após o Resgate de Barra intervenção. De acordo com Atualizações de reality showso imóvel foi colocado à venda, sinalizando o fim de sua inauguração na região de Sugar Creek. Eles permanecem fechados em 2024 e não apresentam sinais de revitalização. Uma loja de bebidas e um mercado estão no lugar do antigo bar, depois que ele ficou vazio durante a pandemia.

3

Taverna Triplo Níquel

Ainda aberto

Os proprietários do Triple Nickel Tavern acabaram no programa depois que algumas mortes de familiares levaram seu negócio lucrativo a uma dívida de US$ 150.000. De propriedade de JJ Greuter, o bar enfrentou tragédias pessoais e problemas gerenciais. Com a expertise de Jon, foram feitos esforços para revitalizar o estabelecimento com sua temática punk-rock. Apesar de ter se mudado para o outro lado da rua de sua localização original, o bar manteve sua popularidade e apresentava shows regulares de música ao vivo.

A partir de 2024, a Triple Nickel Tavern permanece aberta e ativa em seu novo local, continuando a atender clientes em Colorado Springs. Taverna Triplo Níquel é ativo nas redes sociais, postando regularmente sobre música ao vivo ou promoções diárias. Desde então, os proprietários retornaram a algumas de suas decorações antigas, como o tampo do bar e os bancos, depois que os hóspedes reclamaram do preço baixo.

4

Bar e Grill Bottoms Up

Fechado

Este bar está localizado em Stanton, Califórnia, e não estava passando por dificuldades como outros bares do programa. Eles já tinham cinco localidades distintas abertas, mostrando sua capacidade de ganhar dinheiro neste negócio. No entanto, a localização de Stanton estava enfrentando dificuldades. O início do episódio mostra alguns servidores malucos dispostos a fazer qualquer coisa por uma gorjeta maior, e parece que a dona está pronta para cortar prejuízos e vender De propriedade de Suzie Blevins, a barra do biquíni enfrentou desafios devido a problemas gerenciais e drama entre os funcionários.

Após a intervenção, o Bottoms Up Bar and Grill deu sinais de melhora, com Patrick, filho de Suzie, assumindo a posição de gerente e Sarah, namorada de Suzie, contribuindo positivamente para o ambiente. No entanto, apesar do progresso inicial, a unidade Stanton fechou as portas em dezembro de 2023. Em 2019, a rede teve um atirador ativo em um de seus bares, onde um de seus funcionários morreu, possivelmente levando ao declínio da popularidade.

5

De volta ao SRO

Ainda aberto

Este bar de Minnesota foi inicialmente chamado de Mac and Chester’s Standing Room Only até que Taffer decidiu mudar o nome para Boulder Lodge Bar & Grill. Scott Mac e Todd Chester eram amigos e donos do bar juntos. Inicialmente, o bar ia bem, com a esposa de Todd, Elise, ingressando na equipe para administrar a parte financeira. No entanto, os hábitos festivos de Todd e a distribuição de bebidas gratuitas atraíram uma multidão turbulenta de motociclistas, dando ao bar uma reputação negativa. À medida que as tensões aumentavam, Scott ficava cada vez mais frustrado com o estilo de gestão de Todd.

Depois de confrontar Todd e Elise, Jon pressionou por uma mudança na liderança, instando Todd a se afastar e permitir que Elise assumisse as rédeas. Após a reforma, que incluiu uma mudança de nome para The Boulder Lodge and Grill, o bar teve um relançamento de sucesso. Os proprietários mudaram novamente em 2017 para Back to the SRO e fizeram outras pequenas alterações com base nas sugestões de seus clientes. Os proprietários afirmaram que aprenderam muito com a experiência e até viram um aumento de 35% no número de vendas, provando que esta série teve um resultado positivo no programa.

6

Açougue e cervejaria pub

Ainda aberto

Muitos resultados positivos vieram do show, mas este não é um deles. O Butcher & Brew Pub do Texas teve vários problemas, como um cardápio extenso, muitos barris e um micro-ondas que usavam para fazer comida. Além disso, a decoração verde deixou muito a desejar. A intervenção de Jon exigiu uma mudança na liderança, com a abordagem de Nick levantando preocupações sobre o comprometimento.

Mesmo assim, o bar continuou a prosperar, expandindo-se para incluir um segundo local em The Colony, Texas. De acordo com Atualizações de reality showsmuitos hóspedes não sabem ao certo por que o bar precisava de uma reforma, visto que estava sempre lotado, mas os proprietários pagaram por isso no longo prazo, pois perderam clientes devido às mudanças que fizeram. No entanto, é justo dizer que o restaurante ainda está indo muito bem, já que eles conseguiram pagar um segundo local.

7

Salão Sem Nome

Ainda aberto

Edgewater, Flórida, abriga o No Name Saloon, um bar de motociclistas com alguns problemas de gestão familiar. Taffer permitiu que mantivessem o nome enquanto fazia várias outras alterações no estabelecimento. O proprietário, Jim Kelly, queria que um dia sua filha, Susan, assumisse o negócio. Apesar de um histórico de realização de eventos de sucesso como a Oktoberfest, anos de fechamento e danos causados ​​pelo furacão Matthew deixaram o destino do restaurante em jogo.

Durante o teste de resistência, as deficiências operacionais tornaram-se aparentes, levando Jon a intervir. Um cronograma foi estabelecido para a transição da propriedade para Susan. As vendas pós-resgate aumentaram e Susan parecia preparada para assumir o controle. No entanto, problemas legais decorrentes de questões de propriedade levaram ao fechamento temporário. Uma coisa que provavelmente não ajudou os negócios foi o fato de um tiroteio ter ocorrido fora do bar apenas dois meses após a reforma.. No entanto, o bar ainda está aberto.

8

Cervejaria e churrasqueira The Sandbar

Fechado

O Sandbar Brewery & Grill inicialmente prosperou com seu conceito de praia, completo com quadras de vôlei. No entanto, surgiram problemas financeiros entre os proprietários controversos Sean e Mike, levando a disputas entre os proprietários e a um afastamento do tema original. Jon e sua equipe intervieram para revitalizar o sistema em dificuldades, mas se depararam com problemas, incluindo bebidas e alimentos de baixa qualidade. Também houve problemas intensos com a equipe gerencial, especialmente com Sean.

No final das contas, Sean foi afastado de sua função gerencial e Kenny assumiu o cargo. Por sugestão de Jon, o bar foi rebatizado como Playa Island Bar. Apesar da promessa inicial, o encerramento do bar em novembro de 2019 indica questões insolúveis. Os proprietários mudaram o nome novamente para The Sandbar Brewery & Grill, mas, infelizmente, o resgate não ajudou, pois fecharam poucos meses após o término das filmagens.

9

O Federal

Ainda aberto

O principal problema neste bar de Youngstown, Ohio, era o conflito entre o proprietário e os proprietários do estabelecimento, mas Taffer entrou e tentou consertar as coisas. O nome do bar era inicialmente Martini Brothers, mas eles mantiveram o novo nome que Taffer deu após o show. Propriedade dos irmãos Martini, Dan e Joey, o bar inicialmente teve dificuldades, apesar de seu conceito promissor. Depois de resolver as questões entre o proprietário e os irmãos Martini e agilizar o negócio, o Federal conseguiu resistir à tempestade de seus problemas financeiros e gerenciais.

Após o resgate, o Federal obteve sucesso na comunidade de Youngstown. No entanto, surgiram problemas para um dos proprietários, Dan Martini, que enfrentou problemas jurídicos relacionados com lavagem de dinheiro.. Ele foi preso por sua participação em um escândalo de fraude de US$ 2 milhões no eBay, que não ajudou os negócios. No entanto, eles ainda estão em execução, então as questões legais parecem ter sido um ponto no radar dos irmãos Martini.

10

O Pub da Abadia

Fechado

O Abbey Pub, mais tarde renomeado como The Green Room at The Abbey, era um bar e local de música histórico localizado em Chicago, Illinois. Foi inaugurado pelo imigrante irlandês Tom Looney e prosperou como local de música e bar por mais de duas décadas, tornando-se um local icônico na cena de Chicago. No entanto, quando o filho de Tom saiu para seguir a carreira de bombeiro, o bar começou a declinar sob a gestão de seu outro filho, Tom Jr.

Jon e sua equipe descobriram que a desorganização, o excesso de bebidas e os menus desatualizados contribuíam para os problemas do The Abbey Pub. Após o reconhecimento, a equipe recebeu treinamento sobre novas receitas e procedimentos para melhorar a qualidade do serviço. O relançamento incluiu uma mudança de nome para The Green Room at The Abbey e reformas para iluminar o interior e melhorar a experiência do cliente. No entanto, apesar das melhorias iniciais, a Abadia enfrentou desafios quando um incêndio destruiu o edifício em 2015. Tom também faleceu em 2022, pelo que a probabilidade de reabertura da Abadia é baixa.

11

O osso de galinha

Fechado

Bill Rodenhiser, que anteriormente dirigia uma empresa de escavação de sucesso, era dono da The Chicken Bone, que enfrentava dificuldades devido à falta de experiência de Bill na indústria de bares. Apesar de abrir um segundo local no centro de Boston, The Chicken Bone enfrentou dificuldades financeiras, forçando Bill a reduzir o tamanho de sua casa. Bill tinha boas intenções, mas não tinha a orientação certa para levá-lo ao sucesso. Infelizmente, a ajuda de Jon não foi suficiente para o empresário sem noção.

Jon e sua esposa, Nicole, conduziram um reconhecimento no The Chicken Bone, revelando grandes problemas de limpeza, um menu excessivamente confuso e bebidas fortes. Jon abordou mais problemas do bar, incluindo riscos de segurança e limpeza da cozinha. Durante o relançamento, Jon renomeou o bar para The Bone: Chicken and Tunes, com o objetivo de criar uma imagem mais atraente. Infelizmente, o restaurante fechou em 2014.

12

Taberna Piratz

Fechado

Piratz Tavern, mais tarde rebatizado como Corporate Bar and Grill, era um bar com temática pirata localizado em Silver Spring, Maryland. Inaugurada por Tracy Rebelo em 2007, a Piratz Tavern teve como objetivo criar um ambiente semelhante ao de navegar em alto mar, com funcionários e clientes vestindo fantasias de pirata e falando a linguagem pirata. Porém, apesar da diversão, o bar enfrentou problemas financeiros, acumulando dívidas de quase um milhão de dólares e resultando na perda de sua casa para Tracy.

Jon e Nicole conduziram um reconhecimento na Piratz Tavern, revelando problemas com a qualidade do serviço, comida e bebidas. Além disso, Jon decidiu rebatizar o bar como Corporate Bar and Grill, mas foi tudo em vão. Apesar dos esforços de Jon, Tracy reverteu o bar ao tema pirata logo após o relançamento, levando ao seu eventual fechamento em 2015 devido à publicidade negativa e desafios financeiros. Mais tarde, Tracy e Juciano abriram um novo bar chamado Bar Refuge na Flórida, mas este bar também fechou em 2019.

13

O Brixton

Fechado

O Brixton, mais tarde conhecido como Rocket Room 6, transformou Resgate de Barra quando Jon Taffer interveio para resgatar o bar em dificuldades de Austin, Texas. O episódio apresentou os desafios enfrentados pelos proprietários Tim e Sara Lupa enquanto lutavam para manter o estabelecimento com temática punk funcionando. Infelizmente, os seus esforços seriam interrompidos em Março de 2020, provavelmente devido à pandemia da COVID-19.

Apesar da resistência de Tim e Sara, Jon e sua equipe implementaram mudanças, renomeando o bar para Rocket Room 6, para revitalizar a imagem do bar e atrair mais clientes. Inicialmente bem-sucedido, o bar acabou voltando ao nome original, The Brixton, mantendo algumas das sugestões de Jon. Embora o Brixton tenha se saído bem depois Resgate de Barrafechou suas portas em março de 2020. Tim e Sara venderam suas ações, encerrando o reinado do The Brixton em Austin. É improvável que retorne.

14

Segunda Base

Ainda aberto

O Extremes mais tarde rebatizado como Second Base Bar and Grill passou por uma jornada maluca por dois restaurantes separados Resgate de Barra episódios, tornando-se um dos poucos bares a receber vários resgates. Apesar do sucesso inicial após a intervenção de Jon, a Segunda Base enfrentou um declínio devido à negligência do proprietário Terry e ao aumento da concorrência na área. Durante a revisita, Jon encontrou um estado deteriorado do bar, o que levou a uma proposta de reforma. No entanto, a recusa de Terry levou Jon a abandonar o esforço de resgate, deixando a Segunda Base se defender sozinha.

Após os resgates, a Segunda Base, sem dúvida, enfrentou dificuldades, incluindo um fechamento temporário em março de 2024 devido a violações de saúde. Supostamente, houve uma infestação de roedores. Apesar dos desafios contínuos, o bar permaneceu aberto aos clientes. A difícil barra de biquínis de Terry ainda atende clientes em Orange, Califórnia, hoje. Felizmente, os ratos foram erradicados.

15

Kiva Lounge & Bar

Fechado

Propriedade dos músicos Miles e Henry, o Kiva Lounge & Bar enfrentava dificuldades financeiras devido à má administração, consumo excessivo de álcool e falta de experiência no setor. Jon e sua equipe intervieram para solucionar deficiências operacionais e aumentar o apelo do bar. Durante o reconhecimento, observaram problemas de higiene, serviço lento e falta de foco no cliente. Após intenso treinamento e reformas, o bar foi rebatizado como The Morgue, abraçando sua identidade histórica de antigo necrotério.

Apesar do sucesso inicial, os proprietários voltaram ao nome original, Kiva Lounge and Bar, alegando uma incompatibilidade com a visão de Jon. O Kiva Bar & Lounge, no Texas, teve um final triste, pois acabou fechando em 2019. Já teve seus problemas, pois havia sido negativo em cerca de US$ 200.000 em apenas dois anos, em parte devido a seus bartenders incompetentes. Taffer tentou ajudá-los a fazer algumas mudanças Resgate de Barrainclusive renomeando o bar como The Morgue, mas no final não foi o suficiente para salvá-lo da destruição.

Fontes: Bar Esportivo da Caverna, Atualizações de reality shows, Taverna Triplo Níquel/Instagram, Atualizações de reality shows